パーク・ウィンターズ・シーズナル・ブランチ
Park Winters Seasonal Brunch
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穏やかな田舎の環境で楽しむ季節のファーム・トゥ・テーブル・ブランチ
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メニュー
自家製カットのケネベックポテト | 味噌アイオリ | ガーデンケチャップ
ホイップバター | 自家製イチジクジャム
サニーサイドエッグ | コーントルティーヤ | 再加熱したチョリソー豆 | ローストコーンサルサ | コティハチーズ *リクエストに応じてベジタリアン豆
キヌア | ピクルスした赤玉ねぎ | チックピー | カラマタオリーブ | スライスしたきゅうり | タジキ | フェタ
ベビーアイスバーグ | チェリートマト | クリスピーゴルゴンゾーラ | ベーコンラルドン | グリーンゴッデスドレッシング | ピクルス赤玉ねぎ
カリカリのポテト | スクランブルファームエッグ | チョリソー | ローストオニオンとペッパー | キャラメライズドオニオンアイオリ | 青ねぎ
ダークチョコレート | シトラスホイップクリーム
バニラとシトラス | コニャックでマセレートした自家栽培の桃
バニラ | ブラックフルーツ | オーク | スモーク | ココア
いちご | プラム | リコリスの香り
プラム | フローラル | バニラ
砕かれた石 | マルツィパン | シトラスの花 | スイカズラ | 石果
アプリコット | マンゴー | 洋ナシ
バニラ | シトラス | スモーク
シトラス | ブリオッシュ
洋梨 | 青リンゴ | トーストアーモンド
ベリーエッサ・ブルーイング・カンパニー ウィンターズ、カリフォルニア
ベリーエッサ・ブルーイング ウィンターズ、カリフォルニア
ベリッサブルーイング ウィンターズ、カリフォルニア
ベリーエッサブルーイング ウィンターズ、カリフォルニア
バーボン | シンプルシロップ | ビターズ | オレンジツイスト
ジン | エルダーフラワーリキュール | レモン | キュウリ | シンプルシロップ
ハウス・ブラッディミックス | ウォッカ | ディルピクルス | オリーブ | キャンディベーコン
スパークリング・ヴィオニエ | フルーツジュース
テキーラ | グレープフルーツ | ライム | シンプルシロップ | グレープフルーツスライス | 塩
ウォッカ
ウイスキー
ユコンゴールドポテト | ポロ葱 | ハーブ | 生クリーム | チャイブオイル | フライドポロ葱
リーフレタス | ハウスシーザー | パルメザン | 燻製卵黄 | チャバタクルトン *グルテンフリー/ キヌアパフに変更
チコリー | 焼きかぼちゃ | ゴルゴンゾーラ | 農場のザクロとイチジク | デーツのビネグレット
アルパストールチキン | 赤 + パイナップルソース | パイナップル | 赤玉ねぎ | サルサロハ | マイクロシラントロ
薪火で焼いたマッシュルーム | 赤いソース + ガーリックコンフィ | キャラメライズドオニオン | 山羊のフェタチーズ | チミチュリ | フォカッチャのクラスト
パースニップピューレ | 虹色の根菜 | ローストチキンジュ
ベイビーブロッコリー | ワイルドライス | ローストキャロット
自家製ボロネーゼ | ポテトニョッキ | *ブラウンバターとセイボリーはリクエストに応じて(ベジタリアン)
洋ナシ | オレンジグレーズ | マスカルポーネ
ダークチョコレート | シトラスホイップクリーム
アマレットリキュール | レモンジュース | リキュール43 | セージシロップ
ジン | エルダーフラワーリキュール | レモン | キュウリ | シンプルシロップ
スパークリング・ヴィオニエ | フルーツジュース
テキーラ | グレープフルーツ | ライム | シンプルシロップ | グレープフルーツスライス | 塩
パールウォッカ | レモンジュース | シンプルシロップ | イタリクスリキュール
アペロール | スパークリングヴィオニエ | クラブソーダ | オレンジスライス
