エル・ボルネ・バイ・ガラン・デ・アレハンドロ

エル・ボルネ・バイ・ガラン・デ・アレハンドロでは、デザインにこだわった現代的な料理を提供しており、独創的なフレーバーの組み合わせと厳選された食材を使用しています。料理は、洗練されたタルタルから、カウサ・アセビチャーダやグリルしたアーティチョークなどの特製料理まで、世界各国の影響を受けています。ダイニングルームはエレガントで居心地が良く、ゲストのニーズに応じて思慮深く対応する、丁寧でリズムの良いサービスが特徴です。