カリブ・レストラン

カリブ・レストランでは、特にウガンダの家庭料理を注文に応じて提供しています。じっくり煮込まれたシチュー、豆ご飯、ココナッツミルクで煮込んだ香ばしい鶏肉などが楽しめます。サクサクのサモサ、揚げバナナ、柔らかいフラットブレッドもよく取り上げられます。カジュアルで温かみのあるダイニングルームと気配りの行き届いたスタッフが、ゲストがさまざまな味を探求できるリラックスした雰囲気を作り出しています。料理はしばしばファミリースタイルで提供されます。