備長炭焼き鳥 きさちゃん帝国
キサチャンテイコク / Binchotan Yakitori Kisachan Teikoku
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備長炭焼き鳥の魅力と多彩な地酒が楽しめるお店
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新鮮なきんかんをレアぎみに焼きます。玉みちときんかんが見た目ちょうちんのようなので目にも鮮やかな、味も抜群な逸品で御座います。
軽く塩をふり、本わさびをのせて。
軽く塩をふり、本わさびをのせて。
紀州梅をのせました。
ふくやの明太子をのせました。
人気ナンバー1です。
一羽から6gしかとれません。
首の皮。塩またはタレで
レア気味に焼きます。とろけます。
目によいのでメギモとよばれます。
歯ごたえとあまみがあります。
女性に人気。歯ごたえ良好。
砂肝の薄皮です。バルサミコ酢で。
独特の食感がファンをとりここにします。
ゼラチン質モッチリ感です。
きんかんをレアーで。玉紐です。
三河赤鶏。柔らか&ジューシー
コラーゲンたっぷり。デラ旨っ。
肝と心臓を結ぶヒモ部分。限定です。
胸の中央にある柔らかい軟骨。カルシウムが多い。
脂ののった歯ごたえ良好の軟骨。
背皮。筋肉もありジューシーな脂に感激!
卵を産む周りのお肉。ぷりぷりです。
テール肉、脂の旨みが広がります。
首肉をベースに野菜などをふんだんに使い柔らかく仕上げました。
名古屋一の激辛です。口の中ボーボー!
塩かタレかお好きな方で
卵黄につけると幸せが訪れます。
地元豊橋産の新ブランド鴨です。
ニュージーランド産。氷温熟成のラム肉です
岐阜県産けんとん豚
カリカリアツアツです。
岐阜県産ランプ肉またはもも肉
カリッと甘酸っぱい。
醤油でじっくり味付けしました。
マヨネーズとの相性ばっちり。
ほろ苦い味はビールのお供に。
低カロリー、ミネラル、植物繊維が豊富。
梅肉かポン酢おかかでどうぞ。
祖父江町名産です。
パルミジァーノ・チーズをのせて
甘さがタレとベストマッチ
植物繊維多く、整腸作用あり。
鮮度抜群のとり刺身五種盛です。
やわらかいささ身とコリコリ砂肝がベスト!!
柚子コショウポン酢で…
生姜醤油であっさりと…
コリコリの食感が楽しめます。
人気のレバー刺し。
しもふり馬刺し・馬たたき・たてがみ
一人向き、軽めです。
たてがみ付き
香ばしく炙ってあります。
馬の脂身、珍味です。
きさちゃん帝国は、東海3県の日本酒を応援しています。※注意事項→物価高騰により、表記金額と異なる場合があります。
田酒 山廃純米酒 … 950円田酒 純米大吟醸磨き50% … 1,200円田酒 山廃純米大吟醸 … 2,000円
十四代の本丸、レギュラー酒です。切らさないように頑張ります。十四代は、常時2~3種あります。
年間を通して20数種類ほど入荷します。純米吟醸は1合950円〜1,500円くらいまで純米大吟醸、七垂二十貫、双虹、龍月は2,500円くらいまで龍泉はボトル売りです。
年間を通して生酒から火入れまで数十種入荷します。純米酒 700円から純米大吟醸の2,200円まで…主に1合800円前後です。
どぶろっく 活性にごり 720ml 2400円田酒 吟醸活性にごり 720ml 3800円
※すべて45ml宝山 紅東 限定 … 550円宝山 白豊 限定 … 550円宝山 綾紫 限定 … 550円万暦 初留取り … 800円薩摩の薫 無濾過 … 500円白銀坂 … 500円純黒原酒 金印バージョン … 500円八幡35° … 700円海からの贈り物 2008 原酒 … 1200円真鶴 万膳酒造10周年ボトル … 1500円
・ヱビス樽生ビール 中ジヨッキ … 500円大ジョッキ900円、小グラス400円も有ります。・サッポロ赤星ラガービール … 550円・ドラフト・ギネス (サージャー) … 650円とてもクリーミーな泡で最後までスッキリ飲めます。
レモン、ライム、カルピス巨峰、ザクロ、さんぴん茶緑茶、ウーロン茶、
・キリン・フリー … 380円世界初0.00%・サントリー・オールフリー … 380円アルコール0.00%・ホッピー・ゴールド … 400円0.70%・焼酎1ショットプラス45ml … 150円
グラスワイン(赤・白) … 500円グレープフルーツ酎ハイ(100%) … 500円オレンジ酎ハイ … 500円ゆず(鳳凰美田) … 550円バーボン I.Wハーバー … 550円ブタンデー レミーマルタン … 550円ジャック・ダニエル … 550円白州 … 580円山崎 … 580円
ウーロン茶、緑茶、さんぴん茶 … 300円コカコーラ、トマトジュース、ジンジャーエール(甘口・辛口) … 350円オレンジジュース100%、グレープフルーツ100% … 350円
