SEN之屋 厳鮮素材厨房
センノヤゲンセンソザイチュウボウ / SEN no Ya Gensen Sozai Chubo
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新鮮な海の幸を堪能できる創作料理の名店
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SEN之屋1番人気の魚河岸三代目コース！！人気の《鮪づくし》と《旬鮮魚盛》が選べる味、コスパ、インパクト共に間違いなしの水産会社直営海鮮コース！！お任せ料理等希望があればなんでもご相談ください！ ■料理・前菜三種盛・マッシュルームと葉野菜サラダ➀鮪卸のマグロづくし盛り➁魚河岸鮮魚盛合せ(上盛)上記よりどちらかお選びください・釜揚げしらすの出汁巻き玉子・牛ハラミ炭火焼きステーキ・本日の煮物・魚河岸海鮮ひつまぶし・デザート
水産会社直営店SEN之屋のスタンダードなお手軽コースお任せ料理等希望があればなんでもご相談ください！ ■料理・前菜三種盛・水菜と温玉サラダ・豊洲魚河岸市場の鮮魚盛合せ（並盛）・薬味たっぷり炭火厚揚げ・宮崎日向鶏の燻焼き・あおさの出汁巻き玉子・炙り箱寿司・デザート
豊洲魚河岸三代目が送るワンランク上の贅沢【極】コース！高品質素材を使った贅沢なお料理をお一人様盛でご提供！特別な日、特別な時間を是非SEN之屋で！料理等希望があればなんでもご相談ください！ ■料理・前菜三種盛・季節の小鉢料理・魚河岸直送旬鮮魚のお造り盛合せ・特選牛タン瓦焼き・車海老と加賀蓮根の天麩羅2種類からお選び下さい。 ➀本鮪大トロ瓦焼き ➁下関焼き虎ふぐ・旬の握り3貫・茶碗蒸し・本日の甘味
炭火にこだわったSEN之屋ならではのコース！味だけでなく香りも楽しめちゃう！！ ⭐︎料理・前菜三種盛り・日向鶏の燻焼きサラダ・魚河岸直送鮮魚盛り合わせ（上盛）・釜揚げしらすの出汁巻玉子・本日の魚介串焼き・本日の肉巻き串・季節の焼き野菜・炭火焼きおにぎり醤油バター・デザート
水産会社直営店SEN之屋の超お手軽コースお任せ料理等希望があればなんでもご相談ください！ ■料理・前菜アラカルト・魚河岸カルパッチョ盛り・本日のサラダ・おまかせ魚介アヒージョ・フィッシュ＆チップス・牛ハラミ炭火グリル・本日のパスタ・デザート
絶品虎ふぐを堪能できる超お得な贅沢コース！ ■料理・ふぐ皮湯引き・てっさ・ふぐの唐揚げ・漬け物盛り合わせ・虎河豚てっちり・〆の雑炊・デザート
・サッポロ樽生（中）・エビス琥珀生 ・赤星ラガー（中瓶）・本日のクラフトビール
・デュワーズハイボール・コークハイボール・ジンジャーハイボール【全6種類】世界各地のウィスキーを取り揃えております
・レモンサワー・コダマバイスサワー・ガリ酎サワー・梅干しサワー・カルピスサワー・お疲れさんにクエン酸サワー・酎ハイ・烏龍茶割り・緑茶割り・ジャスミン茶割り・宇治抹茶ハイ・コーン茶ハイ・あずき茶ハイ
・超生レモンサワー・ザク切り生グレープフルーツサワー ・生すだちサワー季節限定フレッシュサワーも取り揃えております
・カシス（オレンジ、グレープフルーツ、ジンジャーエール、ソーダ、etc）・シャンディガフ
・はちみつ梅酒・あらごし梅酒・紀州ゆず梅酒・八海山梅酒・請福梅酒
【芋】・白玉の露 ・明るい農村 ・富乃宝山 ・吉兆宝山 ・くじら ・赤兎馬 【麦】・中々 【米】・宜有千萬 【黒糖】・れんと ※時期により内容が異なる場合がございます ※その他焼酎あります。
全国の厳選地酒を常時20種～ご用意しております。内容はご来店してからのお楽しみで！・下関産 とらふぐのひれ酒 ・まぐろ節出汁酒・梅昆布酒
・ハウスワイン グラス赤・白 カラフェ赤・白 ・ボトルワインジウリアーナ・ピノグリージョ(白)ジウリアーナ・メルロー(赤)
SEN之屋OPENからの大人気MENU！豊洲市場内鮪卸問屋直営、最高の素材を御提供！こだわり本鮪、南鮪、近海生マグロなど毎日厳選した最高の素材を瑞江の皆様にお届け致します！厳選盛合せ鮪の色々な部位が楽しめるマストメニュー！
旨みとコクが美味しい本鮪・南鮪の赤身刺し
程よくとろける脂の本鮪・南鮪の中とろ刺し
極上霜降りの大とろ刺し！数量限定です！
しっかりした食感が最高に美味しい！鮪のホホ肉のお刺身
鮪問屋だから取り扱える生中落ち！数量限定です！
みんな大好きネギトロ！海苔に巻いてお召し上がりください
豊洲市場直送！！厳選した海鮮素材を贅沢に盛合せました2～3人前のスタンダード盛です
豊洲市場直送！厳選した海鮮素材を贅沢に盛合せました質も量もグレードアップしたプレミアム盛です
豊洲市場から全国各地の新鮮生牡蠣を毎日ご提供しております
市場直送、厳選箱うに 数量限定です！
鮪問屋三代目の厳選素材！普通の大根おろしではなく鬼おろしで！！
