ヴェナブル・ビストロ
Venable Rotisserie Bistro
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多彩なアメリカ料理のカジュアルビストロ
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シチリアのひよこ豆のフリッターにハーブ入りの山羊チーズとバルサミコを添え、リル・ルースター・ファームの水耕栽培のグリーンをレモンとエクストラバージンオリーブオイルで和えたもの
スライスしたエアルームトマト、新鮮なモッツァレラ、バジル、減少したバルサミコ、トーストしたバゲットとレモンガーリックアイオリと共に提供
韓国風豚肉バーベキューとネギパンケーキ、スパイシーアジアスロー
トーストしたペッパーフレーク、トーストしたガーリック、オーブンで乾燥させたトマトを白ワインバターソースで和えたカラマリリングをイスラエルクスクスの上に
溶けたマスカルポーネとシャロット、タイム、ガーリック、トリュフで炒めたアーティチョークハートをグリルしたフラットブレッドと共に提供
韓国風プルコギビーフ、リルルースター農場の水耕栽培ビブレタス、甘いご飯、ミント、シラントロ、タイバジル、ピーナッツ、味噌ディッピングソース
今日のセレクションについてはサーバーにお尋ねください
地元のビート、ヘーゼルナッツ、山羊のチーズ、ミックスグリーン、シェリーのヘーゼルナッツドレッシング
ロメインレタス、削ったパルメザンチーズ、自家製クルトン、アンチョビ、シーザードレッシング
ロメインレタス、トマト、アボカド、ブルーチーズ、ベーコン、ラッタの卵と、バジルグリーンゴッデスドレッシングを添えたプルドまたはグリルチキンの選択
ベビーレタス、ペコリーノ、ピクルスした赤玉ねぎ、トーストしたペピタを赤ワインとオレガノドレッシングで和えました
四分の一に切ったアイスバーグレタス、ベーコン、チェリートマト、大根、フライドシャロット、手作りのクリーミーブラックペッパーコーンドレッシング
パンフライドNCトラウトに温かいフィンガーリングポテトサラダ、ハーブ、ハーディグリーンを全粒粉マスタードビネグレットで和えたもの
蒸したご飯に、漬物のしいたけ、ゴマほうれん草、人参、焼きズッキーニ、プルコギビーフ、目玉焼きが添えられ、サンバルとホイシンソースが付いています。ベジタリアンオプションとしてビーフの代わりにクリスピートーフを選べます。
プライム、熟成アンガスニューヨークストリップ、バターグレーズの人参とグリーンビーンズ、ハーブホイップポテト添え
トウモロコシのタマレにローストしたポブラノチリ、玉ねぎ、ニンジン、火で焼いたトマトを詰め、サルサベルデ、コリアンダー、メキシコクリーム、ネギ、ケソフレスコと共に提供します
グレーズサーモン、しんなりしたほうれん草とハーブホイップポテトの上にクリスピーヴェルデをトッピング
パン粉をまぶした、放し飼いの全自然鶏肉にアルグラをオリーブオイル、レモン、削ったパルメザンと和えたもの
米粉のヌードルにキャベツ、ニンジン、スクランブルエッグを混ぜ、伝統的なパッタイソースで和え、ピーナッツ、コリアンダー、ライムを添えて提供します
黒焼きマヒマヒをコーントルティーヤで包み、ナパキャベツのスローとピコ・デ・ガヨを添え、バハソースとハーブ塩のフレンチフライを提供
南西部風スパイスのポークテンダーロイン、シトラスジュ、グリーンビーンズ、ローストズッキーニ、イエロースカッシュ、レッドペッパー、オニオンを混ぜたイスラエルクスクス
小松菜、しいたけ、そして中国の chives を味噌スープで煮込んだ小麦の麺。ネギのパンケーキと醤油ごまのディッピングソース付き。
漬物大根、人参、きゅうりとクリスピートーフをレモングラスビネグレット、コリアンダー、ハラペーニョ、味噌マヨネーズで和えたもの
ショートリブとチャックのバーガーパティにチェダーチーズとハッチグリーンチリをトッピングし、レタス、トマト、オニオンを添えて提供します
自家製ローストビーフ、アルグラ、赤玉ねぎ、ホースラディッシュマヨネーズをスライスしたもの
サーモン、ポテトパンケーキ、クレームフレーシュとチャイブのサラダ
サニーサイドエッグに刻んだハーブ、クリーム、アップルウッドスモークベーコン、クロスティーニ、カントリーポテトを添えて
卵とホットハニードリズル付き
グリーンチリとトマトで煮込んだ豚バラ肉に、サニーサイドエッグ2個をトッピングし、サワードウトースト2枚と一緒に提供します
グーグルフプブリオッシュ、バーモントメープルシロップ、新鮮なベリーとホイップクリーム
カリカリの小麦トルティーヤ、黒豆、ウィスコンシン・チェダー、サニーサイドエッグ2個、シラントロ、ピコ・デ・ガロ、トマティーヨ・ランチェロソースをトッピング
サニーサイドエッグ2個、トースト、ソーセージ、ベイクドビーンズ、グリルトマト、カントリーハム、ポテト
ミックスグリーンの上に揚げひよこ豆、豆腐、さつまいもをトマトと生姜とレモングラスのビネグレットで和えたもの
