ASH ミルウォーキー
The Iron Horse Hotel
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炉を中心にした現代的なダイニング
評価
口コミ
写真
メニュー
プレザーブ、ペカンナッツ、サワードウ
麦酢、塩
ランチスプレッド、チェダー、ベーコン、サワードウ
玉ねぎ、ポーチドエッグ、ハーブ
ロメインレタス、ガーリックパン粉、サルベッキオ
グリーン、リンゴ、大根、くるみ、クランベリー、全てのクランチ、レモンビネグレット
味噌ドレッシング
マスタードビネグレット
レモン、ウォータークレス、ピンクペッパーコーン
サワークリームとオニオンスプレッド、ディル
うま味マヨネーズ
にんにく、ハーブ
ポルチーニバター
ホースラディッシュ
レモン、オリーブオイル
醤油と生姜のマリネ
ピキーヨ、ウォータークレス
チリバター
チョコレートクレモ、ペカンナッツ、シャンティイ、チョコレートデコレーション
ホイップクリーム、キャラメル、ショートブレッドクランブル
リンゴキャラメル、シナモンクレームアングレーズ
ボンベイ・サファイア・ジン、ジョイオス・ブリュット、レモンジュース、レモンツイスト
カンパリ、アビエーションジン、アンティカベルモット、オレンジツイスト
カサミゴスブランコ、アンチョレイエス、コアントロー、ライムジュース、シンプルシロップ、ライムウェッジ
パイナップル、オレンジ、ライム、ジンジャービール、熟成ラム、ブラックストラップラム
ハイウエスト ダブルライ、アンティカ ベルモット、ペイチョード ビターズ
メーカーズマークまたはコーベルブランデー、デメララ、アンゴスチュラビターズ
メーカーズマークバーボンまたはコーベルブランデー、デメララ、アンゴスチュラビターズ、オレンジ、ルクサードチェリー
チリハニーとバター
ベーコン、レタス、トマト、マヨネーズ、卵とつぶしたフィンガーリングを挟んだサンドイッチ
フルーツコンポート、メープルシロップ、バター
フライドチキン、卵、旨味マヨネーズ、つぶしたじゃがいも
つぶしたフィンガーリングとトーストの添え物
卵2個、ベーコン、つぶしたフィンガーリング、トースト
目玉焼き、ベーコン、アメリカンチーズ、スマッシュポテト
アーモンドココナッツグラノーラ、ヨーグルト、ベリーコンポート
ミルクの選択肢付きのレギュラーまたはデカフェ
オリジナル、バニラ、ヘーゼルナッツ
オリジナル、バニラ、ヘーゼルナッツ
保存食、ピーカン、サワードウ
麦酢、海塩
ランチスプレッド、チェダー、ベーコン、サワードウ
玉ねぎ、ポーチドエッグ、ハーブ
ロメイン、ガーリックパン粉、サルヴェッキオ
グリーン、リンゴ、ラディッシュ、クルミ、クランベリー、すべてのクリスプ、レモンビネグレット
味噌ドレッシング
マスタードビネグレット
レモン、クレソン、ピンクペッパーコーン
サワークリームと玉ねぎのスプレッド、ディル
うま味マヨネーズ
にんにく、ハーブ
ポルチーニバター
西洋わさび
レモン、オリーブオイル
醤油と生姜のマリネ
ピキーヨ、クレソン
チリバター
チョコレートクリーム、ピーカン、シャンティ、チョコレートデコレーション
ホイップクリーム、キャラメル、ショートブレッドクランブル
アップルキャラメル、シナモンクレームアングレーズ
ボンベイサファイアジン、ジョイオス・ブリュット、レモンジュース、レモンツイスト
カンパリ、エビエーションジン、アンティカ・ヴェルモット、オレンジツイスト
カサミゴスブランコ、アンチョレイエス、コアントロー、ライムジュース、シンプルシロップ、ライムウェッジ
パイナップル、オレンジ、ライム、ジンジャービール、エイジドラム、ブラックストラップラム
ハイウエストダブルライ、アンティカベルモット、ペイショッドビターズ
メーカーズマークまたはコルベルブランデー、デメララ、アンゴスチュラビターズ
メーカーズマークバーボンまたはコルベルブランデー、デメララ、アンゴスチュラビターズ、オレンジ、ルクサルドチェリー
チリハニーとバター
ベーコン、レタス、トマト、マヨネーズ、潰したフィンガーリング入り卵
フルーツコンポート、メープルシロップ、バター
フライドチキン、卵、うま味マヨネーズ、潰したフィンガーリング
潰したフィンガーリングとトーストのサイド
卵2個、ベーコン、潰したフィンガーリング、トースト
目玉焼き、ベーコン、アメリカンチーズ、潰したフィンガーリング
アーモンドココナッツグラノーラ、ヨーグルト、ベリーコンポート
レギュラーまたはデカフェ、ミルクの選択可
オリジナル、バニラ、ヘーゼルナッツ
オリジナル、バニラ、ヘーゼルナッツ
かぼちゃの種のサンバル / ピクルスしたシャロットとハーブのサラダ / ガーリックオイル / 田舎風サワードウ
ホイップリコッタ / アッシュソルト / ピクルドタイチリ
柿のコンブチャ・ミニョネット / マンダリンコショウ
ブラウンバター / レモン / アーティチョークチップ
ブラウンバター / レモン / アーティチョークチップ
かぼちゃの種のサンバル / ピクルスしたシャロットとハーブのサラダ / ガーリックオイル / 田舎風サワードウ
オリーブ飼育の和牛 / リンゴンベリー / アッシュマヨネーズ / フライドケイパー / アマランサスクリスプ
特別に選ばれた牛、羊、山羊のチーズ4種 / アマランサスクリスプ / マルコナアーモンド / ハニカム / コンブチャで煮た洋梨
クリーミーなハラペーニョドレッシング / 採取したキノコ / チャイブ / 燻製醤油 / ガーリックパン粉
ファームポテトフォンデュ / しおれた冬の葉物野菜 / ダックジュ
スライスしたカブ / ローストガーリックラムソース / シーフェンネル
丸ごと焼いたカブ / 味付けしたバターミルク / ハーブオイル / レモン / 農場のほうれん草
ウサギのブロス / 冬の根菜 / 熟成パルメザン / レモン / パセリ
ホイップファームヤム / キャラメライズドオニオンソース / パープルラディッシュ
オリーブオイル / マルドン海塩 / レモンウェッジ / ハンドレッドエーカー農場のレタス
オリーブオイル / マルドン海塩 / レモンウェッジ / ハンドレッドエーカー農場のレタス
カンパリグラニータ / ホイップマスカルポーネ
シャンティクリーム / 海塩
和牛脂のキャラメル / バニラジェラート
コニャック、コーヒーリキュール、キャラメルコールドブリュー、卵白
ダークラム、コーヒーリキュール、ヘーゼルナッツ、バニラハニーコールドフォーム、グラハムクラッカーダスト
マイクロコリアンダー
ブラウンシュガー / シトラスソース
パン・グレイビー / 焦げたレモン