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OCTAVAR
オクターヴァ
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多彩な料理と上質な空間で楽しむひととき
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季節を感じる特別なコースで、思い出に残るひとときを。旬の食材を使ったフルコースが、大切な人との優雅な時間を彩ります。
季節を感じる特別なコースで、思い出に残るひとときを。旬の食材を使ったフルコースが、大切な人との優雅な時間を彩ります。
平日限定・女性に人気のランチセット！前菜からデザートまで全4品をお好みで選べて、ドリンクバーも楽しめます。最大3時間ご利用いただけますので、友人やご家族とのゆったりランチタイムにおすすめです。
京の旬を少しずつ華やかに盛り込んだ御膳は、すべてのお料理を一度にご提供。ご用意に少しお時間を頂きますが、待つひとときも楽しみに変わる特別なランチです。
京の旬を少しずつ華やかに盛り込んだ御膳は、すべてのお料理を一度にご提供。ご用意に少しお時間を頂きますが、待つひとときも楽しみに変わる特別なランチです。
10種の生ビールが楽しめる希少な飲み放題プラン。ワインやカクテルも充実、全40種！お食事は別途ご注文いただけますので、お好みの料理とご一緒にどうぞ。
カジュアルに季節を楽しめるディナープラン。厳選して仕入れるたくさんの旬の食材を使ったコースは、前菜から肉＆魚Wメイン、デザートまで、こだわりが詰まった全5皿。開放的な空間で、お楽しみください。
カジュアルに季節を楽しめるディナープラン。厳選して仕入れるたくさんの旬の食材を使ったコースは、前菜から肉＆魚Wメイン、デザートまで、こだわりが詰まった全5皿。開放的な空間で、お楽しみください。
京都駅すぐ、ホテル京阪 京都 グランデ2階「レストラン オクターヴァ」のランチビュッフェ。明るく開放的な店内で、旬の食材を取り入れた和洋バラエティ豊かなメニューをお楽しみいただけます。彩り豊かな前菜やサラダ、季節替わりの温製料理、ホテルならではの丁寧に仕上げたメイン料理、食後を彩るデザートまで幅広くご用意。ご家族やご友人とのお食事はもちろん、女子会やビジネスランチにもおすすめです。ゆったりとした空間で、時間いっぱい心ゆくまでお召し上がりください。
京都駅すぐ、ホテル京阪 京都 グランデ2階「レストラン オクターヴァ」のランチビュッフェ。明るく開放的な店内で、旬の食材を取り入れた和洋バラエティ豊かなメニューをお楽しみいただけます。彩り豊かな前菜やサラダ、季節替わりの温製料理、ホテルならではの丁寧に仕上げたメイン料理、食後を彩るデザートまで幅広くご用意。ご家族やご友人とのお食事はもちろん、女子会やビジネスランチにもおすすめです。ゆったりとした空間で、時間いっぱい心ゆくまでお召し上がりください。
7月8月の平日限定でみずみずしい白桃を主役にした、夏限定のアフタヌーンティーをご用意しました。 白桃のショートケーキやタルト、ジュレなど8種のスイーツに加え、生ハムと白桃のセイボリーや白桃とモッツァレラのピザをご用意しました。爽やかさと上質な甘さが広がる、この季節だけのご褒美時間をお楽しみください。
ピザ窯で焼き上げた出来たてのピザを、スタッフが各テーブルへお届けする体験型ビアホール。 生ハムや魚介マリネなど地中海をイメージしたタパス5種とともに、焼きたてならではの香ばしいピザを食べ放題でお楽しみいただけます。 さらに、生ビールやワイン、サングリアなど豊富なドリンクも飲み放題。 夏限定でお届けする、ホテルならではの少し贅沢な地中海バル体験をご堪能ください。
外はカリッと、中はホクホクに揚げた、シンプルで飽きのこない一品です 。
新鮮な葉野菜をメインに、素材の味を活かしたドレッシングで仕立てました 。
滑らかな豆腐とキムチの辛味が、食欲をそそるヘルシーな組み合わせです 。
カリッと焼いたパンに、フレッシュな具材を乗せた彩り豊かな前菜です 。
果実の酸味とチーズのコクが、野菜の瑞々しさを引き立てる爽快な一皿です 。
低温の油でしっとり火を通した鶏肉を、冷たく冷やして旨味を閉じ込めました 。
旬の野菜を軽い衣で揚げ、素材が持つ本来の甘みを閉じ込めました 。
脂の乗ったサーモンと濃厚なアボカドが、口の中でとろけ合います 。
個性豊かな数種類のチーズを、お酒に合うバランスでセレクトしました 。
完熟トマトとモッツァレラに、生ハムの塩気を加えたイタリアンの定番です 。
鮮魚を薄切りにし、オリーブオイルと酸味で素材の透明感を引き出しました 。
焼き立てのベーコンと濃厚なドレッシングが、葉野菜にしっかり絡みます 。
ほうれん草のほろ苦さとベーコンを、深みのある煮込みソースで合わせました 。
地元の九条ネギと山椒の香りが、ふんわり焼いた卵の中で弾けます 。
卵の中から熱々のチーズが溢れ出す、濃厚でクリーミーな仕上がりです 。
