アードナムーアカン・スコティッシュ・レストラン&バー

ピートで燻製したハドック、リーク、玉ねぎ、ジャガイモ、クリームのスープとカリカリのサワードウパン

オーヘントッシャンウイスキークリーム添え（ベジタリアンハギス/ビーガンオプションも利用可能）

shredded スペイサイドビーフ、クリスピータティースコーン、春の葉、甘いマスタードドレッシング

新鮮なチャイブ、シーフードヴルーテ、黒ニンニクエマルジョン、ピクルスシャロット、ホタテとスモークベーコンのクランブル（£4の追加料金）

新鮮に作られ、カリカリのサワードウと一緒に提供されます

ローストスコットランドビート、スモークアーモンド、チェリートマト、新鮮な葉、ビートルートジェル

ダンフリーズのプレスハム、ピッカリリ、焦がしたリンゴのピューレ、トーストしたサワードウ

赤ワインでゆっくりと調理し、マッシュポテトと根菜を添えています

トマトチャツネ、細いインゲン豆、スモークアーモンドクラム、ドレッシングされた葉

新鮮な魚とムール貝、トマト、フェンネル、白ワイン、チリ、セロリを使用し、ガーリックサワードウと共に提供されます

ウイスキーソース、バターを使ったマッシュポテト、そして上質なインゲン豆

自家製タルタルソースと細いフライドポテト付き（手切りチップス追加 £2 サプリメント）

コフマンフライ、グリルしたマッシュルーム、トマト、ペッパーコーンソースと共に提供されます（£5の追加料金、手切りチップス追加£2の追加料金）

フラップジャッククラム、バニラアイスクリーム（ヴィーガン）

メレンゲの破片、焦がしたオレンジ、ショートブレッドクラム、ベイン・アン・トゥイリックのオレンジゼリー、マスカルポーネ（v）*

蜂蜜、新鮮なラズベリー、キャラメリゼしたオーツ

マル島のチェダー、ブルー・マーダー、モランジー・ブリー、クラウディが新鮮なスライスしたリンゴ、スパイスの効いた洋ナシ、サルタンタ・チャツネとオートケーキ（グルテンフリー、ベジタリアン、ユニーク）と共に提供されます。

伝統的なショートブレッドと一緒に提供されます

ピートで燻製したハドック、リーク、玉ねぎ、ジャガイモ、クリームを使ったスープとカリカリのサワードウパン

新鮮なチャイブ、シーフードヴルーテ、黒ニンニクエマルジョン、ピクルスシャロット、ホタテとスモークベーコンのクランブル

オーヘントッシャンウイスキークリーム添え（ベジタリアンハギス/ビーガンオプションも利用可能）

shreddedスペイサイドビーフ、クリスピータティスコーン、春の葉と甘いマスタードドレッシング

新鮮に作られ、カリカリのサワードウと一緒に提供されます

ローストスコットランドビート、スモークアーモンド、チェリートマト、新鮮な葉、ビートルートジェル

ダンフリーズのプレスハム、ピッカリリ、焦がしたリンゴのピューレ、トーストしたサワードウ

ローストガーリックとローズマリーのポテト、ヒスピキャベツ、ガーデンピー、トリュフクリーム、ヨークシャープディングと共に提供されます

赤ワインでゆっくりと調理し、きのこ、マッシュポテト、根菜を添えています

トマトチャツネ、細いインゲン豆、スモークアーモンドクラム、ドレッシングされた葉

潰した新じゃがいも、ソース・ヴィエルジュ、伝統的なトマト、バジルとシャロットのサラダ

ロッホ・ローモンドで採取したジロール茸、野生のマッシュルーム、マッシュポテトを使用

自家製タルタルソースと細いフライドポテト付き

新鮮な魚とムール貝、トマト、フェンネル、白ワイン、チリ、セロリを使用し、ガーリックサワードウと共に提供されます

ダークチョコレートの土、バニラアイスクリーム、蜂蜜とミントのドリズル、砂糖に浸したブラックベリー (v)