大将一押しの大人気MENU！にんにくと特製甘醤油が相性抜群です！
海鮮をたっぷり贅沢にユッケにしました築地版安心で美味いユッケです韓国海苔と一緒にどうぞ
旬の魚介類や牛・豚・鶏・野菜を使用したアヒージョです！内容は日替わりで提供しております
高級卵奥久慈卵使用！SEN之屋の出汁巻玉子
活帆立、牡蠣、栄螺、大浅利、北寄貝、ミル貝、トリ貝などなど旬のおすすめ貝を備長炭炭火焼きでじっくり焼き上げます
能登半島で獲れた最高ののどぐろを備長炭で焼き上げます
茨城県波崎 越田商店の日本一美味しい鯖を使用しております！
日本酒と相性抜群！プリプリのするめいかです！
肉厚の縞ホッケを炭火で焼き上げます
長崎五島産穴子を白焼きに！
国産銀鮭 トロハラスの炭焼きです
博多のブランド明太子を炭焼きで！
本鮪・南鮪をネギ間に！レアで焼き上げます
定番のエイヒレを備長炭で炙り焼きでお酒のお供に
北海道産のじゃがいもを炭火で焼き上げましたマグロの酒盗の塩辛と一緒にどうぞ！
旬のキャベツを燻し焼きに！肉味噌と一緒にどうぞ
極太白ネギを炭火で豪快1本焼に
トマトを国産豚バラで巻いた串焼きです人気の一品です！
肉厚な国産アスパラガスを使用しています！
紀州備長炭焼き！国産の玉ねぎをまるごと使用した炭火焼きです
鈴木農園の福島ブランド香り高いジャンボなめこを炭火焼きで
ご要望があれば事前に御予約頂ければ何でも御用意いたします詳しくはスタッフ迄お申し出ください
SEN之屋OPENから人気の定番サラダです！！
オリーブオイル、塩、胡椒、お好みでレモンを絞って！！
特製のポテサラにカレーをつけて！クラッカー付きです
北海道産玉ねぎ使用！サッパリとポン酢で！
定番の冷やしトマトは間違いなし！
姉妹店 亀戸焼肉ホルモン十番の極上黒毛牛タン使用瓦陶板でお好みの焼き加減でお召し上がりください
大人気のやみつき手羽先を秘伝のタレ、又は塩で！
宮崎日向鶏を丁寧に燻し焼きに！香ばしく濃厚でコクのある味わいです！
姉妹店 亀戸焼肉ホルモン十番の人気メニュー！プレミアムハラミをSEN之屋でもどうぞ！
国産ズワイガニの入った手作りクリームコロッケ特製のベシャメルソースと一緒にどうそ
千葉県九十九里産の特大アジフライ！
広島県ブランド牡蠣使用！
人気メニュー復活！！プリプリの海老を特製衣でエビマヨにしました
チーズ＆黒胡椒ホクホクでふんわりシンプルに美味い！
定番メニューのポテトフライです塩・コンソメ・ガーリックからお選び下さい
本鮪・南鮪を使用したマグロの串揚げです
定番！SEN之屋特製のとり唐揚げです！
人気のSEN之屋特製マグロ餃子が復活肉感も最高の味わいマグロの旨みが凝縮しております！
SEN之屋オープンからの特製もつ煮込み！
相性抜群の素材を特製和風出汁で合わせました！
ネギトロかき身と長芋の相性抜群最強メニュー！
揚げ出し豆腐を麻婆豆腐風にネギどっさり旨味たっぷりの特製麻婆揚げ出し爽やかピリ辛が美味し！
クリームチーズを西京味噌に漬け込みましたワインにもピッタリな一品です
密かに人気！稲庭うどんを素揚げしましたシンプルな塩味でお召し上がりください
コリコリの鮫軟骨を梅肉で合えてます
日本酒のお供にどうぞ！
大根おろしの上にどっさりしらすを乗せました！
さっぱり系が欲しいときにはコレ！
【一度で三度おいしいひつまぶし】其の一 素材の味をそのままわさび醤油で其の二 厳選したウニを使って混ぜ込み飯で其の三 最後の〆は出し汁と薬味でお茶漬けで
厳選マグロと老舗漬物屋のたくあんを一緒に巻いちゃいました！
じっくり丁寧に煮込んだデミグラスソースで作った特製ソースとマグロカツが絡み合い、最高の逸品に仕上がっていますお子様や御家族のお土産にもどうぞ！
新潟県南魚沼産コシヒカリ使用、国産銀鮭と高級いくらのコラボラーション
カナダ、ロシア、アメリカ、値段が合えば北海道産のブランドいくらを一合升に盛り込んだ濃厚な贅沢感が楽しめる極みの一杯
高級で濃厚な雲丹を贅沢にたっぷり海苔とシャリで挟んだ至福のサンドドック、味わい深い旨みを豪快にどうぞ！
炙ることで旨みと香ばしさが際立つ逸品、脂の乗った鯖を箱寿司にしました
本場秋田県の稲庭ざるうどん！お子様にも人気です！
人気メニュー！釜揚げしらすをたっぷり盛ったペペロンチーノです！
高級博多明太子を一本使用した贅沢な明太パスタです！
じっくり炭火で焼き上げます！
愛情込めて握ります！梅・鮭・明太子 からお選びください
特製和風出汁を使用！梅・鮭・明太子 からお選びください
オリジナル卵液に半日以上浸けて炭火で焼き上げる贅沢なデザート。
ちょっと甘いものが食べたい時に！バニラ・チョコ からお選びください
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