魚介のエキスが溶け出した熱々のオイルを、パンに浸してお楽しみください 。
皮目をパリッと焼き上げた魚を、旬の地野菜と共に軽やかに仕立てました 。
ジューシーな肉汁を閉じ込めてカラリと揚げました 。
厚切りのベーコンを塊のまま焼き上げることで、燻製の香りと肉の旨味を最大限に高めました 。
砂肝のコリコリとした食感と野菜の甘みが、ガーリックオイルに馴染みます 。
パリッとした皮の食感と、溢れ出すスパイスの香りがお酒を進ませます 。
表面を香ばしく焼き、中はレアに仕上げた牛肉を薄切りでご提供します 。
ビールでじっくり煮込み、お箸で解れるほど柔らかくコク深く仕上げました 。
皮はクリスピーに、身はホロリと柔らかく、粒マスタードで味を引き締めます 。
鶏肉の中からチーズが溶け出すカツレツ。独特の風味が後を引きます 。
羊肉を直火で焼き上げ、赤味噌のソースで香ばしく炙った和洋折衷の一皿 。
和牛の肉汁とフォアグラが重なる、トリュフソースの贅沢な味わいです 。
野菜の甘みと旨味を凝縮させた、大豆ミートを使用したボロネーゼソースのパスタ
トマトの赤、モッツァレラチーズの白、バジリコの緑がイタリアの国旗をイメージさせる、イタリアの代表的なピザ
4種類のチーズが織りなす、重厚なコクと塩味を堪能できる一枚です 。
ハンバーグ・エビフライ・チキンライス・ポテトフライ・コーンスープ・アイスクリーム
4種飲み比べ ￥2,3005種飲み比べ ￥2,500
ASAHI SUPER DRYすっきりとした飲み口とクリーンなのどごしが印象的なビール。麦の風味と旨味をしっかりと感じられ、軽やかでありながら飽きがこず、味の濃いお料理と好相性です。甘味や深みよりもキレやのどごしの良さを楽しみたい方におすすめです。
ASAHI BLACK麦芽の芳しい香りがあり、ローストした麦芽の香ばしさと深いコクのあるまろやかな黒ビールです。
ASAHI DRAFT BEER FORTUNATE PHOENIXまろやかさを追求した製法でつくられており、ほどよい苦みとまろやかな味わい、やわらかな口当たりが持ち味のビールです。
HEARTLAND“麦芽100％”“無ろ過”“無添加”というシンプルさと品質へのこだわりが詰まったラガービールです。口当たりは柔らかく、すっきりとした味わいながら、ホップの爽やかな苦みと麦芽のコクを味わえます。
KIRIN FIRSTAPERTURE PREMIUMホップの華やかな香りと麦のうまみが調和した深く豊かな味わいが特徴です。“もろみ”から最初に流れ出る一番搾り麦汁だけを使用する贅沢な作り方で上品な麦のうまみをたっぷり味わえます。
SAPPORO LEGENDARY HOP SORACHI 1984伝説のホップ「ソラチエース」を100%使用。ソラチエースならではのヒノキやレモングラスのようなさわやかな香りとおいしい余韻を楽しめる、「凛として、香り立つ」味わいのゴールデンエールです。
PREMIUM MALT's KAORU ALE欧州産アロマホップ由来の『華やかなホップ香』と選び抜かれたフルーティ酵母が生み出す『豊かな醸造香』。２つの香りが織りなす個性的な香りと繊細さを併せ持ったフルーティで豊かな深い味わいが特徴です。
PERONIイタリアのローマで誕生したプレミアムイタリアンビール。絶妙にバランスがとれた苦みと柑橘類のスパイシーな香り、さっぱりとした爽やかな飲み心地で驚くほどキレがよく、すっきりとした後味を実現しています。
SUNTORY MASTER'S DREAM素材へのこだわりに加えて、素材の魅力を引き出す独自の技術・製法により、深いコク・やわらかな苦味・ほのかな甘み・心地よい香りをお楽しみいただけます。
YONA YONA ALEあざやかで華やかなカスケードホップの香り。飲み終わりまで続く余韻。これぞクラフトビールという味わいのアメリカン・ペールエール。
約2ℓ（7杯～8杯分）の大容量！アサヒ スーパードライまたはアサヒ 黒生からお選びください。
アルコール ￥1,100ノンアルコール ￥800
芋焼酎麦焼酎
ジンビームブラックニッカ フォアローゼス
ポールスター ￥900ノンアルコールスパークリング ￥700
オクターヴァ ￥900ヴェラエタル･カルベネ･ソーヴィニヨン ￥1,200カレラ セントラル･コースト ￥1,800ノンアルコール赤ワイン ￥700
オクターヴァ ￥900ヴェラエタル･カルベネ･ソーヴィニヨン ￥1,200カレラ セントラル･コースト ￥1,800ノンアルコール白ワイン ￥700
レモングレープフルーツライム巨峰シークワーサーゆず
モスコミュールジントニックジンバックキールオペレーターキティミモザカシスオレンジカシスウーロンカンパリオレンジ
ノンアルオペレーターノンアルキティノンアルミモザシャーリーテンプルサラトガクーラーシンデレラ
ウーロン茶オレンジジュースアップルジュースメロンソーダコーラジンジャーエールトニックウォーター
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