洋麺屋五右衛門 コクーンシティーさいたま新都心店

1976年創業のスパゲッティ専門店で、箸で楽しむスタイルがユニーク。イタリア直輸入のパスタやチーズを使い、大きな五右衛門釜でゆで上げる麺はアルデンテの心地よさが際立つ。有田焼の器に盛られた豊富なソースの一皿は、和の感性が光る奥深い味わいで何度訪れても新鮮だ。