メディテラネウム・アット・ブレイ

ピムズ、レモネード、オレンジ、イチゴ、キュウリ、ミント

ジン、ベルモット、オリーブ、レモンのひねり

アペロール、プロセッコ、ソーダ、シチリアのオレンジのスライス

スイートベルモット、カンパリ、ジン

テキーラ、コアントロー、ライム、塩または砂糖のリム

ウォッカ、ティアマリア、バニラシロップ、新鮮に淹れたエスプレッソ

ピンクジン、ストロベリー、トニックウォーター、オレンジツイスト

ジン、ブラックベリー、クレーム・ド・ミュール、レモンジュース、シロップ

ラム、サトウキビの砂糖、ライム、イチゴ

ジンジャーライムジン、ライムとレモングラスのトニックウォーター、オレンジツイスト

プロセッコ、シャンボール

ブルージン、エルダーフラワーコーディアル、ジンジャービール

サヴォイアルディビスケット、クリーム、コーヒー、アマレットリキュールを使った究極のイタリアン・トライフル

素晴らしい伝統的なギリシャのデザートで、リッチで甘く、刻んだナッツを詰めたフィロの層で作られ、蜂蜜でまとめられています

新鮮に作られた自家製チーズケーキについては、スタッフにお尋ねください

この美しいカスタードデザートは、スペイン版のクレームブリュレです。食事を締めくくる思い出に残る方法です。

ココアスポンジベースの上に置かれたチョコレートミントのクリスプピースで作られたクリーミーなチョコレートの力強さ

本物のベルギーチョコレートを使用した、魅惑的なとろける中心のチョコレートスポンジプディング

食事を締めくくるための高品質なさまざまなチーズの盛り合わせ

日差しを浴びたトマトと海塩をトッピングしたフォカッチャブレッド、クリーミーなフェタディップと共に提供

カラマタオリーブをマリネし、サワードウブレッドと一緒に提供します

チポトレソースを添えた天ぷらのアトランティックタラ

エクストラバージンオリーブオイル、ガーリック、白ワインで調理された混合野生キノコ、サワードウブレッドを添えて

自家製の本日のスープとサワードウブレッド

ガロクスタ山羊のチーズとほうれん草、地中海のハーブを混ぜ、フィロ生地で包み、ストレーガリキュール、蜂蜜、くるみで風味付けしたもの

自家製のジューシーな豚肉と牛肉のミートボールをトマトソース、ニンニク、チリで調理しました

レモンタルタルソースを添えた揚げイカ

ハロウミチーズをグリルしたポレンタ、ルッコラペスト、ベビーリーフサラダの上に盛り付けました

レモン、ハチミツ、生姜にマリネしたトウモロコシ飼育の鶏もも肉の串焼きで、マリネしたブルグルの上に盛り付けられています

コーンウォール産のムール貝を白ワイン、サンファイア、サフランソース、そして少しのチリで調理しました

エクストラバージンオリーブオイル、ガーリック、チリ、ネギ、トマトソースで炒めたキングエビ

シェフが選んだ上質な料理の盛り合わせで、地中海の風味をお楽しみいただけます。ピタパン付き。最低2名様からのご注文です。

レモンガーリックマヨネーズと新鮮なレモンを添えた混ぜ揚げ魚

レーズンとナッツの風味が効いたスパイシーなソースで調理された野菜と、マリネしたブルグル、レモン、新鮮なハーブを添えて提供されます

新鮮なほうれん草のタリアテッレをズッキーニ、マッシュルーム、アスパラガス、チェリートマト、ニンニク、玉ねぎ、バジル、白ワインで調理しました

イタリアのアーバリオ米に混合野生キノコ、ヤギのチーズ、赤ワインを加えたもの

ナス、ズッキーニ、ジャガイモ、挽き肉のラム肉、ベシャメルソースの層を重ねて焼き、ギリシャサラダと共に提供される

当店自慢のじっくり煮込んだボロネーゼラグーに浸したタリアテッレ

