日本酒専門店 ぽんしゅ家
ニホンシュセンモンテン ポンシュヤ / Japanese Sake Shop Ponshuya
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日本酒と美食を極めた隠れ家的な酒処
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当店人気のメニューをコースで！ 日本酒とのマリアージュをお楽しみください。 ※写真はイメージです
当店人気のメニューをコースで！ 日本酒とのマリアージュをお楽しみください。 ※写真はイメージです
当店人気のメニューをコースで！ 日本酒とのマリアージュをお楽しみください。 ※写真はイメージです
約20種類以上の日本酒が2時間飲み放題！ 種類は日替わりのお楽しみ。 ※別途、お席のチャージとしてお一人660円(税込)を頂戴しております。
約20種類以上の日本酒が2時間飲み放題！ 種類は日替わりのお楽しみ。 プレミアム酒はおひとり様、１杯迄となります。 ※別途、お席のチャージとしてお一人660円(税込)を頂戴しております。 ※事前予約のみ
日替わりのおばんざいをお楽しみください。
日替わりのおばんざいをお楽しみください。
玉子、アボカド、豆腐の酒粕漬けです。
自家製の酒粕床に漬け込みました。
こんにゃくの味噌漬です。
味噌ときゅうりが良く合います。
色々なナッツを一合升でどうぞ。
炙りたてをお召し上がり下さい。
牡蠣の燻製のオイル漬けです。
焦がし酒盗バター仕立て。
日本酒に良く合います。
当店で熟成させた特製の生ハムです。
たまり醤油と香味野菜に漬け込みました。
自家製の玉葱醤油麹ソースでどうぞ。
自家製の味噌床に漬け込みました。
ぽんしゅ家名物！サクッほろな大根です♪
塩糀に漬け込みました。やわらかジューシー。
塩、のり塩、バター醤油、スパイシー。
厚揚げの麻婆豆腐です。
希少な酒米をリゾットに、山田錦100%
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