フラップジャッククラム、バニラアイスクリーム（ヴィーガン）

メレンゲの破片、焦がしたオレンジ、ショートブレッドクラム、ベイン・アン・トゥイリックのオレンジゼリー、マスカルポーネ (v)*

マル島のチェダー、ブルー・マーダー、モランジー・ブリー、クラウディが新鮮なスライスしたリンゴ、スパイスの効いた洋ナシ、サルタナチャツネとオートケーキ（グルテンフリー、ベジタリアン、ユニバーサル）と共に提供されます * (£3の追加料金)

伝統的なショートブレッドと温かいマーズバーのチョコレートソースと一緒に提供されます

ダンフリーズのプレスハム、ピッカリリ、焦がしたリンゴのピューレ、トーストしたサワードウ

ピートで燻製したハドック、リーク、玉ねぎ、ジャガイモ、クリームのスープとカリカリのサワードウパン

shredded スペイサイドビーフ、クリスピータティースコーン、春の葉、甘いマスタードドレッシング

オーヘントッシュンウイスキークリーム添え（ベジタリアンハギス/ビーガンオプションも利用可能）

ローストスコットランドビート、スモークアーモンド、チェリートマト、新鮮な葉、ビートルートジェル

バター風味のポテトフォンデュ、焦がしたリーク、ビートルートジェル、レインボーチャード、濃厚なポートリダクション * (グルテンフリー)

新鮮な魚とムール貝、トマト、フェンネル、セロリ、白ワイン、チリを使用し、ガーリックサワードウと共に提供されます

放し飼い鶏の胸肉、スイートコーンのヴルーテ、焦がしたコーン、潰したクリームポテト、パセリオイルとクリスプルーツ

トマトチャツネ、細いインゲン豆、スモークアーモンドクラム、ドレッシングされた葉

ランブルデサンプス、ローストズッキーニ、ミントドリズル、赤ワインジュ（グルテンフリー）

フラップジャッククラム、バニラアイスクリーム（ヴィーガン）

ダークチョコレートの土、バニラアイスクリーム、蜂蜜とミントのドリズル、砂糖に浸したブラックベリー (v)

マル島のチェダー、ブルー・マーダー、モランジー・ブリー、クラウディを新鮮なスライスしたリンゴ、スパイスの効いた洋ナシ、サルタナチャツネとオートケーキ（グルテンフリー、ベジタリアン、乳製品不使用）と共に提供

泥炭で燻製したハドック、リーキ、玉ねぎ、ジャガイモ、クリームのスープとカリカリのサワードウパン

オーヘントッシャンウイスキークリーム添え（ベジタリアンハギス/ビーガンオプションも利用可能）

ダンフリーズのプレスハム、ピッカリリ、焦がしたリンゴのピューレ、トーストしたサワードウ

バタービーンピューレ、野生のハーブと赤ワインビネグレット、ピクルスシャロット、バタービーンとシャロットのレリッシュ

放し飼い鶏の胸肉、スイートコーンのヴルーテ、焦がしたコーン、潰したクリームポテト、パセリオイルとクリスプルーツ

赤ワインでゆっくりと調理し、マッシュポテトと根菜を添えています

トマトチャツネ、細いインゲン豆、スモークアーモンドクラム、ドレッシングされた葉

コフマンフライ、グリルしたマッシュルーム、トマト、ソースの選択（オーヘントーシャンウイスキークリーム | ペッパーコーン | コンフィガーリックエマルジョン | リッチポートジュ | ワイルドハーブオイル）と共に提供

キャラメリゼした洋梨、ジンジャーシロップ、スパイス入りルバーブゼリー、ヴィーガンバニラアイスクリーム（v、gf）

グレイヴァウイスキーリキュール、蜂蜜、新鮮なラズベリー、キャラメル化したオーツを使用

伝統的なショートブレッドと温かいマーズバーのチョコレートソースと共に提供されます

マル島のチェダー、ブルー・マーダー、モランジー・ブリー、クラウディが新鮮なスライスしたリンゴ、スパイスの効いた洋ナシ、サルタナチャツネとオートケーキ（グルテンフリー、ベジタリアン、乳製品不使用）と共に提供されます。

