宮崎牛 焼肉 TORAYA

・ヒレステーキ・特上部位4種・焼き野菜・岩塩プレート

・宮崎牛(カルビ、ロース、モモ)・宮崎ブランドポーク・地頭鶏・ソーセージ・焼き野菜

本日のTORAYA厳選極上希少部位4種盛り！

本日のおすすめ希少部位3種盛り！ハーフサイズ…2,500円

本日のおすすめ赤身3種盛り！ハーフサイズ…2,200円

本日のおすすめホルモンを盛り合わせ！

※2人前からご注文頂けますすき焼き出汁で宮崎牛スライス肉をしゃぶしゃぶでロース系、赤身系のお肉、その日のおすすめ部位のスライス肉、切り落とし肉2～3種類お楽しみいただけます。すきしゃぶはご用意にお時間が掛かります。1人前

※1人前からご注文頂けます宮崎牛フレッシュホルモン使用。醤油ベースの出汁。1人前

720円～

160g

ハーフサイズ…2,800円180g…5,500円

250g

130g

背中の中央部のお肉で、ジューシーで柔らかいサーロインと、リブロースの中でも上質な部位のリブ芯のみ

ロースの中でも腰側のお肉のリブロースと、高たんぱく質で栄養豊富な肩ロース

牛の肩バラ肉の一部で、霜降りがしっかり入ったバラ肉の中では最上級の部位である三角バラ

アバラ骨の周辺の部位で、脂の旨みや深いコクを味わうことができるトモバラ

脂肪の少ない赤身肉で、旨味成分豊富なので肉の旨味を存分に味わえるウデの一部

アバラ骨の周辺の部位トモバラと、牛の肩バラ肉ブリスケの一部

モモの付け根内側(前側)の部位で、スジが少なく柔らかい赤身肉のうちモモ

ロース、バラ肉の中落ちを特製のタレで漬け込みました

肩ロースの芯の部分。和牛の中で最もサシが入っている部位。柔らかく濃厚な味わい。

サシは融点が低く口の中でトロける。肉の甘みと風味を堪能できる。

お尻の先の部分の希少部位。きめ細かな赤身にサシもしっかり。上品な食感でジューシーな味わい。

サーロインにつながる部位。腰からお尻にかけての大きな赤身で柔らかく旨味もあってクセがない。

モモの付け根の内側にある部位。柔らかく、きめ細かな赤身で脂肪分は少なく肉の味が濃い。

前脚の付け根あたりの部位。さっぱりしていて甘く、噛むほどに味が広がる。

赤身とサシのバランスが良く、1頭から2～3キロしかとれない希少な部位。

超希少黒毛和牛物

超希少黒毛和牛物

特製ネギソース…+100円

特製ネギソース…+100円

特製ネギソース付き

特製ネギソース…+100円

宮崎グランドポーク

宮崎グランドポーク

モモ・ムネ盛り合わせ

はまゆう鶏

大…380円中…320円小…270円

・宮崎牛ハンバーグ・ソーセージ・ライス・サラダ・ジュース選べるおもちゃ付き！

・宮崎牛すじ煮…680円・宮崎牛すじポン…590円・チヂミ…600円・海鮮チヂミ…840円・チーズチヂミ…720円・ニンニクのオイル煮…480円・チャンジャ…450円・チャンジャ＆クリームチーズ…550円・枝豆…360円・白菜キムチ…400円・大根キムチ…400円・オイキムチ…400円・キムチ盛り合わせ…800円・自家製ナムル盛り合わせ…800円・冷奴…400円・韓国海苔…240円・ローストビーフ…1,320円・宮崎牛ハンバーグ…1,650円

・TORAYAストーンアイス…770円・苺と練乳アイス…380円・ココナッツシャーベット…520円・マンゴーシャーベット…520円・白桃シャーベット…520円・生チョコアイス(きなこ/黒ごま/バニラ/チョコ/抹茶)…各380円

※記載の金額は全て税抜価格です。※当店の宮崎牛はワサビと岩塩で食べるのがオススメ！ぜひお試しください。また有料にて大根おろし、ネギソース、岩塩プレートもご用意しております。