ヴィンテージ・ハウス

フィレミニョン、シャロット、ディジョン、卵黄、ハーブ、サワードウバゲット

バターナッツかぼちゃのラビオリ、ブラウンバター、揚げセージ、トーストしたかぼちゃの種

小麦粉をまぶし、ホットチェリーペッパーとクラシックマリナーラで

ロブスタークリームソース

ブルゴーニュリダクション、ローストガーリック、ハーブ、トーストバゲット

注文に応じて作られ、ハニーバターと塩で仕上げられ、ハウスホイップバターと共に提供されます

ロメインレタス、削ったパルメザン、クルトン

アーティザングリーン、季節の野菜、イーストロールクルトン、お好みのドレッシングで提供

キャラメライズド オニオン、サンドライド トマト タペナード、クランブルド アンド フライド ゴート チーズ

ロメインレタス、削ったパルメザン、クルトン

アーティザングリーン、季節の野菜、イーストロールクルトン、お好みのドレッシングで提供

キャラメライズドオニオン、サンドライドトマトタペナード、砕いた揚げ山羊チーズ

マッシュルーム、クレームフレーシュ

熟成パンチェッタ、新鮮なパスタ、バジル、プラムトマト

パルメザン、クリーム、ベビースピナッチ、ローストガーリック

ハーブホイップチーズ詰め、季節の野菜、ポテト、デミ

ポテト、季節の野菜、マデイラデミ

季節の野菜、ポテト、マデイラデミ、コンパウンドバター

季節の野菜、オルゾ、ブールブラン

きのこ 季節の野菜 マデイラリダクション ポテト ブルーチーズ

ブルークラブの詰め物、パンロースト、クリームコーン、ブールブラン、トーストしたパンプキンシード

ハーブホイップチーズ詰め、季節の野菜、ポテト、デミ

ポテト、スモークブラックベリー、ブラックベリーマデイラリダクション、季節の野菜

ポテト、季節の野菜、マデイラデミ

季節の野菜、ポテト、マデイラデミ、コンパウンドバター

オイスター マッシュルーム、ルート ベジタブル、マデイラ リダクション、パースニップ ピューレ、ブルーチーズ

ブルークラブの詰め物、パンロースト、クリームコーン、ブールブラン、トーストしたパンプキンシード

季節の野菜、オルゾ、ブールブラン

アウターバンクスホタテ 豚バラ、カロライナゴールドライスパールー、チリオイル、マイクロシェルビル

アドボスパイストサーモン、シュリンプ、カロライナゴールドライス、ブールブラン、ウィルテッドグリーンズ。

パフペストリー、バニラアイスクリーム、ダークチョコレートガナッシュ、トーストしたくるみ、オレンジの皮、ベリー