ピートで燻製したハドック、リーク、玉ねぎ、ジャガイモ、クリームのスープとカリカリのサワードウパン

温かいブロクニール農場のポーチドエッグ、パルメザンクリスプ、自家製ブラウンソース、春の葉

ローストスコットランドビーツ、スモークアーモンド、チェリートマト、新鮮な葉、ビートルートジェル

shreddedスペイサイドビーフ、クリスピータティスコーン、春の葉と甘いマスタードドレッシング

新鮮な魚とムール貝、トマト、フェンネル、セロリ、白ワイン、チリを使用し、ガーリックサワードウと共に提供されます

放し飼い鶏の胸肉、スイートコーンのヴルーテ、焦がしたコーン、潰したクリームポテト、パセリオイルとクリスプルーツ

オーヘントッシュンウイスキークリーム添え（ベジタリアンハギス/ヴィーガンオプションも利用可能）

ロメスコソース、スモークアーモンドクラム、パセリドリズル、季節の葉、クリスピールーツ、マイクロバジル

フラップジャッククラム、バニラアイスクリーム（ヴィーガン）

伝統的なショートブレッドと温かいマーズバーのチョコレートソースと一緒に提供されます

メレンゲの破片、焦がしたオレンジ、ショートブレッドクラム、ベイン・アン・トゥイリックのオレンジゼリー、マスカルポーネ（v）*

マル島のチェダー、ブルー・マーダー、モランジー・ブリー、クラウディを新鮮なスライスしたリンゴ、スパイスの効いた洋ナシ、サルタナチャツネとオートケーキ（グルテンフリー、ベジタリアン、乳製品不使用）と共に提供

カリカリのフライドエッグ、自家製タティスコーン、スモークベーコン、ハギス、ブラックプディング、エイシャー・ローンソーセージ、自家製ビーンズ、マッシュルーム、トーストしたサワードウ

カリカリの揚げ卵、マッシュルーム、タティスコーン、ベジハギス、自家製ビーンズ、トマト、トーストしたサワードウ（v）*

ポーチドエッグ、トーストしたサワードウ、潰したアボカド、トマトチャツネ、ドレッシングをかけた葉物

ポーチドエッグ、スモークベーコン、トマトチャツネ、シラチャヨーグルト、ドレッシングをかけた葉物

ホイップしたブラックマウント山のヤギのチーズ、マリネしたビーツ、ドレッシングをかけた葉

トーストしたサワードウとドレッシングをかけた葉物野菜と共に

(チョコレート、バニラ、またはストロベリー)

クラシックなバカルディ・カータ・ブランカ・ラムにミント、新鮮なライム、シンプルシロップ、砕いた氷を混ぜたもの。高いグラスで提供されます

コールドスナップスコットランドのウォッカとクレーム・ド・カシスリキュールをパイナップルジュースとシェイクしました。新鮮なラズベリーを添えてマティーニスタイルで提供します。

バッファロートレースバーボンをブラウンシュガー、オレンジの皮、アンゴスチュラビターズ、氷と共にゆっくり混ぜたカクテル。オレンジのツイストを添えて、ロックで短く提供されます。

ティースミスのスコットランドジン、カンパリ、マティーニロッソを同量混ぜ、氷の上でステアします。オレンジのツイストを添えて、ロックで短く提供されます。

お好みのスピリッツ50mlをレモンジュース、砂糖シロップ、ミズ・ベッターズ・フォーム、アンゴスチュラビターズと一緒にしっかりシェイクします。レモンツイストを添えて、ロックで短く提供します（ビーガン）。

コールドスナップスコットランドのウォッカとフレーズ・ド・ボワをイチゴ、フレッシュライムジュースと共に混ぜ、オールドジャマイカジンジャービールで伸ばしました。ゴブレットで提供されます。

