カスク & ピッグ

シーフードとチョリソの詰め物、モザンビークソース、ポルトガルの唐辛子

ロメインレタス、刻んだキャンディベーコン、自家製ガーリッククルトン、 グレープトマト、スライスしたアボカド、赤玉ねぎ、ランチドレッシング

マリネした鶏むね肉、スモークゴーダチーズ、アップルウッドスモークベーコン、 ミックスグリーン、スライスしたトマト、玉ねぎ、スモークハラペーニョアイオリ、ブリオッシュバン

グリルしたマリネスカートステーキ、アジア風ブルスケッタ、ジンジャーライス、グリルアスパラガス、甘い醤油ドリズル、スカリオン

ソテーしたエビ、キャラメライズした玉ねぎ、ローストしたピーマン、ベビーほうれん草、 グレープトマト、ギリシャのオリーブ、ケイパー、フェタチーズ、 ガーリックレモンクリームソース、リングイネ

ローストしたチョリソ、ジャガイモ、ケール、牛肉/鶏肉のブロス、キャラメライズした玉ねぎ。

ローストしたチョリソ、ジャガイモ、ケール、牛肉/鶏肉のブロス、キャラメライズした玉ねぎ。

自家製のブリスケットとサーロイン、キドニービーンズ、ミルポワとスパイスを混ぜた甘くて辛い組み合わせ

自家製のブリスケットとサーロイン、キドニービーンズ、ミレポワとスパイスを混ぜた甘くてスパイシーな組み合わせ

ロメインレタス、チェリートマト、赤玉ねぎ、ベーコン、モッツァレラチーズ、焚き火で焼いたトウモロコシ、クリーミーポピーシードドレッシング

ロメインレタス、チェリートマト、赤玉ねぎ、ベーコン、モッツァレラチーズ、焚き火で焼いたトウモロコシ、クリーミーポピーシードドレッシング

ロメインレタス、シーザードレッシング、削ったパルメザンチーズ、クルトン

刻んだロメインレタス、シーザードレッシング、削ったパルメザンチーズ、クルトン

ロメインレタス、卵、ベーコン、ローストコーン、きゅうり、ブルーチーズ、トマト、パルメザンペッパーコーンドレッシング

ロメインレタス、卵、ベーコン、ローストコーン、きゅうり、ブルーチーズ、トマト、パルメザンペッパードレッシング

ロメインレタス、手作りのハラペーニョコーンブレッドクルトン、グレープトマト、アボカド、赤玉ねぎ、コティジャチーズ、シラントロライムドレッシング

ロメインレタス、自家製ハラペーニョコーンブレッドクルトン、グレープトマト、アボカド、赤玉ねぎ、コティジャチーズ、シラントロライムドレッシング

豚のキャンディ、ピクルス入りハラペーニョ、サフランビネグレット

自家製ピクルス、ピメンタモイダアイオリ、ハニーマスタード

手切りのフライドポテト、モッツァレラチーズカード、砕いたリンガーカ、目玉焼き*、ステーキソース

焼きたての塩味の柔らかいプレッツェル、チーズディッピングソース

揚げたベビーバックリブ、甘辛チリグレーズ、わさびアイオリ、ゴマ、アジアンスロー

チェダーチーズ、ブラックビーンコーンレリッシュ、クミン風味のサワークリームと共に提供されます。 ナチョスをカスタマイズするには、 チリ、ワカモレ、プルドポーク、クランブルドチョリソ、BBQブリスケット、またはフライドチキンを追加料金でお選びいただけます。

お好みのソースを選べる、深揚げした骨付き鶏の手羽先。 C&P BBQ、パイナップルチポトレBBQ、スイートチリシラチャ、シークレットウェポン照り焼き、ガーリックパルメザン、クラシックバッファロー、カロライナゴールド、メープルバッファロー、カロライナリーパー（本当に辛い）

