アルトゥーロ・ボアダ・キュイジーヌ

甘いプランテンの上に生姜と醤油のソースで炒めたエビ、パームハート、トマト、コリアンダー

ガーリック、エクストラバージンオリーブオイル、トマト、新鮮なバジルを軽いブロスでソテーしたもの

スライスしたトマトの上にブルーチーズとオニオンリングをトッピングした4オンスのフィレ

スパイシーな赤いバッタのポテトとスライスしたスペインのチョリソ

新鮮なトマトと唐辛子で調理された

スナッパーとエビを新鮮なライムジュースとセラーノペッパーで

自家製マリナーラ、白ワイン、またはトマティーヨハラペーニョとコリアンダーのいずれかでソテー

揚げる / ソテーする / グリルするのいずれかをお選びください

きゅうりとフェンネルのアジア風ビネグレット

メロンと共に

グリルしたタコ、マリネしてトーストしたガーリックブレッド、春野菜サラダ、チェリートマト、そして当店の自家製ビネグレットと共に提供されます

バタビアレタス、パームハート、くるみ、トマト、きゅうりと新鮮なハーブビネグレット

フレッシュモッツァレラ、ケイパー、バジル、エクストラバージンオリーブオイル

バタビアレタス、アボカド、トマト、ゆで卵、クルトン、ペコリーノドレッシング

新鮮なグリル野菜

自家製マリナーラソース、新鮮なバジルとモッツァレラ

新鮮なフェンネル、スパイシーなディアボラソース

焦げたサルサ、アサデロチーズ、玉ねぎ、新鮮なコリアンダー

自家製マリナーラソース、モッツァレラ、スライスしたプロシュート、レモントリュフオイルを使ったルッコラサラダ

クリーミーなコリアンダーペストソースで

エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なモッツァレラ、トマト、ニンニク、バジル

グリルチキン、スイートピー、マッシュルーム、プロシュート、スーガローザソース

鶏肉とポルチーニ茸を詰めた、ホワイトワインクリームソースにジャンボクラブミートをトッピングした料理

アルトゥーロのマリナーラソースで調理された牛ひき肉と豚ひき肉

アルトゥーロのマリナーラソースを使った自家製ミートボール

新鮮なトマト、バジル、ニンニク、ケイパーでソテーし、ジャンボ・ランプ・クラブミートをトッピング

新鮮なアルグラとグレープトマト、レモントリュフオイルをかけて

タイのマンゴーピコ・デ・ガロをトッピング

スナッパー、エビ、ハマグリ、ムール貝、イカを軽いトマトブロスで提供

アーティチョークのハート、新鮮なトマト、ニンニク、マッシュルーム、オリーブ、新鮮なハーブ

アーリオ・オーリオ

自家製のパンをガーリックバターでトーストしたもの

自家製ジェラートと共に提供

くるみと自家製バニラジェラート付き

アルトゥーロの代表的なデザート

3スクープ/お好きなフレーバー ココナッツ、ヌテラ、ピスタチオ

3スクープ / ラズベリー