ゴスリング・ブラックシール・ラムに新鮮なライム、アンゴスチュラ・ビターズ、ミントを加えたカクテル。ジンジャービアで延ばし、ライムで飾られています。

ティースミスのスコットランドジンを新鮮なレモンジュースとシンプルシロップでシェイクし、プロセッコで延ばし、レモンツイストを添えて提供します。

ラズベリー、ストロベリー、またはピーチピューレをプロセッコで延ばし、季節のベリーで飾ったものをお選びください。

コールドスナップスコットランド産ウォッカをカカオブランリキュール、トリプルセック、砂糖シロップ、エスプレッソショットと一緒にしっかりシェイクしました。コーヒー豆とオレンジの皮をトッピングしたマティーニスタイルで提供します。

ティースミスのスコットランドジン、パッソアのパッションフルーツリキュール、新鮮なオレンジ、アンゴスチュラビターズ、マルドンソルト、新鮮なタイムとグレープフルーツで飾られています。ゴブレットで提供されます。

オルメカ・ブランコ・テキーラ、ジンジャーシロップ、トリプルセック、新鮮なライム、カイエンペッパーとジンジャーのリム。

ティースミスのスコットランドジンをラズベリーリキュール、新鮮なレモン、シンプルシロップ、ミズ・ベッターズフォームとシェイクしました。ソーダで延ばし、新鮮なラズベリーとライムで飾っています（ヴィーガン）。

エディンバラジン、スコットランドのヘザー蜂蜜、新鮮なレモン、ウイスキーの雫とシェイクし、プロセッコをトッピング。

キュウリ、リンゴジュース、エルダーフラワーコーディアルを混ぜたヘンドリックスジン。マティーニスタイルで提供され、キュウリの皮で飾られています。

エルダーフラワーコーディアルを新鮮なバジルとキュウリで混ぜ、ソーダで延ばしました。ゴブレットに盛り付け、キュウリで飾られています。

新鮮なグレープフルーツ、マルドンソルトを infused し、トニックで延長したフェラガイアのノンアルコールスピリット。グレープフルーツを飾り、ゴブレットで提供されます。

新鮮なライムとシンプルシロップで混ぜたミックスベリーに、クランベリージュースとソーダを加えた飲み物。ミックスベリーのガーニッシュを添えて、背の高いグラスで提供されます。

リンゴジュースにライムのくし切り、ミントの葉、シンプルシロップを混ぜ、ソーダで割った飲み物。高いグラスで提供され、ミントで飾られています。

新鮮なライムをミント、ジンジャーシロップ、砕いた氷と混ぜて、ソーダで延ばし、新鮮な生姜のスライスを飾った高いグラスで提供します。

タランモアのアルコールフリーのスピリッツをレモンジュース、砂糖シロップ、ミス・ベッターズフォームと一緒にしっかりシェイクしました。レモンツイストを添えてロックで短く提供します（ヴィーガン）。

アルコール度数 4.9%、原産地：スコットランド

アルコール度数 3.2%、原産地: スコットランド

アルコール度数 5%、原産国：オランダ

アルコール度数 4.6%、原産国：イタリア

アルコール度数 4.6%、原産地：スコットランド

アルコール度数 4.5%、原産国：イギリス

アルコール度数 4.4%、原産国：オランダ

アルコール度数 4.2%、原産地: スコットランド

アルコール度数 4.2%、原産国：アイルランド

アルコール度数 4.5%、原産国：ニュージーランド

アルコール度数 3.4%、原産地: スコットランド

原産国: オランダ

原産地: イタリア

原産地: アイルランド

原産地: ニュージーランド

アルコールフリー

ジンジャー、ウチワサボテン、ハッソウ、アッサムティー

軽やかで新鮮、爽やかな白ワインです。このワインは熟したシトラスフルーツと良好なミネラリティ、構造、そして余韻が長いのが特徴です。

柑橘類や熟した洋梨の風味が豊かな、クリーンでフレッシュなフルーティーワイン。ドライでクリスプ、爽やかなフィニッシュ。

このワインは新鮮で、爽やかで、活気があります。香りには白い花のノートがあり、味わいにはトロピカルフルーツと石果が感じられます。

淡い黄色で、シトラスフルーツの非常に強い香り、ハッソウとオレンジの花のヒントがあります。柔らかく、クリーンですが、持続的な口当たりのテクスチャーで、心地よいミネラルの複雑さがあります。

