ザ・バーン・ブラッスリー

砕いた氷の上に、シャロットビネガー、レモン、タバスコと共に提供されます

クレームフレーシュ、ウズラの卵、トーストと一緒に提供

サフランアイオリ、マイクロクレス

穀物パン、マスタードドレッシングの葉

トーストした自家製パン、レモンピューレ

キングプロウン、ラディッシュ、トーストしたカシューナッツ、クリスプパンチェッタ、軽いレモンドレッシング

ルッコラ、パルメザン、トリュフオイル

スパイスチャツネ、自家製トーストパン

日差しを浴びたトマトとクレソンのサラダ、レモンドレッシング

セージオイルスープ付き「ビーガン」

ガーリックバターで焼かれた、細いフライ、ドレッシングサラダ

ガーリックバターでローストし、細いフライドポテトとドレッシングサラダを添えています

潰した新じゃがいも、クリーム仕立てのサボイキャベツ、ハーブクリームソース

パンロースト、ポム・アンナ、ケール、レモン・ブール・ブラン

ベーコンで包まれた、ポム・アンナ、野生のきのこのクリームソース

ガーリックマッシュ、煮込んだ赤キャベツ、赤スグリのジュース

モントレージャックチーズ、自家製ベーコン、ブリオッシュバン、厚切りチップ、サラダを使用

28日熟成、ローストプラムトマト、フィールドマッシュルーム、厚切りチップ、ペッパーコーンソース添え

ポテトロスティ、ローストシャロット、野生のキノコのジュ

キノコのラグー、ドレッシングをかけたルッコラ、トリュフオイル

ローストしたニンジンとパースニップ、ドレッシングしたクレソン「ビーガン」

砕いた氷の上に、シャロットビネガー、レモン、タバスコと共に提供されます

クレームフレーシュ、ウズラの卵、トーストと一緒に提供

サフランアイオリ、マイクロクレス

穀物パン、マスタードドレッシングの葉

トーストした自家製パン、レモンピューレ

キングプロウン、ラディッシュ、トーストしたカシューナッツ、クリスプパンチェッタ、軽いレモンドレッシング

ルッコラ、パルメザン、トリュフオイル

スパイスチャツネ、自家製トーストパン

日差しを浴びたトマトとクレソンのサラダ、レモンドレッシング

セージオイルスープ付き「ビーガン」

ガーリックバターで焼かれた、細いフライ、ドレッシングサラダ

ガーリックバターでローストし、細いフライドポテトとドレッシングサラダを添えています

潰した新じゃがいも、クリーム仕立てのサボイキャベツ、ハーブクリームソース

ベーコンで包まれた、ポム・アンナ、野生のきのこのクリームソース

ローストサーロイン、ヨークシャープディング、ローストポテト、季節の野菜を添えた赤ワインジュース

ローストレッグ、ローストポテト、ローズマリージュースと季節の野菜を添えて

モントレージャックチーズ、自家製ベーコン、ブリオッシュバン、厚切りチップ、サラダを使用

ポテトロスティ、ローストシャロット、ワイルドマッシュルームジュ

キノコのラグー、ドレッシングをかけたルッコラ、トリュフオイル

ローストした人参とパースニップ、ドレッシングしたクレソン「ビーガン」

自家製ショートブレッドビスケット

シナモンアイスクリーム

ベルギーチョコレートソース、バニラアイスクリーム

クロテッドクリームアイスクリーム

ショートブレッドビスケット

冬のベリーコンポート

シナモンアイスクリームを添えたリンゴとブラックベリーのクランブル、バニラアイスクリームを添えたダブルチョコレートブラウニー、サツマのピューレを添えたレモンタルト

青い筋が入ったセミソフトの殺菌牛乳チーズ

サイダーで洗った柔らかい殺菌牛乳チーズ

クリーミーな食感とシトラスの風味を持つ非加熱の雌羊のミルクチーズ

手作りのチーズで、豊かな風味、崩れやすい食感、そして強烈なキャラメルの味わいがあります

風味豊かで甘く、花のような味わいの非加熱のヤギのミルクチーズ

柔らかい牛乳のチーズをブドウの葉で包み、シードルに浸してリッチでクリーミーな食感を提供します

ガーリックとハーブ、アンチョビと塩バター入り

ヨークシャープディング、ローストポテト、季節の野菜付き（日曜日のみ提供）

トマトソースと溶けたチーズ

ベルギーチョコレートソース付き