酒と肴 vin酌
バンシャク / Sake to Sakana Banshaku
3.18
（1件）JPY 7,000
居酒屋
八尾市, 大阪府, 日本
予約
予約可・予約代行
予算
JPY 7,000
営業時間
日曜日
休み
月曜日
休み
火曜日
17:30~23:30
(L.O.23:00)
予約可
水曜日
17:30~23:30
(L.O.23:00)
予約可
木曜日
17:30~23:30
(L.O.23:00)
予約可
金曜日
17:30~23:30
(L.O.23:00)
予約可
土曜日
17:30~23:30
(L.O.23:00)
予約可
祝日
休み
住所
席種
カウンター
設備
駐車場なし
バリアフリーあり
電源あり
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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30 | 31 | 9/1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
ワインと和食の絶妙なペアリングが楽しめる隠れ家
酒と肴 vin酌は、和食料理人とソムリエが提供するユニークなワインペアリングが魅力の居酒屋です。店内は落ち着いており、和食とワインに精通したソムリエによるおすすめのワインが、料理の味をさらに引き立てます。料理は和食を中心に構成され、丁寧に選ばれた食材が使われており、お酒の種類も豊富です。隠れ家的な雰囲気の中で、特別なひとときを楽しむことができます。
評価
3.18（1件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
写真
メニュー
ドリンク
料理
コース
【河内鴨の鍋コース】要事前予約◆タタキ・一品料理・鍋で高級鴨を堪能《〆の十割そば付》
大阪 松原市にあるツムラ本店の河内鴨を贅沢に使った河内鴨の鍋コース
JPY 5,000
【vin酌コース】旬の高級食材が堪能できる豪華プラン◆鱧・河内鴨・和牛など仕入れに応じて変更
季節の旬な様々な素材で彩られた逸品を堪能いただける「vin酌イチオシのコース」です。仕入れの状況でコースの内容は毎日変わりますので、内容は当日のお楽しみとなっております。 ソムリエが厳選した ワインペアリングをお付けできます。 6種類 ¥4000 予算と量についてはご相談ください。
JPY 6,000
【酒と肴コース】海の幸から野菜・お肉までが揃う満腹プラン◆真鯛・阿波尾鶏・和牛など仕入れに応じて変更
季節の旬な様々な素材で彩られた逸品を堪能いただける「vin酌を知っていただけるカジュアルなコース」です。仕入れの状況でコースの内容は毎日変わりますので、内容は当日のお楽しみとなっております。 ソムリエが厳選した ワインペアリングをお付けできます。 6種類 ¥3600〜 予算と量についてはご相談ください。
JPY 4,400
【vin酌コース＋ワインのペアリング】旬の高級食材が堪能できる豪華プラン◆各料理に合わせたこだわりの一杯を
vin酌コース(6000円)に1品に対して1種のワインをペアリングいたします。 7種のワイン
JPY 10,000
【酒と肴コース＋ワインのペアリング】海の幸から野菜・お肉まで揃う満腹プラン◆各料理に合わせたこだわりの一杯を
酒と肴コース(4400円)に1品に対して1種のワインをペアリングいたします。 6種のワイン
JPY 8,000
【vin酌コース＋高級ワインのペアリング】旬の高級食材が堪能できる豪華プラン◆各料理に合わせたこだわりの一杯を
vin酌コース(6000円)に1品に対して1種のワインをペアリングいたします。 ちょっといいワイン7種類
JPY 13,000
Beer
生小
JPY 400
生中
JPY 500
瓶ビール
赤星スーパードライヱビスオリオン
JPY 600
Wine
泡 （シャンパーニュ）
HENRIOT
JPY 1,000
白ワイン・赤ワイン
お好みのワインを1500本以上のワインからお選びします。
時価 (お尋ねください)
自然派ワイン
時価 (お尋ねください)