白桃、クリーム、パイナップルのヒントを示すジューシーでミディアムボディのシャルドネ。このワインは豊かなクリーミーなテクスチャー、甘い果実を持ち、レモンシャーベットのようなフレッシュさでフィニッシュします。

エレガントで複雑な香りがあり、白い花の背景にハーブとシトラスの香りが際立っています。このワインは新鮮で、フルボディで、長い余韻があり、石果のノートが感じられます。

トロピカルな風味とハーブの風味の素晴らしいバランス。グーズベリーとグリーンペッパーがマンゴーとグアバと混ざり合います。

新鮮なリンゴ、洋ナシ、シトラスの風味に加え、微妙な旨味のキャラクターが期待できます。リッチなテクスチャーとミネラル感のあるフィニッシュで、非常に料理に合うワインです。

レモンとライムの果実のシャープな香り、鮮やかなグリーンアップル。リズミカルなワインで、唇がしびれるようなフィニッシュ。

このワインは、アーモンドとトーストしたヘーゼルナッツの控えめな香りと軽やかな下草のノートを持ち、魅力的です。口の中ではスモーキーでローストしたノートが現れ、長く複雑なフィニッシュを持っています。

香ばしい月桂樹とカルダモンのヒントがあり、鼻に感じるスモーキーでナッツのようなキャラクター。口に含むと、このワインはクリーミーでジューシーなスタートを切り、微妙なライムの余韻が残ります。

新鮮な青リンゴの風味、クリーミーなシトラス、そしてサンセールをユニークなスタイルのソーヴィニヨン・ブランにする独特のミネラル感を期待してください。

ラズベリーとブラックチェリーの香りがあり、口の中でも感じられ、スパイスのタッチが加わっています。

赤い果実、甘いバニラオーク、スパイスの完璧なバランスを持つ、柔らかくジューシーなメルロー。

ルーマニアはピノ・ノワールを購入する際に最初に思い浮かぶ場所ではないかもしれませんが、これは期待されるすべてのクラシックな明るい赤い果実の風味とスパイシーなノートを持っています。

この豊かなフルーティーなカルメネールは、ダークフルーツの風味が豊かなチョコレートのノートと、より控えめなスパイス、ハーブ、オリーブのノートによって高められています。

この大きくて大胆なマルベックは、強烈な果実味が特徴です。オークがバニラのキャラクターを与え、絹のように柔らかいタンニンを持つこのワインにしっかりとした骨格を提供します。

リッチ。熟した。黒い果実の風味が豊かです。美味しいジューシーでベルベットのようなテクスチャーがあり、チョコレートとスパイスのヒントがあります。

ジューシーなイチゴ、ラズベリー、チェリーのフルーツフレーバーが詰まっています。明るく若々しいワインで、フレッシュなフィニッシュがあります。

素晴らしいカリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨンで、香ばしいシダーのノートと熟したブラックベリーやブラックチェリーの果実、シルキーでハニーのようなテクスチャーが特徴です。

キャンティはイタリアワインの揺るぎないアイコンの一つです。チェリー、ブラックベリー、スパイス、バニラの香り豊かなノートを期待してください。

濃厚な果実、土のミネラル、スパイスの豊かな香りを持つ素晴らしいワイン。口当たりは柔らかく丸みがあり、滑らかなタンニン、豊かなブラックベリーとチェリーの果実、リコリスのヒント、そしてしっかりとしたフィニッシュが特徴です。

ハーブの香りがあり、ファインボス、ローズマリー、タバコの葉のヒントが感じられ、スパイスやマリネした赤肉にビルトンのコーティングが施されています。口の中ではプラムとチェリーが弾けます。

赤いチェリーの果実がシナモン、カカオ、スパイシーな黒胡椒の背景に重なります。少しのカモミールとタイムが新鮮さを添えています。口の中では熟したジューシーさとベルベットのようなタンニン、ダークフルーツとカカオが感じられ、長く滑らかなフィニッシュが続きます。

