妻沼ホルモン道 まるわ

新鮮で安い、そしてうまい！食べ応えたっぷり！是非、ご堪能ください。

俗に「こめかみ」「ほほ肉」とも言われる部位です。やや固めですが、旨みたっぷりな豚肉です!!

大腸の部位の事を「モツ」と言います。ビタミンDやE、葉酸など多くの栄養素を含み、噛むほどに味わいが口に広がります。

生モツを湯がき「臭み・硬さ」をやわらげ食べ易くした商品で生モツ同様噛むほどに味わいが口に広がります。

胃。脂が少なく、臭みやクセもない食べやすいホルモン。やや硬めで、鶏の砂肝に似たコリコリとした歯切れのいい食感が特徴。

アバラ骨辺りの部位。「カルビ」とは韓国語で「アバラ骨の間の肉」サシが入りやすく味は濃厚。脂のうまみ（甘み）と香りが楽しめます。焼肉店において最も人気のある定番 メニューのひとつ。

最も大きな部位のひとつ。脂肪が適度にあり、風味が良い。きめが細かく旨みが濃いので、焼肉に最適な部位です。

「のどぶえ」とか言われる声帯の部位でカルシウム豊富。豚１頭から取れる量が少ないので希少部位。

豚のノド仏にある軟骨。カリカリになるまでしっかりと焼くと、コリコリとした独特の食感を楽しめる。

バラ肉と横隔膜（ハラミ）の間の部位。脂は少なめで肉のように食べられるため、人気の高いホルモンのひとつ。

低脂肪高タンパクで栄養も豊富な肝臓。濃厚な味わいがあるが、独特の臭みも。焼き過ぎるとパサパサになってしまう。

牛に比べると3 分の1程度の大きさでやや硬く、脂肪も少ない。食感は牛タンと変わらず、安価で旨味も強いので人気です!!

子宮。さっぱりした味わいとコリコリした歯切のよい食感が特徴。

首の肉でトロのように脂身が多く、口のなかでとろけるような食感とコリコリした歯応えが特徴。人気も高い定番メニュー。

直腸の部分で開くと鉄砲の形に似ている。弾力が強いため噛み応えがあり、コゲる寸前までよく焼いて食べるとおいしいよ。

肉の部分は少なく、皮とスジ、軟骨からなる。コラーゲンを多く含んでいるのが特徴で見た目も分かりづらくしてあり酢味噌がベストマッチ!!

みんな大好き!!牛カルビ厚さ約7ｍｍ食べごたえあり!!

バラ肉と横隔膜（ハラミ）の間の部位。脂は少なめで肉のように食べられるため、人気の高いホルモンのひとつ。

牛タンの真ん中部分に位置する肉です。牛タンの部位の中でも比較的柔らかい部位であり、牛タンは風味がよく柔らかな食感となってお子様でも食べやすいお肉です!!

足の付け根の部分。脂肪の多い赤身肉で、コクがあって歯ごたえも良い。焼いておいしく食べられる。

お子様に大人気の商品です!!少し小ぶりですが

会食・御飲食後の〆如何でしょう!!ちなみにプラス110円でチャーシューメンにも出来ますよ!!

「白米だけじゃ物足りない!!」とお客様のお声により 新メニュー登場です!!

鳥のひき肉・もやし・ホウレンソウ・ゼンマ・大根5品目がご飯の上で奏でるハーモニーをご堪能下さい!!

見た目は生っぽい感じですが、ちゃんと火が通った牛ミノ（牛の胃袋）の細切れがキムチダレに混ぜ込まれており柔らかく、意表を突かれます味は最高です。

キンキンに冷やしたトマトをアツアツのお肉と共にどうぞ!!