ベリーエッサ・ブルーイング | メキシカンラガー
ベリーエッサブルーイング | ピルスナー
ベリーエッサブルーイング | ライスラガー
ベリーエッサブルーイング | IPA
ユコンゴールドポテト | ポロ葱 | 香辛料 | 生クリーム | チャイブオイル | フライドポロ葱
リーフレタス | ハウスシーザー | パルメザン | 燻製卵黄 | チャバタクルトン *グルテンフリー/ キヌアパフに変更
チコリー | ローストスカッシュ | ゴルゴンゾーラ | 農場のザクロとイチジク | デーツビネグレット
アルパストールチキン | 赤 + パイナップルソース | パイナップル | 赤玉ねぎ | サルサロハ | マイクロシラントロ
木火で焼いたマッシュルーム | 赤いソース + ガーリックコンフィ | キャラメライズドオニオン | ゴートフェタ | チミチュリ | フォカッチャクラスト
パースニップピューレ | レインボールート野菜 | ローストチキンジュ
ベイビーボクチョイ | ワイルドライス | ローストキャロット
ハウスボロネーゼ | ポテトニョッキ | *ブラウンバターとセイフはリクエストに応じて(ベジ)
洋ナシ | オレンジグレーズ | マスカルポーネ
ダークチョコレート | シトラスホイップクリーム
アマレットリキュール | レモンジュース | リキュール43 | セージシロップ
ジン | エルダーフラワーリキュール | レモン | キュウリ | シンプルシロップ
スパークリング ヴィオニエ | フルーツジュース
テキーラ | グレープフルーツ | ライム | シンプルシロップ | グレープフルーツスライス | 塩
ペア・ウォッカ | レモン・ジュース | シンプル・シロップ | イタリクス・リキュール
アペロール | スパークリング ヴィオニエ | クラブソーダ | オレンジスライス
ベリエッサ ブルーイング | メキシカン ラガー
ベリーエッサブルーイング | ピルスナー
ベリーエッサブルーイング | ライスラガー
ベリーエッサ・ブルーイング | IPA
ハウスカットケネベックポテト | 味噌アイオリ | ガーデンケチャップ
ホイップバター | 自家製イチジクジャム
サニーサイドエッグ | コーントルティーヤ | リフライドチョリソービーンズ | ローストコーンサルサ | コティハ *ベジタリアンビーンズはリクエストに応じて
キヌア | ピクルス赤玉ねぎ | チックピー | カラマタオリーブ | スライスきゅうり | タジキ | フェタ
ベイビーアイスバーグ | チェリートマト | クリスピーゴルゴンゾーラ | ベーコンラルドン | グリーンゴッデスドレッシング | ピクルス赤玉ねぎ
カリカリのポテト | スクランブルファームエッグ | チョリソ | ローストオニオンとペッパー | キャラメライズドオニオンアイオリ | グリーンオニオン
ロメインレタス | ハウスシーザードレッシング | クリスピキヌア
ダークチョコレート | シトラスホイップクリーム
バニラとシトラス | コニャックでマセレートした自家栽培のピーチ
バニラ | ブラックフルーツ | オーク | スモーク | ココア
いちごの香り | プラム | リコリス
プラム | フローラル | バニラ
砕かれた石 | マジパン | シトラスの花 | ハニーサックル | ストーンフルーツ
アプリコット | マンゴー | 洋ナシ
バニラ | シトラス | スモーク
シトラス | ブリオッシュ
洋梨 | 青リンゴ | トーストアーモンド
ベリーエッサ ブリューイング カンパニー ウィンターズ カリフォルニア
ベリーエッサ・ブルーイング ウィンターズ、カリフォルニア
ベリェッサブルーイングウィンターズ、カリフォルニア
ベリーエッサブルーイングウィンターズ、カリフォルニア
バーボン | シンプルシロップ | ビターズ | オレンジツイスト
ジン | エルダーフラワーリキュール | レモン | キュウリ | シンプルシロップ
ハウス・ブラッディ・ミックス | ウォッカ | ディルピクルス | オリーブ | キャンディベーコン
スパークリング・ヴィオニエ | フルーツジュース
テキーラ | グレープフルーツ | ライム | シンプルシロップ | グレープフルーツスライス | 塩
ウォッカ
ウイスキー