OZIO

琵琶湖畔に佇むイタリアンレストランでは、地元の恵みをアートのように昇華させた繊細な皿が並ぶ。トマトの凝縮した甘みや瑞々しいイカ、香り高い近江牛など、素材本来の魅力を引き出す技術が光り、ひと口ごとに新たな発見がある。シェフの行き届いたホスピタリティは、要望に応じた柔軟な提案でも高評価。最後に供される色とりどりのプティフールまで、贅沢な余韻が続く美食体験が楽しめる。