8オンスの手作りの衣をつけた鶏むね肉のテンダーで、お好みのソースを1つお選びいただけます：C&P BBQ、パイナップルチポトレBBQ、スイートチリシラチャ、シークレットウェポン照り焼き、ガーリックパルメザン、クラシックバッファロー、カロライナゴールド、メープルバッファロー、カロライナリーパー（本当に辛い）

お好みのソース2種類を選べる、深揚げの骨付き鶏手羽先。 C&P BBQ、パイナップルチポトレBBQ、 スイートチリシラチャ、 シークレットウェポン照り焼き、 ガーリックパルメザン、 クラシックバッファロー、 カロライナゴールド、 メープルバッファロー、 カロライナリーパー（本当に辛い）

16オンスの手作りの衣をつけた鶏胸肉のテンダー、2種類のソースをお選びいただけます。 C&P BBQ、パイナップルチポトレBBQ スイートチリシラチャ、 シークレットウェポン照り焼き、 ガーリックパルメザン、 クラシックバッファロー、 カロライナゴールド、 メープルバッファロー、 カロライナリーパー（本当に辛い）

お好みのソース3種類を選べる、深く揚げた骨付き鶏の手羽先。 C&P BBQ、パイナップルチポトレBBQ、 スイートチリシラチャ、 シークレットウェポン照り焼き、 ガーリックパルメザン、 クラシックバッファロー、 カロライナゴールド、 メープルバッファロー、 カロライナリーパー（本当に辛い）

24オンスの手作りの衣をつけた鶏胸肉のテンダー、3種類のソースからお選びいただけます。 C&P BBQ、パイナップルチポトレBBQ、スイートチリシラチャ、 シークレットウェポン照り焼き、 ガーリックパルメザン、 クラシックバッファロー、 カロライナゴールド、 メープルバッファロー、 カロライナリーパー（本当に辛い）

手作りのハンバーガーパティ、目玉焼き、砕いたチョリソ、アメリカンチーズ、ピメンタモイダアイオリ、フレンチフライ

手作りのハンバーガーパティ、アメリカンチーズ、グリーン、トマト、赤玉ねぎ、ピクルス、マヨネーズ、フレンチフライ

手挽きのバーガーパティ、ベーコンジャム、スモークゴーダ、フライドピクルス、赤玉ねぎ、グリーン、シラチャマスタード、フレンチフライ

手作りのハンバーガーパティ、ピクルスとフレンチフライ付きで提供されます。

スモークビーフブリスケット、チェダーとアメリカンチーズ、C&P BBQソース付き

熟したトマト、ピクルスした赤玉ねぎ、マイクログリーン、スモークマスタードアイオリ

エールで衣をつけたハドックのフィレ、コールスロー、スリラチャアイオリ、そしてグリーン

熟したトマト、ピクルスにした赤玉ねぎ、マイクログリーン、スモークマスタードアイオリ

クリスピーなバターミルクチキンブレスト、ナッシュビルホットソース、マヨネーズ、ピクルス、コールスロー、フレンチフライ付き

コールスロー、フライドオニオンストロー、パイナップルチポトレBBQソース

カヴァタッピパスタ、ハウスブレンドチーズソース、そして味付けされたパン粉 プルドポーク、バッファローチキン、またはブリスケットを追加 $6

スモークポークベリー、ローストガーリック、グレープトマト、スイートピー、ソテーした玉ねぎとピーマン、ケイジャンポブラノクリームソース、削ったパルメザン、フレッシュリングイネ