パルマハムで包まれた鶏肉に、ピキージョペッパーとマンチェゴチーズを詰め、クリーミーなチョリソーとンドゥイヤソースで仕上げたベビールート野菜添え

リコッタと野生のトリュフを詰めたオーキッド型のトルテッリーニ、クリーミーな野生のトリュフマッシュルームソースで

ローズマリーのグレービーでじっくり煮込まれたラムシャンク、クリーミーなマッシュポテト添え

キングエビ、アサリ、ムール貝、チェリートマト、ニンニク、白ワイン、チリを使ったリングイネ

赤ワインとトマトを使ったスパイシーなレンズ豆ソースで煮込んだ牛頬肉、グリルしたポレンタと共に提供

パプリカ、クミン、スモック、シナモン、ニンニク、レモンにマリネした鶏肉をチャーグリルし、スイートポテトと共に提供します

ヒマラヤ岩塩で熟成された牛サーロインステーキを炭火で焼き、手切りのチップスを添えています

ヒマラヤ岩塩で熟成させた牛フィレステーキ、炭火焼きで手切りのチップスと共に提供

手切りのチップス

本日の野菜のセレクション

ローズマリーと玉ねぎでソテーしたポテト

エクストラバージンオリーブオイルとバルサミコ酢でドレッシングされたミックスリーフサラダ

トリュフマヨネーズ、トリュフオイル、パルメザンチーズ入り

グリルしたピーマン、ナス、サツマイモ、ズッキーニをエクストラバージンオリーブオイルと新鮮なバジルで味付けしました

きゅうり、トマト、カラマタオリーブ、玉ねぎ、砕いたフェタチーズ、エクストラバージンオリーブオイル

トマトソースのペンネパスタ

チーズソースのペンネパスタ

クラシックなボロネーゼラグーのペンネパスタ

パン粉をまぶした魚の指

パン粉をまぶした鶏肉のストリップ

トーストしたサワードウの上にトリュフオイルと刻んだチャイブをのせたスクランブルエッグ

ライム、コリアンダー、チリを添えたクリッシュアボカドの上にのった柔らかいポーチドエッグ

グリルアスパラガスとオリーブオイルを添えた2つのソフトポーチドエッグ。すべての卵は平飼いです

サルサベルデで和えたハロウミ、サワードウの中に甘いグリル赤ピーマン

ローズマリーとタイムのローストマッシュルーム、甘い日焼けトマトとルッコラをグリルしたサワードウに

フェンネルスパイスのソーセージ、ルッコラ、オニオンジャム、ディジョネマスタードをグリルしたサワードウに挟んだもの

クリスピーパンチェッタ、ルッコラ、トマトチャツネをグリルしたサワードウに挟んだもの

スパイスの効いたローストペッパーとトマトソースで焼かれた2つのソフトポーチドエッグ、フェタチーズ添え。トーストしたサワードウと共に提供されます。

いちご、マンゴー、ブルーベリーにハチミツとチアシードを添えて

シナモンブリオッシュをパンフライし、ギリシャヨーグルトと新鮮なベリーをトッピングし、メープルシロップをかけた

塩バターとラズベリージャム付き

塩バターとラズベリージャム付き

ピムズ、レモネード、オレンジ、イチゴ、キュウリ、ミント

ジン、ベルモット、オリーブ、レモンのひねり

アペロール、プロセッコ、ソーダ、シチリアンオレンジのスライス

スイートベルモット、カンパリ、ジン

テキーラ、コアントロー、ライム、塩または砂糖のリム

ウォッカ、ティアマリア、バニラシロップ、淹れたてのエスプレッソ

ピンクジン、ストロベリー、トニックウォーター、オレンジツイスト

ジン、ブラックベリー、クレーム・ド・ミュール、レモンジュース、シロップ

ラム、サトウキビの砂糖、ライム、イチゴ

ジンジャーライムジン、ライム、レモングラストニックウォーター、オレンジツイスト

プロセッコ、シャンボール

ブルージン、エルダーフラワーコーディアル、ジンジャービア

