魚鳥一座

明太子の旨みとコクが際立つ大人のポテサラ。

素材の旨みを引き出した、シンプルな塩加減の定番。

香ばしい鶏皮をポン酢で軽やかに仕上げた一皿。

しっとり柔らかな鶏肉に特製ダレと葱をたっぷり絡めて。

大豆の甘みが広がる、なめらかな口当たりの一品。

程よい辛さとコクで箸が進む定番。

ツンとしたわさびの風味がクセになる酒肴。

濃厚な味わいが広がる、じっくり漬け込んだ一品。

シャキシャキ食感と爽やかな辛みが心地よい。

出汁の旨みがじゅわっと広がる優しい味わい。

スパイス香る濃厚エビマヨに仕上げた一皿。

瑞々しい甘みと爽やかな後味で箸休めに。

味をしっかり染み込ませたさっぱりとした一品。

梅の酸味ときゅうりの清涼感が相性抜群。

季節の味を少しずつ楽しめる盛り合わせ。

脂の乗った身を香ばしく焼き上げた王道の焼き魚。1078円

新鮮なまぐろの旨みをダイレクトに味わえる一皿。

脂の甘みが広がる人気の定番。

ねっとりとした食感と上品な甘みが特徴。

香ばしい藁の香りと旨みが広がる逸品。

炙りの香ばしさと脂の旨みが際立つ一皿。

特製ごまだれで味わう濃厚な旨みの一品。

九州名物、濃厚なごまだれで楽しむ逸品。

あっさりとした味わいと上品な口当たり。

しっとりとした食感と濃い旨みが特徴の部位。

異なる部位の旨みを食べ比べできる贅沢な一皿。

濃厚ドレッシングとチーズが絡む定番の一皿。

ごまの香りと塩味がクセになる一品。

新鮮な魚介を贅沢に盛り込んだ彩りサラダ。

異なる食感と旨みを楽しめる盛り合わせ

旨みの濃い赤身をさっぱりと味わえる一皿。

コクと甘みが広がる希少部位。

香ばしく焼き上げたジューシーな餃子。

炭の香りをまとわせた旨み溢れる一品。

ぷりっとした食感と濃厚な味わいが魅力。

コリコリ食感とガーリックの香りが食欲を刺激。

コリコリ食感とガーリックの香りが食欲を刺激。

外はカリッと中はジューシーに仕上げた定番。

濃厚タルタルと甘酢が絡む贅沢な味わい。

噛むほどに旨みが広がる人気の一品。

出汁が染み込んだ優しい味わい。

サクサク衣と濃厚な旨みが楽しめる一皿

外はカリッと中はホクホクの定番。

トリュフの香りが広がる贅沢なポテト。

サクサク食感と軽やかな味わいが特徴。

人気串をバランスよく楽しめる盛り合わせ。

鶏肉とねぎの旨みが絶妙に重なる一串

ジューシーで旨みたっぷりの定番串。

香ばしく焼き上げたコクのある一本。

コリコリとした食感がクセになる一串。

香り豊かに焼き上げた旨みたっぷりの一串。

弾力ある食感と濃厚な旨みが魅力。

脂の甘みが広がるジューシーな部位。

シンプルながら甘みが引き立つ焼き野菜。

ぷりぷりの国産もつと特製スープの旨みが広がる一鍋。

明太子のコクと旨みが溶け込んだ贅沢な味わい。

新鮮な鶏と卵の旨みをそのまま味わえる一杯。

明太子のコクと出汁が絡む人気の一品。

出汁の旨みでさらりと食べられる〆の定番。

トリュフの香りが広がる贅沢な卵かけご飯。

締めにちょうどいい、あっさりとした一杯。

栗の風味が広がる濃厚な味わい。

コクのあるなめらかな口当たりの定番。

さっぱりとした甘さで食後にぴったり。

濃厚な甘みが広がるシンプルなデザート。