ロブスター入りパスタ、アラ・ヴォッカソース、アスパラガスの先端、ソテーしたほうれん草、グレープトマト、パルメザンチーズ

特製スパイスとC&P BBQソースでスロースモークしたベビーバックリブ（1/2ラック）

スロースモークしたベビーバックリブの½ラック、プルドポーク、ビーフブリスケット、C&P BBQソース、自家製ピクルス、ピクルドレッドオニオン

自家製スモークのロティサリースタイルBBQチキン。

12時間スモークしたポークバットのハーフポンドとC&P BBQソース。

14時間スモークしたプライムビーフブリスケット、C&P BBQソース、ハーフまたはフルポンドから選択可能。（サイドを2品選択）

木炭で焼いたマリネしたテンダーロインのティップ、ガーリックマッシュポテト、グリルしたアスパラガス、バーボングレーズ添え

ベルギーワッフル、クリスピーなバターミルクチキンブレスト、キャンディベーコン、マリネしたベリー、粉砂糖、バーボンバターのメープルシロップ

12オンスのサーロイン*、手切りフライ、目玉焼き*、ホットレッドペッパー、ポルトガル風ステーキソース、スペイン風ライス

コーヒーで擦ったショートリブ、スモークしてほぐしたもの、ニンジン、スイートピー、ローストコーン、ガーリックマッシュポテト、ショートリブグレイビー、パフペストリー

焼きたてのジョージズバンクのホタテ、パルメザンリゾット、きゅうりのサラダ、ハニー生姜わさび、甘い醤油グレーズ

ビールまたは乾燥バッターの新鮮なハドック、手切りのフライ、コールスロー、スリラチャタルタルソース

ビールまたは乾燥バッターのフライドハドック、ホタテ、エビ、手切りフライ、コールスロー、スリラチャタルタルソース

ソテーしたエビ、砕いたチョリソ、玉ねぎ、辛い赤唐辛子、スモークゴーダグリッツ

新鮮なハドック、コーンブレッドとチョリソの詰め物、スイートポテトのストリング、メープルベーコンのブリュッセルスプラウト、レモンアイオリ

リンゴくるみの衣をまとったサーモン、ホットハニーグレーズ、メープルローストのスイートポテト、ガーリックグリーンビーンズ

チェダーとアメリカンチーズを使ったクラシックなグリルドチーズ。サワードウブレッドで焼き、フレンチフライを添えています。

バターソースのペンネパスタ。

手作りのバッターをつけたチキンテンダーとフライドポテト。

子供サイズのチキンとワッフル

大きな手作りのチョコチップクッキー。

イチゴのコンポート添え

エスプレッソに浸したツインキー、マスカルポーネムース、ココアパウダー

マラサダ、ホワイトチョコレート

シナモンメープルバター付きの自家製コーンブレッド3個

新鮮なブッラータモッツァレラ、ベビースピナッチ、レインボーチェリートマト、赤玉ねぎ、 トーストアーモンド、クリーミーポピーシードドレッシング、バルサミコグレーズ

ダブルスマッシュバーガー、キャラメライズドオニオン、ゴーダチーズ＆グリュイエールチーズ、 グリルサワードウ、フレンチフライ

スモークチキン, サンドライトマト, ベビーほうれん草, アスパラガス、 ジャガイモのニョッキ、ローストガーリック、スイートバジルクリームソース

ピスタチオクラストサーモン、バターナッツスクワッシュリゾット、メープルベーコンブリュッセルスプラウト、シトラスディルソース

層状のチョコレートケーキ、マシュマロとクッキー生地のフィリング、マシュマロフロスティング

ローストチョリソ、ポテト、ケール、ビーフ/チキンブロス、キャラメライズドオニオン。

ローストチョリソ、ポテト、ケール、ビーフ/チキンブロス、キャラメライズドオニオン。