サヴォイアルディビスケット、クリーム、コーヒー、アマレットリキュールを使った究極のイタリアントライフル

素晴らしい伝統的なギリシャのデザートで、リッチで甘く、刻んだナッツを詰めたフィロの層で作られ、ハチミツでまとめられています

新鮮に作られた自家製チーズケーキについては、スタッフにお尋ねください

この美しいカスタードデザートはスペインのクレームブリュレのバージョンです。食事を終えるための思い出に残る方法です

クリーミーなチョコレートの力強さ、チョコレートミントのクリスプピースがココアスポンジベースの上に乗っています

本物のベルギーチョコレートを使用した、魅力的なとろける中心のチョコレートスポンジプディング

食事を締めくくるための高品質なさまざまなチーズの盛り合わせ

日焼けしたトマトと海塩をトッピングしたフォカッチャパン、クリーミーなフェタディップと一緒に提供されます

カラマタオリーブをマリネし、サワードウブレッドと一緒に提供します

チポトレソースの天ぷらアトランティックコッド

エクストラバージンオリーブオイル、ガーリック、白ワインで調理されたミックス野生キノコ、サワードウブレッドを添えて

自家製の本日のスープとサワードウブレッド

ガロクスタヤギのチーズとほうれん草、地中海のハーブを混ぜ、フィロ生地で包み、ストレガリキュール、蜂蜜、くるみで風味をつけた

自家製のジューシーな豚肉と牛肉のミートボールをトマトソース、ニンニク、チリで調理しました

レモンタルタルソースを添えた深揚げイカ

ハロウミチーズがグリルしたポレンタ、ルッコラペスト、ベビーリーフサラダの上に盛り付けられています

レモン、ハチミツ、ショウガでマリネしたトウモロコシ飼育の鶏もも肉の串焼き、マリネしたブルグルの上に提供されます

コーンウォールのムール貝を白ワイン、サンファイア、サフランソース、そして少しのチリで調理した料理

エクストラバージンオリーブオイル、ガーリック、チリ、ネギ、トマトソースで炒めたキングプロウン

シェフが選んだ地中海の風味をお届けする上品な料理の盛り合わせ。ピタパン付き。最低2人分からのご注文です。

レモンガーリックマヨネーズと新鮮なレモンを添えた混ぜ揚げ魚

レーズンとナッツの風味が効いたスパイシーなソースで調理された野菜と、マリネしたブルグル、レモン、新鮮なハーブを添えて提供されます

新鮮なほうれん草のタリアテッレをズッキーニ、マッシュルーム、アスパラガス、チェリートマト、ニンニク、玉ねぎ、バジル、白ワインで調理しました

イタリアのアーバリオ米に混合野生キノコ、ゴートチーズ、赤ワインを加えた料理

ナス、ズッキーニ、ジャガイモ、ひき肉のラム肉、ベシャメルの層を重ねて焼き、ギリシャサラダと共に提供される

当店のシグネチャーであるじっくり煮込んだボロネーゼラグーに浸したタリアテッレ

パルマハムで包まれた鶏肉、ピキージョペッパーとマンチェゴチーズを詰め、クリーミーなチョリソーとンドゥヤソースで仕上げた赤ちゃん根菜と共に

リコッタと野生のトリュフを詰めたオーキド型のトルテッリーニ、クリーミーな野生のトリュフマッシュルームソースで

ローズマリーグレイビーでじっくり煮込まれたラムシャンク、クリーミーなマッシュポテトを添えて

リングイネをエビ、アサリ、ムール貝、チェリートマト、ニンニク、白ワイン、チリで調理した料理

煮込んだ牛頬肉をスパイシーなレンズ豆ソース、赤ワイン、トマトで調理し、グリルしたポレンタと共に提供します

パプリカ、クミン、スモック、シナモン、ガーリック、レモンでマリネしたチキンをチャーグリルし、スイートポテトと共に提供します

ヒマラヤの塩で熟成された牛サーロインステーキを炭火で焼き、手切りのチップスを添えています

