寿多庵
スダアン / Sudaan
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老舗の蕎麦とあんこう鍋を味わう名店
評価
日本ユーザーの評価3.18（1件）口コミ
写真
メニュー
量を抑えた昼食などに気軽に楽しめる割烹料理です。 季節に合わせた旬の食材を活用した割烹料理を是非ご堪能下さい。
お刺身、天ぷら、焼き物と楽しんで頂ける割烹料理です。 毎月変わる料理内容も、季節に合わせてご堪能頂ければと思います。
最高級の旬の食材を活用した最高峰を楽しんで頂くための割烹料理です。 特に旬の食材を最高の状態で楽しんで頂くために、厳選した食材をご用意しております。 割烹料理を存分にお楽しみください。
寿多庵（すだあん）のあんこう鍋を楽しめる割烹料理です。 前菜、御作り、天ぷら又は焼物、鮟鱇鍋、おじや又はうどん、甘味が楽しめるお得な割烹料理です。 ※鮟鱇鍋割烹は、１１月～３月の提供です。
量を抑えた昼食などに気軽に楽しめる割烹料理です。季節により変動しますが、6品程度の料理構成です。
刺身、天ぷら、焼き物と楽しんで頂ける割烹料理です。季節により変動しますが、7品程度の料理構成です。
旬の食材と高級食材をふんだんに使った割烹料理です。手間暇かけた割烹料理を是非ご堪能下さい。季節により変動しますが、9品程度の料理構成です。
※夏のみ提供
1枚につき
・のり：50円・本わさび：700円※蕎麦各種に、＋350円で小鉢3つ・フルーツ付にもできます。
旬のお造りと季節の天ぷらに挽き立て・打ち立て・茹で立ての手打ち蕎麦を一緒にお楽しみ頂ける定食になります。
毎月材料が変わる、旬のお刺身定食です。是非季節を感じてご賞味頂ければと思います。
直接市場から目利きしてうなぎを仕入れ、店頭で捌いき、代々継承している特性のタレて提供しているうなぎの定食です。肝吸いと合わせてふっくらしたうなぎを是非、お楽しみ下さい。
天丼と小鉢3つ、お椀、漬物、フルーツの付いた定食です。
11月から3月迄提供している、1人前から楽しめる大洗名物のあんこう鍋です。当店は青森の漁港から上がったあんこうをその日のうちに購入し、店頭で捌いております。また味噌から独自に作った秘伝の濃厚スープで、新鮮なあんこうと季節野菜をお楽しみ下さい。〆には、おじや・うどんでスープまでお楽しみいただけます！
旬の材料を使った旬のお刺身になります。毎月材料が変わりますので、季節を感じながらお楽しみ下さい。
旬の材料を使った季節の天ぷらになります。毎月材料が変わりますので、季節を感じながらお楽しみ下さい。
直接市場から目利きしてうなぎを仕入れ、店頭で捌いき、代々継承している特性のタレて提供している単品のうなぎです。蒲焼き以外にも、白焼きも対応しておりますので、お好みでご注文下さい。
秋のみ提供している土瓶蒸しです。代々伝わる具材たっぷりの松茸の土瓶節です。是非、季節の香りと出汁をお楽しみ下さい。※提供は秋のみ。
寿多庵（すだあん）名物の鯛めしです。鯛の出汁がしっかり効いた鯛めしを是非お楽しみ下さい。
出汁と合わせた卵焼きです。少し甘めに作っておりますので、お子様にも楽しんで頂けます。
11月から3月迄提供している、大洗名物のあんこう鍋です。当店は青森の漁港から上がったあんこうをその日のうちに購入し、店頭で捌いております。また味噌から独自に作った秘伝の濃厚スープで、新鮮なあんこうと季節野菜をお楽しみ下さい。〆には、おじや・うどんでスープまでお楽しみいただけます！
旬の材料をふんだんに使った寄せ鍋です。出汁にこだわり、新鮮な材料を入れてお楽しみ頂けます。是非、地酒の日本酒、ビールと合わせてご賞味下さい。※11月～3月までの提供です。
新鮮な脂ののったブリで楽しめるブリしゃぶです。生でもご賞味頂けますし、湯煎してさっぱり野菜と頂けます。皆でワイワイ楽しみながら、是非楽しくご賞味下さい。※11月～3月までの提供です。
・あん肝（1人前）：1,100円・うどん（1人前）：550円・おじや（1人前）：350円
和食やで杏仁豆腐？？とよく言われます。ですが、食べて頂くと和風に仕上げた濃厚な甘みが絶品です。最近ではこれを目当てに来店される方も多く、是非一度寿多庵の甘味の「和風杏仁豆腐」をお楽しみ下さい。
ふわふわのかき氷です。シロップは、苺・レモン・ブルーハワイからお選びいただけます。