この複雑でシルキーなワインは、甘いスパイスとプラムの魅力的な香りと、黒い果実、赤いチェリー、野生のハーブ、そしてわずかな胡椒のヒントを持つ贅沢な味わいを持っています。

この活気に満ちたフルーティなロゼは、口の中でジューシーなイチゴ、ラズベリー、スイカが弾け、甘くて食べたくなるようなフィニッシュへと続きます。

新鮮でシャープ、非常に微妙なイチゴの果実と甘いスパイスのひと振りが感じられます。これは構造的で活気のあるワインです。

美しく繊細なピンク色に、明るい青みがかったハイライトが特徴です。この表現豊かなワインは、赤いベリーとシトラスの香りで即座に開きます。爽やかな酸味が口当たりを引き立て、この生き生きとした新鮮なワインに本当に喉を潤すキャラクターを与えています。

繊細で香り高く、細かい泡を持っています。このワインは新鮮な桃、洋梨、そしてエレガントな風味をたっぷりと含んでいます。

シャンパーニュで使用される「トラディショナル・メソッド」で作られたこのクレマンは、ブルゴーニュで最も尊敬される名前の一つによって作られた素晴らしい泡です。繊細な花の香りと、エレガントな柑橘類、ヘーゼルナッツ、バター、アーモンドのノートを期待してください。

過去の伝統を反映したこのワインは、フルボディでありながらドライで、ビスケットの風味を持つリッチでクリーミーなスタイルです。

魅惑的なオレンジの花、スパイス、ファッジの香りが漂います。滑らかな最初の味わいは、鼻に感じる繊細な香りに支えられた柔らかな甘さへと発展します。

インドの共同所有のマンコッタとエセルウォルドの農園から直接調達した優れたアッサム茶を使用して手作りされています。ジャム、桃、温かいペストリーのノートを持つリッチで麦芽の風味をお楽しみください。

このクラシックなブレックファーストブレンドは、二酸化炭素プロセスを使用してデカフェされています。これにより、風味を損なうことなくカフェインだけが取り除かれます。このプロセスでは、約90%のカフェインが除去されます。

最高級の中国産紅茶と天然フレーバーを使用し、エディンバラで手作りしています。私たちのアールグレイティーは、中国産紅茶、アッサム、ニルギリの贅沢なブレンドに、青い矢車菊の花びらを加えて作られています。

私たちのロングカットルイボスは、発酵した葉から作られ、太陽の下で乾燥させられます。この過程で、色は緑から深い赤茶色のマホガニーに変わります。乾燥した葉は食欲をそそるハチミツの香りを持っています。ルイボスはブッシュティーとしても知られ、南アフリカの多くの地域で主食となっています。

ペパーミントティーは、ペパーミント植物（Mentha piperata）の葉から作られた、自然にカフェインフリーの抽出物です。私たちのペパーミントはカットリーフで、とてもさわやかな飲み物を作ります。

スペイサイドウイスキーは通常甘く、豊かなハチミツ、フルーティーでスパイシーなノートが豊富です。私たちのスペイサイドウイスキー紅茶は、16年熟成のシングルモルトを使用しており、スペイサイドのフルーティーなキャラクターと滑らかな甘さが豊富です。

アイラは、その激しい、煙のような、泥炭のウイスキーでよく知られており、これはより風味豊かな抽出物に反映されています。私たちのアイラウイスキー紅茶に使用するシングルモルトは、甘く、薬草のような煙の香りがあり、柑橘類とレモンのヒントがあります。

伝統的にカモミールはストレスを解消し、リラックスするために飲まれてきました。抽出された飲み物は穏やかで甘く、蜂蜜のような風味があります。カモミールは自然にカフェインが含まれていないため、1日のどの時間でも飲むことができます。

翡翠ティップス（新陽毛尖）は「中国十大名茶」の一つで、フレッシュでエレガントな風味の緑茶です。河南省の新陽周辺の田舎で栽培されており、その名前は葉の細く毛のような形状に由来しています。