Bar Italico

バール・イタリコは、伝統的なシチリアの名物料理で有名なパレルモの歴史あるバールだ。クラシックなミート・バージョンやバター・バージョンを含む出来立てのアランチーネは、パリッとした皮とたっぷりの具が際立っている。また、カンノーリ、ロティサリー、揚げ菓子もあり、丁寧に揚げることで軽さと風味を保っている。