Il Trì di Vrasi

イル・トリ・ディ・ヴラーシは、古いカントリーハウスを思わせる素朴なダイニングルームで、伝統的なイタリア料理をボリュームたっぷりに提供している。厨房では、ボリュームのあるパスタ料理やひよこ豆のラグーネ、自家製サイドディッシュを添えたミックスグリル肉など、この地方の名物料理に力を入れている。生ハム、チーズ、一口フライ、クルスキ・ピーマンのアンティパスト盛り合わせは圧巻だ。サービスは気さくでカジュアル、ゆったりとしたペースで、ハウスワインを味わいながら余韻に浸るのに適している。