ヒマラヤ岩塩熟成ビーフフィレステーキ、チャーグリルで焼き、手切りのチップスと共に提供

手切りのチップス

本日の野菜のセレクション

ローズマリーと玉ねぎのソテーしたポテト

エクストラバージンオリーブオイルとバルサミコ酢でドレッシングされたミックスリーフサラダ

トリュフマヨ、トリュフオイル、パルメザン入り

グリルしたピーマン、ナス、サツマイモ、ズッキーニをエクストラバージンオリーブオイルと新鮮なバジルで味付けしたもの

きゅうり、トマト、カラマタオリーブ、玉ねぎ、砕いたフェタチーズ、エクストラバージンオリーブオイル

トマトソースのペンネパスタ

チーズソースのペンネパスタ

クラシックなボロネーゼラグーのペンネパスタ

パン粉をまぶしたフィッシュフィンガー

パン粉をまぶした鶏肉のストリップ

トーストしたサワードウの上にトリュフオイルと刻んだチャイブをのせたスクランブルエッグ

ライム、コリアンダー、チリを添えた潰したアボカドの上に乗った柔らかいポーチドエッグ

グリルアスパラガスとオリーブオイルを添えた2つのソフトポーチドエッグ。すべての卵は平飼いです

サルサベルデで和えたハロウミ、サワードウの中に甘いグリル赤ピーマン

ローズマリーとタイムのローストマッシュルーム、甘い日焼けトマトとルッコラをグリルしたサワードウに

フェンネルスパイスのソーセージ、ルッコラ、オニオンジャム、ディジョネマスタードをグリルしたサワードウに挟んだもの

クリスピーパンチェッタ、ルッコラ、トマトチャツネをグリルしたサワードウに挟んだもの

スパイスの効いたローストペッパーとトマトソースで焼かれた2つのソフトポーチドエッグ、フェタチーズ添え。トーストしたサワードウと共に提供されます。

イチゴ、マンゴー、ブルーベリーにハチミツとチアシードを添えて

シナモンブリオッシュをパンフライし、ギリシャヨーグルトと新鮮なベリーをトッピングし、メープルシロップをかけたもの

塩バターとラズベリージャム付き

塩バターとラズベリージャム付き

ピムズ、レモネード、オレンジ、イチゴ、キュウリ、ミント

ジン、ベルモット、オリーブ、レモンのひねり

アペロール、プロセッコ、ソーダ、シチリアオレンジのスライス

スイートベルモット、カンパリ、ジン

テキーラ、コアントロー、ライム、塩または砂糖のリム

ウォッカ、ティアマリア、バニラシロップ、淹れたてのエスプレッソ

ピンクジン、ストロベリー、トニックウォーター、オレンジツイスト

ジン、ブラックベリー、クレーム・ド・ミュール、レモンジュース、シロップ

ラム、サトウキビの砂糖、ライム、イチゴ

ジンジャーライムジン、ライムとレモングラスのトニックウォーター、オレンジツイスト

プロセッコ、シャンボール

ブルージン、エルダーフラワーコーディアル、ジンジャービア

サヴォイアルディビスケット、クリーム、コーヒー、アマレットリキュールを使った究極のイタリアントライフル

素晴らしい伝統的なギリシャのデザートで、リッチで甘く、刻んだナッツを詰めたフィロの層で作られ、ハチミツでまとめられています

新鮮に作られた自家製チーズケーキについては、スタッフにお尋ねください

この美しいカスタードデザートはスペインのクレームブリュレのバージョンです。食事を終えるための思い出に残る方法です

クリーミーなチョコレートの力強さ、チョコレートミントのクリスプピースがココアスポンジベースの上に乗っています

本物のベルギーチョコレートを使用した、魅力的なとろける中心のチョコレートスポンジプディング

食事を締めくくるための高品質なさまざまなチーズの盛り合わせ

