ハイフォンチャルクス

フォーはさっぱりとしたスープと柔らかい牛肉が特徴で、大盛りは二人でシェアするのに最適です。ブンチャーは炭火で焼いた豚肉とフォーをヌクマムソースで楽しむ一品で、ジャナムは外はカリッと中はジューシーなベトナム式揚げ餃子です。どの料理も素材にこだわり、国産の食材を使用しています。

店内は広くはありませんが、アットホームな雰囲気で、セルフサービスの副菜バーもあります。オープンキッチンで調理の様子を楽しむことができ、料理がすぐに提供されるため、回転率も良いです。

ハイフォンフォーは、ベトナムの方々が運営するお店で、長年にわたり地元で愛され続けています。特にランチタイムには多くの客で賑わい、ウェイティングができることもありますが、料理の提供が早いため、待ち時間も短く済みます。