自家製のブリスケットとサーロイン、キドニービーンズ、ミレポワとスパイスを混ぜた甘くて辛い組み合わせ

自家製のブリスケットとサーロイン、キドニービーンズ、ミレポワとスパイスを混ぜた甘くて辛い組み合わせ

ロメイン、チェリートマト、赤玉ねぎ、ベーコン、モッツァレラチーズ、焚き火で焼いたトウモロコシ、クリーミーポピーシードドレッシング

ロメイン、シーザードレッシング、削ったパルメザン、クルトン

ロメイン、卵、ベーコン、ローストコーン、きゅうり、ブルーチーズ、トマト、パルメザンペッパーコーンドレッシング

ローストアップルとフェンネル、水田、キャンディーくるみ、ローストバターナッツスクワッシュ、崩した山羊のチーズ、削ったニンジン、ハニーアップルビネグレット

パン粉をまぶした揚げエビ、甘辛ソース、ゴマ、ネギ、コールスロー

豚キャンディ、ピクルドハラペーニョ、サフランビネグレット

自家製ピクルス、ピミエンタモイダアイオリ、ハニーマスタード

手切りフライ、モッツァレラチーズカード、砕いたリンガーカ、サニーサイドアップエッグ、ステーキソース

揚げたベビーバックリブ、甘いチリグレーズ、わさびアイオリ、ゴマ、アジアンスロー

チェダーチーズ、ブラックビーンコーンレリッシュ、クミンサワークリームを添えて提供します。 チリ、ワカモレ、プルドポーク、クランブルドチョリソ、BBQブリスケット、またはフライドチキンでナチョスをカスタマイズできます（追加料金がかかります）。

巨大な塩味のプレッツェル、メープルハニーマスタードとケソのディッピングソース付き

お好みのソースを選べる、深く揚げた骨付き鶏の翼。 C&P BBQ、パイナップルチポトレBBQ、スイートチリシラチャ、シークレットウェポン照り焼き、ガーリックパルメザン、クラシックバッファロー、カロライナゴールド、メープルバッファロー、カロライナリーパー（本当に辛い）

8オンスの手作りの衣をつけた鶏の胸肉テンダー、ソースはお好みで1つ選べます：C&P BBQ、パイナップルチポトレBBQ、スイートチリシラチャ、シークレットウェポン照り焼き、ガーリックパルメザン、クラシックバッファロー、カロライナゴールド、メープルバッファロー、カロライナリーパー（本当に辛い）

あなたの選択に応じた2つのソースで揚げた骨付き鶏の手羽先。 C&P BBQ、パイナップルチポトレBBQ、 スイートチリシラチャ、 シークレットウェポン照り焼き、 ガーリックパルメザン、 クラシックバッファロー、 カロライナゴールド、 メープルバッファロー、 カロライナリーパー（本当に辛い）

16オンスの手作りの衣をつけた鶏胸肉のテンダー、2種類のソースからお選びいただけます。 C&P BBQ、パイナップルチポトレBBQ スイートチリシラチャ、 シークレットウェポン照り焼き、 ガーリックパルメザン、 クラシックバッファロー、 カロライナゴールド、 メープルバッファロー、 カロライナリーパー（本当に辛い）

あなたの選択による3つのソースで揚げた骨付き鶏の翼。 C&P BBQ、パイナップルチポトレBBQ、 スイートチリシラチャ、 シークレットウェポン照り焼き、 ガーリックパルメザン、 クラシックバッファロー、 カロライナゴールド、 メープルバッファロー、 カロライナリーパー（本当に辛い）

24オンスの手作りの衣をつけた鶏胸肉のテンダー、3種類のソースからお選びいただけます。 C&P BBQ、パイナップルチポトレBBQ、スイートチリシラチャ、 シークレットウェポン照り焼き、 ガーリックパルメザン、 クラシックバッファロー、 カロライナゴールド、 メープルバッファロー、 カロライナリーパー（本当に辛い）

