The Public Place
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多国籍料理と絶景を楽しむ特別な空間
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お誕生日や記念日、お祝いのお席に、パティシエ特製のデザートプレートにてサプライズのお手伝いを承ります。ご希望のメッセージをチョコレートでお書き添え致します。
前菜・パスタ・メインディッシュ・デザートを、それぞれ2~3種類の中からお好みでお選びいただけるプリフィックススタイルのコースです。
The Public Placeおすすめのアラカルトメニューをグループでシェアできる、前菜からデザートまで、それぞれ2〜3種類の中からお好みの料理をお選びいただけます。2〜3名様でお取り分けいただくシェアスタイルの全5品コースです。 ■APPETIZER(お好きなものをおひとつお選びください)本日の鮮魚カルパッチョ馬肉フィレのカルパッチョブッラータチーズ シャインマスカットと長野パープル(+800/1人前)■HOT APPETIZER(お好きなものをおひとつお選びください)岩手豚のサルシッチャ / 奥久慈卵と大黒舞茸のミラネーゼ■PASTA(お好きなものをおひとつ)鰯とフェンネルのシチリア風アーリオ・オーリオ スパゲッティーニ真蛸と茄子のアラビアータ リガトーニ和牛ボロネーゼ ピチ(+300/1人前)■MAIN(お好きなものをおひとつお選びください)骨付きいわい鶏のグリル ディアブルソース気仙沼産メカジキのカツレツ ラヴィゴットソース九州特選 黒毛和牛ステーキ(+1,500/1人前 100g)■DESSERT(おひとり様おひとつずつお好きなものをお選びください)ダークチェリーとポワールのクラフティ/ほうじ茶ティラミス (+200/1人前)/バスクチーズケーキ(+300/1人前)■AFTER DRINKコーヒー / 紅茶例 2名様の場合、■APPETIZERから1品/ ■HOT APPETIZERから1品/■PASTAから1品/■MAINから1品/■DESSERTから2品お選び頂けます
こちらは週末限定です。
エクストラバター+300生クリーム+300アイスクリーム+300
★一日数量限定のTPPパフェ旬のナガノパープルを主役に、ぶどうの魅力を一杯に詰め込んだ季節のパフェ。みずみずしく濃厚な甘みのナガノパープルに、芳醇な香りを楽しめる巨峰ソルベ、やさしくコクのあるミルクアイスを合わせました。さらに、なめらかなマスカルポーネムースと、爽やかな白ぶどうジュレ、果実感をぎゅっと閉じ込めたナガノパープルのコンポートを重ね、ひと口ごとに異なる味わいと食感を楽しめる仕立てに。甘く華やかなぶどうの余韻と、ミルキーなコク、爽やかな酸味が織り重なる、秋の訪れを感じる一品です。
エクストラバター+300生クリーム+300アイスクリーム+300
特製ハンバーグ/ポテトフライ/フィッシュフライ/バターライス/コーンスープ/ミニデザート

