アディッサエ

ファミリースタイルで提供される完全菜食主義の料理、当店の大きなインジェラパンの盛り合わせには、ミゼルワット、キクワット、ゴメン、アリチャ野菜、シロ、サラダが含まれています。インジェラと一緒に提供されます。

スパイシービーフケイワットとドロケイワットをファミリースタイルで大きなインジェラブレッドのプレートに盛り付け、ゴメン、アリチャ野菜、サラダを含みます。インジェラと一緒に提供されます

選ばれた赤身牛肉のキューブを、マイルドまたはスパイシーなソースでソテーしました。注文に応じて調理します。ゴメン、アリチャ野菜、インジェラと一緒に提供されます。

赤身の牛肉をキューブ状に切り、辛いベルベルソースで煮込み、エチオピアのカッテージチーズを加えています。ゴメン、アリチャ野菜、インジェラと一緒に提供されます。

最も脂肪の少ない牛肉を手で挽き、キベ（ハーブバター）とベルベレと混ぜ合わせます。注文に応じて調理されます。ゴメン、アリチャ野菜、インジェラと一緒に提供されます。

選ばれた脂肪の少ないラムのキューブを、マイルドまたはスパイシーなソースでソテーしました。注文に応じて調理します。ゴメン、アリチャ野菜、インジェラと一緒に提供されます。

辛くてスパイシーなベルベルソースで調理されたジューシーな鶏の足、ゆで卵とエチオピアのカッテージチーズを含む。ゴメン、アリチャ野菜、インジェラと一緒に提供される

微笑むハラのテンペがスパイシーなベルベレとライムにマリネされ、玉ねぎ、生姜、ニンニク、緑の唐辛子と共にソテーされます。ゴメン、アリチャ野菜、インジェラと共に提供されます。

スパイシーなベルベルソースで調理された赤レンズ豆

黄色のスプリットピーを玉ねぎ、ハーブ、スパイスのマイルドなソースで煮込んだ料理

刻んだコラードグリーンを玉ねぎ、ニンニク、ハーブと緑のチリのヒントで調理したもの

キャベツ、ニンジン、ジャガイモをマイルドな玉ねぎとハーブのソースで調理し、ピーマンを加えました。ビートとニンジンを玉ねぎ、生姜、ニンニクと一緒に調理しました。

ひよこ豆の粉を独自の穏やかに味付けしたベルベルソースで煮込んだ料理

私たちの伝統的なインジェラは、テフとブラウンライスから「グルテンフレンドリー」に作られています。その生地は数日間発酵され、毎朝自家製で作られます

美味しいエチオピアコーヒーをカップで提供

エチオピア伝統コーヒーサービス。最大4人まで

エチオピアのスパイスで浸した紅茶

エチオピアのスパイスで風味付けされたアイスブラックティー