日差しを浴びたトマトと海塩をトッピングしたフォカッチャパン、クリーミーなフェタディップと共に提供

カラマタオリーブはマリネされ、サワードウブレッドと一緒に提供されます

チポトレソースの天ぷらアトランティックコッド

エクストラバージンオリーブオイル、ガーリック、白ワインで調理されたミックス野生キノコ、サワードウブレッドを添えて

自家製の本日のスープとサワードウブレッド

ガロクスタヤギのチーズとほうれん草、地中海のハーブを混ぜ、フィロ生地で包み、ストレガリキュール、蜂蜜、くるみで風味をつけた

自家製のジューシーな豚肉と牛肉のミートボールをトマトソース、ニンニク、チリで調理しました

レモンタルタルソースを添えた揚げイカ

ハロウミチーズをグリルしたポレンタ、ルッコラペスト、ベビーリーフサラダの上に盛り付けました

レモン、ハチミツ、ショウガでマリネしたトウモロコシ飼育の鶏もも肉の串焼き、マリネしたブルグルの上に提供されます

コーンウォールのムール貝を白ワイン、サンファイア、サフランソースとチリのヒントで調理しました

エクストラバージンオリーブオイル、ガーリック、チリ、ネギ、トマトソースで炒めたキングプロウン

シェフが選んだ地中海の風味をお届けする上質な料理の盛り合わせ。ピタパン付き。最低2人分からのご注文です。

レモンガーリックマヨネーズと新鮮なレモンを添えた混ぜ揚げ魚

レーズンとナッツの風味が効いたスパイシーなソースで調理された野菜と、マリネしたブルグル、レモン、新鮮なハーブを添えて提供されます

新鮮なほうれん草のタリアテッレをズッキーニ、きのこ、アスパラガス、チェリートマト、にんにく、玉ねぎ、バジル、白ワインで調理しました

イタリアのアルボリオ米に混合野生キノコ、ヤギのチーズ、赤ワインを加えたもの

ナス、ズッキーニ、ジャガイモ、挽き肉のラム、ベシャメルの層を重ねて焼き、ギリシャサラダと共に提供される

当店のシグネチャーであるじっくり煮込んだボロネーゼラグーに浸したタリアテッレ

パルマハムで包まれた鶏肉、ピキージョペッパーとマンチェゴチーズを詰め、クリーミーなチョリソーとンドゥヤソースで赤ちゃん根菜と共に

リコッタと野生のトリュフを詰めた蘭の形をしたトルテッリーニ、クリーミーな野生のトリュフマッシュルームソースで

ローズマリーグレイビーでじっくり煮込まれたラムシャンク、クリーミーなマッシュポテトを添えて

リングイネは、エビ、アサリ、ムール貝、チェリートマト、ニンニク、白ワイン、チリで調理されています

煮込んだ牛頬肉をスパイシーなレンズ豆ソース、赤ワイン、トマトで調理し、グリルしたポレンタと共に提供します

パプリカ、クミン、スモック、シナモン、ガーリック、レモンでマリネしたチキンをチャーグリルし、スイートポテトと一緒に提供します

ヒマラヤの塩で熟成された牛サーロインステーキを炭火で焼き、手切りのチップスを添えています

ヒマラヤ岩塩熟成牛フィレステーキ、炭火焼きで手切りのチップスと共に提供

手切りのチップス

その日の野菜のセレクション

ローズマリーと玉ねぎのソテーしたポテト

エクストラバージンオリーブオイルとバルサミコ酢でドレッシングされたミックスリーフサラダ

トリュフマヨ、トリュフオイル、パルメザン入り

グリルしたピーマン、ナス、サツマイモ、ズッキーニをエクストラバージンオリーブオイルと新鮮なバジルで味付けしたもの

きゅうり、トマト、カラマタオリーブ、玉ねぎ、砕いたフェタチーズ、エクストラバージンオリーブオイル

トマトソースのペンネパスタ

チーズソースのペンネパスタ

クラシックなボロネーゼラグーのペンネパスタ

パン粉をまぶしたフィッシュフィンガー

パン粉をまぶした鶏肉のストリップ