ダブルスマッシュパティ、アメリカンチーズ、新鮮なグリーン、トマト、赤玉ねぎ、ピクルス、マヨネーズ

ダブルスマッシュパティ、フライドエッグ、クランブルドチョリソ、アメリカンチーズ、ピメンタモイダアイオリ

ダブルスマッシュパティ、ベーコンジャム、スモークゴーダ、フライドピクルス、スモークマスタードアイオリ、レッドオニオン、フレッシュグリーンズ

ダブルスマッシュパティがバンに挟まれ、フレンチフライが添えられています

スモークビーフブリスケット、チェダーとアメリカンチーズ、C&P BBQソース付き

熟したトマト、ピクルスした赤玉ねぎ、マイクログリーン、スモークマスタードアイオリ

エールバッターのハドックフィレ、コールスロー、スリラチャアイオリ、そしてグリーン

熟したトマト、ピクルスした赤玉ねぎ、マイクログリーン、スモークマスタードアイオリ

クリスピーバターミルクチキンブレスト、ナッシュビルホットソース、マヨネーズ、ピクルス、コールスロー、フレンチフライ付き

コールスロー、フライドオニオンストロー、パイナップルチポトレBBQソース

カヴァタッピパスタ、ハウスブレンドチーズソース、シーズンブレッドクラム プルドポーク、バッファローチキン、またはブリスケットを追加 $6

かぼちゃとバターナッツが詰まったパスタ、ローストしたバターナッツスクワッシュ、ケール、クレイジンズ、セージトリュフソース

スモークショートリブ、サンマルツァーノトマト、ペコリーノクリーム、パッパルデッレパスタ、バジルグレモラータ

スロースモークされたベイビー バック リブ（1/2ラック）と私たちの特製スパイスブレンドおよびC&P BBQソース

スロースモークしたハーフラックのベイビーバックリブ、プルドポーク、ビーフブリスケット、C&P BBQソース、自家製ピクルス、ピクルドレッドオニオン

自家製スモークのロティサリースタイルBBQチキン。

12時間スモークした豚バラ肉のハーフポンドとC&P BBQソース。

14時間スモークしたプライムビーフブリスケット、C&P BBQソース、ハーフまたはフルポンドの選択。(2つのサイドを選択)

ウッドグリルで焼いたマリネしたテンダーロインティップス、ガーリックマッシュポテト、グリルアスパラガス、バーボングレーズ

ベルギーワッフル、クリスピーバターミルクチキンブレスト、キャンディベーコン、マリネしたベリー、粉砂糖、バーボンバター メープルシロップ

サムアダムスラガーで煮込んだ豚肉、スイートポテトキャセロール、グリルしたブロッコリーニ、ベーコンと白玉ねぎのジャム

12オンスのサーロイン、手切りフライ、サニーサイドアップエッグ、ホットレッドペッパー、ステーキソース、スペインライス

焼きジョージバンクスカロップ、パルメザンリゾット、きゅうりサラダ、ハニー生姜わさび、甘い醤油グレーズ

ビールまたは乾燥バッターの新鮮なハドック、手切りフライ、コールスロー、スリラチャタルタルソース

ビールまたは乾燥バッターで揚げたハドック、ホタテ、エビ、手切りフライ、コールスロー、スリラチャタルタルソース

ソテーしたエビ、砕いたチョリソ、玉ねぎ、辛い赤唐辛子、スモークゴーダグリッツ

ソテーしたエビ、スパイシーなサゾンソース、ニンニク、玉ねぎ、新鮮なリングイネ、ガーリックブレッド

新鮮なハドック、コーンブレッドとチョリソの詰め物、スイートポテトのストリング、メープルベーコンのブリュッセルスプラウト、レモンアイオリ

バーボンメープルローストサーモン、バターナッツスクワッシュピューレ、ポテト＆ルートベジタブルハッシュ、チェリーバルサミコグレーズ

チェダーとアメリカンチーズのクラシックなグリルドチーズ、サワードウブレッドで焼き、フレンチフライを添えています。

バターソースのペンネパスタ。

手作りのバッターをつけたチキンテンダーとフライドポテト。

子供サイズのチキンとワッフル

大きな手作りのチョコレートチップクッキー。

イチゴのコンポート添え

マラサダ、ホワイトチョコレート （この商品にはテイクアウト用のアイスクリームは含まれていません）

層状のチョコレートケーキ、マシュマロとクッキー生地のフィリング、マシュマロフロスティング

シナモンメープルバター付きの自家製コーンブレッド3ピース