有名酒蔵で、あまり手に入らないとされる西田酒造の日本酒です。バランスの良い酸味と甘み、コクと旨みの乗った味わい深いお酒です。1合：1,250円、ボトル（720ml）：4,600円
人気な酒蔵の青木酒造の日本酒です。穏やかで優しい香り、軽くやわらかな味わいのある旨口タイプのお酒です。1合：1,400円、ボトル（720ml）：5,300円
茨城の地酒の飲み比べセットです。3種類の日本酒をお楽しみ下さい。
全国の有名な酒蔵の日本酒を飲み比べるセットです。3種類の日本酒をお楽しみ下さい。
茨城県は大洗が誇る、月の井酒造の日本酒です。フルーティーでキレがあり、爽やかな後味が続きます。1合：1,600円、ボトル（720ml）：6,000円
茨城県は大洗が誇る、月の井酒造の日本酒です。甘みを伴ったコクのあるやわらかな飲み口で、女性にも人気です。 1合：1,000円、ボトル（720ml）：3,800円
茨城県水戸市にある寛政二年(1790年)創業の吉久保酒造。山田錦を使い、きめこまやかな風味、薫り高い純米吟醸酒です。1合：900円、ボトル（720ml）3,300円
茨城県は那珂市の酒蔵で、ホワイトエールで有名な木内酒造の日本酒です。常陸野の米にこだわり醸造したお酒です。旬の味覚に合わせてお楽しみください。1合：800円、ボトル（720ml）：3,000円
日本を代表する有名酒蔵である、旭酒造の日本酒です。フルーティーでキレがあり、爽やかな後味が続きます。1合：1,450円、ボトル（720ml）：5,550円
茨城県は那珂市の酒蔵の木内酒造の地ビールです。世界的に有名となったホワイトエール、是非ご賞味下さい。
茨城県は那珂市の酒蔵で、ホワイトエールで有名な木内酒造の米焼酎です。絞った大吟醸の粕を丹念に蒸留して造られた、ちょっと贅沢な米焼酎です。ボトル（500ml）：2,700円
白銀酒造の芋焼酎で、クセのない、クリアーで切れのある味わいが特徴です。非常に飲みやすい焼酎です。グラス：800円、ボトル（720ml）：3,200円
大久保酒造の芋焼酎で、米麹のコクが味わいの奥行を深める、極上本格芋焼酎です。ボトル（720ml）：5,100円
二階堂酒造の麦焼酎で、まろやかな舌ざわりと、スッキリとした味わいが特徴です。ボトル（720ml）：5,600円
西酒造の麦焼酎で、甘さ、香り、香ばしさのバランスがよい味わいが特徴です。グラス：700円、ボトル（720ml）：2,800円
西吉田酒造の麦焼酎で、吟醸酒のようなすっきりとした味わいが特徴です。ボトル（720ml）：3,200円
天草酒造の麦焼酎で、熟成酒ならではの角が取れたコクのある風味が特徴です。ボトル（720ml）：3,000円
キリンが提供する麦焼酎で、やわらかく、まろやかな味わいが特徴です。ボトル（720ml）：2,000円
食前に楽しんで頂けるように、シャンパンもご用意しております。
研ぎ澄まされた酸味とリッチなオークの香が程よく混じり合い、和食に合う白ワインです。
昨今有名となった、ナパバレーにあるケンゾーエステートの白ワインです。和食に非常に合う上品な味で、食事を引き立てる白ワインです。ハーフボトル（375ml）：9,000円、フルボトル（750ml）：16,500円
渋みがなく、ボルドーほど重くない飲みやすい赤ワインです。さっぱりした中に深みはあり、料理よりも主張しないため和食に合う一品です。
ブラックチェリーやスグリのアロマにスパイス香が心地よく、ラズベリーやキャラメル、ココア、珈琲豆、ミントなどの多様なフレーバーを持ちます。和食に非常に合う赤ワインです。
レモン・グレープフルーツの生絞りサワーです。
ウーロン茶、オレンジの焼酎割をご用意しています。
茨城県は那珂市の酒蔵で、ホワイトエールで有名な木内酒造の梅酒です。ホップの持つ爽やかな香り、軽い甘みと切れの良い酸味が特徴です。
福島県の奥会津金山の天然水です。「天然・軟水」という特徴です。柔らかい味わいの中に品がある天然水で、多くの食材や調味料で変化の多い日本食には最適な天然水です。
福島県の奥会津金山の天然の炭酸水です。湧き出した時から自然と炭酸水になっている炭酸水です。「天然・軟水・微炭酸」という特徴で、G7の伊勢志摩サミットで飲料水として採用されました。柔らかい味わいの中に品がある天然水で、多くの食材や調味料で変化の多い日本食には最適な天然水です。
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