Bottle Wine
希望小売価格+1500円でのご提供。自然派ワインも多数。詳しくは店内ソムリエまで。DRCやアルマンルソー、ペトリュスなど高級ワインも取り揃えております。
Bottle Wine
3500円から
時価 (お尋ねください)
Sake
常時15～30種類の日本酒からお好みの日本酒をお選び致します！例）田酒而今荷札酒産土飛露喜小布施ワイナリー瀧自慢作写楽など飲み比べもできます！
辛口 フルーティ などお伝えください
時価 (お尋ねください)
Chu-Hi
プレーンハイ
JPY 400
トマトハイ
JPY 500
マンゴーハイ
JPY 500
グァバハイ
JPY 500
ライチハイ
JPY 500
パッションフルーツハイ
JPY 500
すだちハイ
JPY 500
生搾りレモンハイ
JPY 500
エルダーフラワーチューハイ
JPY 600
ベリーハイ
JPY 600
健康ブドウ酢チューハイ
JPY 600
ジンジャーハイ
JPY 600
Shochu
麦 二階堂
JPY 500
麦 兼八
JPY 600
芋 黒霧島
JPY 500
芋 三岳
JPY 500
芋 DAIYAME
JPY 500
芋 赤兎馬
JPY 600
芋 富乃宝山
JPY 600
芋 吉兆宝山
JPY 600
芋 魔王
JPY 900
蕎麦 雲海
JPY 500
紫蘇 鍛高譚
JPY 500
米 獺祭
JPY 800
黒文字
JPY 1,000
Whisky
和食に合わせてスコッチが多めです。特にアイラ等のウイスキーが多めです。50種以上のウイスキーがあります。
角
JPY 500
知多
JPY 700
白州NV
JPY 1,100
白州12年
JPY 1,600
白州 Story of the Distillery 2024 EDITION
JPY 1,800
山崎NV
JPY 1,100
山崎12年
JPY 1,600
山崎 Story of the Distillery 2024 EDITION
JPY 1,800
響 JAPANESE HARMONY
JPY 1,200
余市
JPY 900
余市 アロマティックイースト
JPY 2,500
宮城峡
JPY 900
宮城峡 アロマティックイースト
JPY 2,500
竹鶴
JPY 1,000
AMAHAGAN world malt edition No1
JPY 1,000
長濱 ザ ファースト バッチ
JPY 1,600
長濱 ザ セカンド バッチ
JPY 1,600
イチローズモルト ワインカスク
JPY 1,000
御岳
JPY 1,600
バランタイン
JPY 500
バランタイン21年
JPY 1,600
グレンフィディック12年
JPY 1,000
グレンフィディック(1975年〜1985年瓶詰め)
JPY 1,000
グレンフィディック(1985年前後瓶詰め)
JPY 1,000
グレンフィディック15年
JPY 1,300
マッカラン12年
JPY 1,400
マッカラン18年
JPY 4,000
マッカラン リッチカカオ
JPY 2,800
アラン10年
JPY 1,000
アラン シェリーカスク
JPY 1,200
アラン ポートワインカスク
JPY 1,200
アードベック10年
JPY 1,000
アードベック ウーガタール
JPY 1,400
アードベック パーペチューム(2015年限定品)
JPY 2,000
アードベック スコーチ(2021年限定品)
JPY 2,000
オクトモア13.2
JPY 2,500
オクトモア13.3
JPY 2,800
メーカーズマーク
JPY 600
ワイルドターキー
JPY 700
ホイッスルピッグ10年
JPY 1,000
ホイッスルピッグ12年
JPY 1,200
Plum wine
河内ワイナリーの梅酒
JPY 500
ソフトドリンク
ウーロン茶
JPY 200
ジンジャエール
瓶
JPY 350
コーラ
瓶
JPY 350
トニックウォーター
瓶
JPY 350
ブドウジュース
ワイン用ブドウで造られた濃厚なブドウジュース
JPY 500
推
シェフオススメのその日の逸品
肴6種盛り合わせ
