YOSHIDA Kappou

仏ビオロジックで造る豊かな果実味が主役の白ワイン

伊ビオディナミで造るフレッシュな果実味と穏やかな酸味

仏ビオロジックで造る清涼感のあるアロマとジューシーな果実味

伊ビオディナミで造る濃厚な果実味と程よいタンニン

お任せ120cc

ロゼ・120cc…3,500円・ボトル…18,000円

生産:オリン・スイフト・セラーズライムの含みや魅力あるミネラル感、レモンの皮の含みの輝きのある若い後味・90cc…2,000円・ボトル…15,000円

生産:セコイア・・グロウヴ・ヴィンヤード芳醇な風味はクリーミーナツメグの含みを感じさせる。辛口でフレッシュな、柑橘系のニュアンス・90cc…1,200円・ボトル…16,000円

生産:シークレット・インダルジェンスカカオとスパイスの風味が続き滑らかな酸と長いエレガントな余韻の後味・90cc…2,000円・ボトル…16,000円

生産:セコイア・・グロウヴ・ヴィンヤードクラシックでリッチなアロマが漂う、しっかりとしたタンニンとバランスの取れた酸味と長い余韻・90cc…2,500円・ボトル…20,000円

生産:ザ・プリズナー・ワイン・カンパニーベリーやチョコレートの香りとザクロやバニラ香を含む、甘美な後味と調和し長い余韻を持つ・90cc…3,000円・ボトル…25,000円

飲み口の良いまろやかな味

力強い香りと味わい

華やかな香りと穏やかでほのかな甘み

スッキリとした上品な口当たりと芳醇な香り

香ばしい麦の香りと旨味

非常に飲みやすくしっとりとした麦の旨味を感じる

フルーティーな吟醸香スッキリな飲み口

青梅のフレッシュな香りが際立つスッキリとした飲み口

コクがあり癖のない上質な味わい

石川柔らかな口当たりの中に穏やかながら複雑さのある熟成香酸味・旨味の調和が感じられるまろやかな味わい

佐賀さらりとした飲みやすさと甘味を主体とした香りと味わいが広がるタイプ終盤にかけて酸味渋みが現れラストのキレの良さにつなげる

岐阜透明感のある味わいとほのかな香りとの調和を目指して醸した米の旨味穏やかな香り心地よい酸味が絶妙に調和した

宮城穏やかな香り・瑞々しい飲み口・上品な甘み・旨味すっきりしたボディ凛とした酸味で輪郭がハッキリとした立体的で上質な味わい

広島甘味をも感じる上品で穏やかな香り非常にまろやかな舌触りお米の旨味甘味がにじみ出てきて骨太などっしりとした味わい

佐賀きめの細かいガス感と甘くフルーティーな香り酸は弱めで甘みがあり控えめな苦味との調和がとれ米の旨味が口中に広がる

岩国50の良さを受け継ぎ米のふくらみある甘い香りとリンゴのような★香雑味の感じられない透明感のあるのど越しゆったり繊細に時として力強く感じる旨味

秋田重厚感のあるまろやかな旨味と喉越しは豪快なキレ味を楽しめる旨味も兼ね備えた野生味のある口当たりと飲み応え、非常にバランスが良い

秋田もろみを極限まで醗酵させた超辛口純米酒辛さだけではないきめ細やかに凝縮された上質の旨味が広がる

福岡柔和な香りと口に広がる軽快で滑らかな味わいコクのある辛口で飲み飽きすることなくじっくり楽しめる

糸島葡萄のような爽やかで軽い香り濃縮された米の旨味と酸が見事に調和

宮城米の味をしっかり引き出した旨味のある辛口じわじわと酸が広がりコクのある味わいとキレ余韻も辛口

愛知じんわりと広がる穏やかな香り、濃厚な米の旨味が口中に広がり旨味に負けない骨太の酸が調和する

山形爽やかな吟醸香にふくらみのある芳醇な味わい米の旨味が口中に広がり飲み疲れることもない

佐賀華やかに香る吟醸香、透明感のあるさらりとした艶やかな舌触りみずみずしさのある濃淳な甘みを宿しながらも芳醇端麗タイプ

新潟立香にはほんのり甘い吟醸香、口に含むと清涼感のある含み香に旨味と甘味滑らかな味わいが調和し程良い酸がバランスよく引き締める

石川日本酒度＋10前後の大辛口ながらまろやかで嫌味のないバランスの取れた味わい

広島口内でピリピリするガス感も心地よくふくよかな甘みと旨味キリっとした酸が良いアクセント

秋田山田錦の旨味と酒こまちの軽さが調和しておりすっきりとしたきれいな酸味が特徴

佐賀南国フルーツのような香りがまろやかな味わいと見事に調和し酸味が全体を上手く引き立たせ後味を演出する

佐賀舌に乗るとしっかりとした旨味が特徴芳醇さと飲みやすさを兼ね備えた個性的なお酒です

佐賀さわやかで上品な上立香、すっきりとしたアタック優雅に広がる口中香と米の旨味、酸味と苦味がきれいに調和した

赤/白各

※サービス料有