とり匠 ふく井 本店

その日さばいた新鮮なさつま知覧どりを黒焼きで！部位はおまかせで。

王道！噛めば噛むほど旨みが広がる。

柔らかさと旨み。大…1,485円

もも＋むね

自家製ポン酢であっさりと…。

自家製タレでホルモン焼肉！？

鶏独特の旨みを感じる。

ビールがすすむ！

独特のコクをお楽しみください。

さつま知覧どりの甘い味わいと歯ごたえを堪能。もも・むね・ささみのたたき盛り合わせでご用意。九州醤油で食べてもよし裏メニューの塩ごま油で食べてもよし！格別の味わいをご堪能いただけます。2種…1,320円3種…1,650円

極々表面のみをさっと炙ったたたきです。柚子胡椒、おろしにんにく、おろし生姜、お好みでお召し上がりください。先ずは食べてみて♪

コクと歯ごたえがたまらない。

お酒のお供にはもってこいの逸品！ピリ辛がたまらない。濃厚な鶏の生肉と自家製のユッケダレが抜群に噛み合います。たまねぎと九条ネギと混ぜてお召し上がりください。

「皿まで舐めたくなるほど旨い」からきている千葉県郷土料理だっぺ。鶏でも皿を舐めたくなるほ旨いっぺ！

鶏と梅しその相性抜群！

噛めば噛むほど旨い。

ピリ辛がたまらない！

日本酒がすすみます。

TVでもとりあげられた逸品。クセになります。

1串

1串

1串

1串

1串

追加バゲット…＋110円

濃厚な鶏ガラのスープとトマトソースの絶妙な組み合わせが、芳醇なハーモニーを漂わせます。追加バゲット…＋110円

二日仕込み

ささみのぬか漬け

香港の辛口珍味です。

1人前

1人前

季節で変わる京 京都漬物を盛り合わせにしました。

・鶏チーズ・赤カブのナムル・もみじの煮こごり・つくねとエノキのとろとろ煮込み・さつまいもと鶏皮のきんぴら・カブラの鶏ミンチ煮込み

季節に合わせた味わいをお楽しみください。各1種…418円3種…748円5種…1,078円8種…1,628円

京の銘店、北山紫竹庵さんより。出来たての恋豆富をご堪能ください。まずは大豆の本来の甘味を味わっていただきたく、何もつけずそのままで。次にお塩で、 あとはお好みでお召しあがりいただくのがおすすめです

おすすめの逸品！とり匠オリジナルの特製もつ鍋。〆はチーズリゾットにしてお召し上がりくださいませ。※2人前より承ります。〆のチーズリゾット…275円1人前

京都しば漬けタルタル使用。

升盛り！やみつきスパイスが味の決め手です。

特製スパイスが効いています！

ホルモン焼肉味。

鶏唐揚げを自家製ポン酢で味わう。

だし汁いっぱい。

当店リピート率抜群のおつまみ！

鶏脂のガーリックオイル炒め。

自家製の鶏みそ。

とり市老舗さんの京漬物。

鶏みそ／チーズ／梅各

レギュラー／梅／明太子各

鶏／梅各

鶏ラーメンのハーフサイズです。

自家製！