JPY 1,180
鰻と万願寺唐辛子の春巻き
JPY 1,080
和牛とアボカドのユッケ
JPY 1,380
鰯の磯辺巻き
JPY 880
太刀魚と水なすの揚げ出し
「大人旅歩き旅」で三田村邦彦さんが食べられた一品です。
JPY 1,180
はまぐりのあおさバター焼き
JPY 1,480
河内鴨たたき
「大人旅歩き旅」で三田村邦彦さんが食べられた一品です。
JPY 1,780
平目の芽ねぎ巻き 山葵オイルで
「大人旅歩き旅」で三田村邦彦さんが食べられた一品です。
JPY 1,080
水茄子天ぷら 生ハム巻き
JPY 780
サーモンレアフライ いぶりがっこタルタルで
JPY 1,180
鮮
えんがわ鬼おろしポン酢
JPY 780
牡蠣ポン酢
JPY 980
かつおのたたき
JPY 980
かんぱちと九条ネギのごま和え
JPY 1,080
肴
鴨の肩肉炙り
JPY 880
和牛たたき
JPY 1,580
牛すじ煮込み
JPY 780
イベリコ豚とレタスのしゃぶしゃぶ
JPY 1,280
ばい貝煮付け
JPY 680
海老とアスパラのガーリックソテー
JPY 1,480
島ピーマン塩昆布和え
JPY 580
とろたくあて
JPY 780
スナップエンドウ塩茹で
JPY 580
やげん軟骨南蛮漬け
JPY 580
おくらのお浸し
JPY 580
南高梅のポテサラ
JPY 480
新じゃがいも 酒盗バター
JPY 680
牡蠣のしぐれ煮
JPY 880
島根のＢ級グルメ 赤天
JPY 580
若竹煮
JPY 780
炭
和牛ステーキ
JPY 1,980
せせり
JPY 680
雲仙ハム
JPY 680
阿波尾鶏のもも
JPY 880
出雲しいたけ
JPY 680
たけのこ
JPY 780
ズッキーニ
JPY 580
長芋
JPY 580
穴子の一夜干し
JPY 1,280
かんぱちかま
JPY 680
牡蠣醤油焼き
JPY 1,280
揚
明太子の磯辺揚げ
JPY 780
たけのこ天ぷら
JPY 780
桜海老かき揚げ
JPY 1,080
牡蠣フライ すだち塩で
JPY 1,280
太刀魚天ぷら
JPY 1,080
チューリップ唐揚げ
JPY 580
他
いちごの洋風白和え
JPY 780
チーズの盛り合わせ
680円から
時価 (お尋ねください)
海老とホタルイカのアヒージョ
JPY 1,380
フルーツトマトと生ハムのマリネ
JPY 780
ゴーヤのピクルス
JPY 580
半田素麵で牡蠣のあおさバターパスタ
JPY 1,480
牡蠣のクリームパスタ
JPY 1,680
釜揚げしらすのペペロンチーノ
JPY 1,280
はまぐりのオイルパスタ
JPY 1,680
鶏卵にゅうめん
JPY 600
焼きチーおにぎり
JPY 600
しば漬け巻き
JPY 400
とろたく巻き
JPY 600
うなきゅう巻き
JPY 500
基本情報
この店舗情報はユーザーによって登録されたため、情報の正確性は保証されません。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
店名
酒と肴 vin酌
English
Sake to Sakana Banshaku
한국어
사케토사카나 반샤쿠
予約
予約可・予約代行
電話番号
住所
営業時間
日曜日
休み
月曜日
休み
火曜日
17:30~23:30
(L.O.23:00)
予約可
水曜日
17:30~23:30
(L.O.23:00)
予約可
木曜日
17:30~23:30
(L.O.23:00)
予約可
金曜日
17:30~23:30
(L.O.23:00)
予約可
土曜日
17:30~23:30
(L.O.23:00)
予約可
祝日
休み
予算
JPY 7,000
席種
カウンター
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
設備
駐車場
なし
近隣にコインパーキングあり
バリアフリー
あり
車椅子で入店可
電源
あり
タバコ
禁煙
オープン日
2019年10月1日
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