ロメインレタス、トマト、アボカド、ブルーチーズ、ベーコン、ゆで卵、バジルグリーンゴッデスドレッシングのロティサリーまたはグリルチキンの選択
挽き肉とショートリブのバーガーにチェダーチーズ、アップルウッドスモークベーコン、サニーサイドエッグをトッピングし、ハーブソルトフライを添えました
トウモロコシのタマレにローストしたポブラノチリ、玉ねぎ、ニンジン、火で焼いたトマトを詰め、サルサベルデ、シラントロ、メキシコクリーム、ネギ、ケソフレスコと共に提供します
漬物大根、人参、きゅうりとクリスピートーフ、レモングラスビネグレット、コリアンダー、ハラペーニョ、味噌マヨネーズ
ネギとクレームフレーシュ付き
切り抜かれた穴に卵が焼かれたサワードウトースト
バターとバーモントメープルシロップを添えたハーフワッフル
抗生物質、ホルモン、硝酸塩、防腐剤、人工成分を含まない100%牛肉のホットドッグをプレーンバンで提供
パン粉をまぶした自然鶏のテンダーロイン
チェダーチーズとグーグルフブリオッシュ
地元のグラスフェッドビーフスライダーをポテトバンで提供
甘いまたは甘くない
カーボロコーヒーロースターズ
ハウスインフューズド・アンチョ・ウォッカとすべての正しいフィクシン
熟成ラム、マンゴー、ミント、ライム
バーボン、アイスティー、ハイビスカスシロップ、レモン
セラーノとコリアンダーを infused したテキーラ、トリプルセック、ライム、タヒンのリム
プロセッコとブランデーチェリージュース
ウォッカ、クレーム・ド・カカオ、コールドブリューコーヒー、バニラビーンズシロップ、チョコレートビターズ
プロセッコとジュース(オレンジ、クランベリー、グレープフルーツ、またはパイナップルから選択)
ブラックベリー風味のバーボン、レモン、ミント、セルツァー
ウォッカ、エルダーフラワーリキュール、ストロベリーピューレ、ライム
テキーラ、ルクサルド、キウイピューレ、ライム
ジン、アペロール、プロセッコ、オレンジビターズ、ライム
ローリーラム社のホワイトラム、イエローチャートリューズ、シトラスビターズ、ジンジャービール
白ワイン、ウォッカ、オレンジリキュール、パイナップル、イチゴ
ドライで、赤い果実の特徴があふれる軽やかなボディ
わずかに発泡し、ハニーサックルとグリーンアップルの香り、酸味のある果実とほんのりした蜂蜜の甘さが口の中に広がります
ほのかな甘さとシャキッとした酸味のバランス。若々しい洋梨のノートを持つエレガントな味わい
柔らかい口当たり、金色のリンゴの風味とミネラル感のあるフィニッシュ
繊細な味わいとピンクグレープフルーツとイチゴの香り
活気があり、シャープなブラン・ド・ブランで、ショートブレッド、グリーンアップル、シトラスの表現豊かなノートが感じられます
軽い酸味とシャキッとした青い果実、石のようなミネラリティ
軽やかなボディ、シャープな酸味。青リンゴ、桃、ライム、そして穏やかな海の風
ドライ、ライトボディ。ミネラル感があり、微妙なグレープフルーツとライムの皮の風味
軽やかで、ドライ、バランスの取れた酸味とミネラル感
シャキッとした、明るく、シトラスとミネラルの風味が爆発する
洋梨、シトラス、ジンジャーの香りが、果樹の果実、弾力のあるシトラス、月桂樹の葉のシャープに焦点を当てた味わいへと導きます
新鮮なテクスチャーと穏やかなミネラリティ
ミディアムボディで美しい花の香りがライチの花へと続く
甘口、中程度のボディ。新鮮なアプリコットとシトラスのノート
シェフのお気に入り。中程度のボディで、クインス、洋梨、ローストナッツ、軽いスモークのノート
フルボディで、明るくてジューシー。白桃、パイナップル、そして新鮮なシトラスの香りが豊かに広がる。
フルボディにオークのタッチが加わり、バニラとベーキングスパイスが現れます
軽やかなボディでシルキーなタンニン。フルーツの風味、土の複雑さとわずかなトースト感のフィニッシュ
柔らかく、中程度のボディ。酸味のある黒いチェリー
ミディアムボディでベルベットのようなタンニン。バイオレットと赤いベリーのノート
まろやかな酸味とクリーミーなタンニン。プラム、ブラックカラント、スパイシーなペッパーとキャンプファイヤーやココアの複雑なノート
タルトチェリーと軽いスパイス。チョーキーなタンニンと長い余韻
中程度の重さで、赤いベリーと微妙なスパイスの香り。赤スグリと苦いチェリーの活き活きとした味わいと滑らかなタンニン
ミディアムボディのナチュラルワイン。わずかに土の香りがあり、ブラックカラント、ブラックチェリー、優しいオークスパイスの風味が広がります。ジューシーなフィニッシュ
ミディアムプラスボディで繊細なタンニン。黒い果実とアニスのノートがあり、長いフィニッシュ
新鮮な赤い果実のコアと複雑なスパイスのノート
明るい果実、タバコ、湿った石の強い香りが、熟したベリー、プラム、リコリスのしっかりとした味わいへと導きます
フルボディで、しっかりと熟した黒い果実。微妙なオークと明るくバランスの取れた酸味
甘いまたは甘くない
カーボロコーヒーロースターズ