本格四川料理 麻辣先生 豊洲店
ホンカクシセンリョウリ マーラーセンセイ / Sichuan Cuisine Mara Sensei Toyosu
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四川料理の真髄を体験できる店
評価
口コミ
メニュー
※当日メニューを決めたいお客様はお電話にて承ります 当店の最も人気な名物料理:2種類の四川よだれ鶏、麻婆豆腐、汁なし坦々麺を同時に楽しめる飲み放題付きコースです。 香エールザ・プレミアムモルツやこだわり紹興酒や噂のオリジナル山椒ハイボールなどを含む30種類ほどのドリンクから選べる2時間飲み放題ついて、超お得です。 歓送迎会や忘新年会や女子会やビジネスの会食や家族と友人とのお食事会などのご利用にピッタリ!
※当日メニューを決めたいお客様はお電話にて承ります 四川料理食通の人を唸らせる逸品料理が入っているボリューム満点のコースです。 香エールザ・プレミアムモルツやこだわり紹興酒や噂のオリジナル山椒ハイボールなどを含む30種類ほどのドリンクから選べる2時間飲み放題ついて、超お得です。 歓送迎会や忘新年会や女子会やビジネスの会食や家族と友人とのお食事会などのご利用にピッタリ!
※当日メニューを決めたいお客様はお電話にて承ります 2種類より選べる麻婆豆腐や重慶碗雑麺、四川麻辣沸騰魚など超四川マニアしか知らない高級四川料理コースです。 香エールザ・プレミアムモルツやこだわり紹興酒や噂のオリジナル山椒ハイボールなどを含む30種類ほどのドリンクから選べる2時間飲み放題ついて、超お得です。 歓送迎会や忘新年会や女子会やビジネスの会食や家族と友人とのお食事会などのご利用にピッタリ!
※グラス交換制 ※30分前ラストオーダー ※1名様につき30分毎+550円で延長可能
生の青山椒のフレッシュの香りと痺れ
山椒の痺れと唐辛子の辛さと旨みは全部揃えます
シャキシャキの食感、ニンニクと黒酢の香りが効いているヘルシーサラダ
旨みたっぷりの極上台湾ピータンを使用しています
押し豆腐の糸切りをねぎ油と胡麻油で和えました
自家製の叉焼をピリ辛ネギで和え、お酒が進みます。
コリコリとした食感とさっぱりとした甘酢ソースで和えビールのおつまみにぴったり!
一個一個丁寧に包みます。スープ溢れる美味しい本場上海の味の小籠包です。
白身魚、エビ、イカ、貝柱を使った贅沢な春巻
お肉をぎゅっと詰めて小エビを上に載せた旨みたっぷりの焼売です。
子供用にラー油抜き可能
創業以来既存の姉妹店の看板メニューとしてテレビや雑誌などで紹介された超人気メニューです。辛さ選べます。
麻婆豆腐の伝統の作り方と精髄を守り抜く本場成都式の麻婆豆腐です。木綿豆腐とこだわりの熟成豆板醤を使用しています。
ニンニクから溢れる香りとほのかの甘味を感じるさっぱりしている人気料理
加熱したトマトは甘味とほんの少しの酸味がバランスよくなります
サックと揚げたジューシー茄子に山椒の辛味が絡むやみつきになる逸品
超人気な四川家庭料理
完全発酵した四川酸菜と唐辛子の漬物は自然の酸味と旨みがあり、ビタミンが豊富で免疫力を強めます。生の青山椒はとても爽やかな香りと痺れがします。
皮までサクサクに揚げ、自家製の魔法なスパイス粉をかけます。
皮ごとで食べれる蟹、とても高級な食材です。
さっぱりして上品の味付けです。
白身魚をガッツリ麻辣の味わいのある麻辣火鍋スープ風味で煮込んで癖になる超人気料理
唐揚げサクサクに揚げた、炒めた山椒と唐辛子の香りが溢れる。
日本式の回鍋肉とは違い、キャベツと甜麺醤を使わず、皮付き豚バラと葉ニンニクと熟成豆板醤を使い、食べ応えの茹でたお肉をピリ辛く仕上げます。
中国では水煮牛肉と呼ばれる超定番の四川料理です。麻辣の火鍋スープ風に煮込んでいます。
国産の三元豚を使用しております、程よい甘酸っぱさの中にお肉の旨味
クミンを始め、数種類の香辛料を使っています、カレー風味もありますが、山椒の香りも溢れる逸品
完全発酵した四川漬物で作った出汁スープが自然の酸味と辛味と旨みがあります
温麺も選べます。
3種類四川山椒で漬けたウィスキーを強炭酸で割り。ピリピリ”!シュワシュワ!普通サイズ
約2倍の量メガジョッキー
農家と契約して我培したパクチーの香りが強く、お酒が爽やかになる
農家と契約して我培したパクチーの香りが強く、お酒が爽やかになる
厳選紹興酒のソーダ割り普通サイズ
厳選紹興酒のソーダ割りメガジョッキー
特選四川有名な白酒(ばいちゅう)のソーダ割り、飲みやすくなり、パインアップルの香りがします。
中ジョッキ
瓶
中国のビール、さっぱりしている小瓶
ノンアルコール小瓶
普通サイズ
約2倍の量メガジョッキー
普通サイズ
約2倍の量
はちみつと生レモンで煮込んで作りました
メガジョッキー
・ソーダ・ウーロン・オレンジ割り各
・ストレート・ロック・ソーダ割り各
・ストレート・ロック・ソーダ割り各
グラス
グラス
中国では最も歴史古いワインのブランドです、葡萄品種:カベルネ・ソービニヨン100%豊かな香りにジューシーな果実味に溢れる、麻辣先生の辛い料理にとても合います。ボトル
萄萄品種:リースリング100%まろやかな果実味と酸味のバランスがとれた辛口の味わいは中華のスパイス料理との相性が抜群ですボトル
・常温・ロック・熱燗・グラス…各380円・デキャンタ500ml…各1,580円
ボトル
ボトル
ボトル
ボトル
四川省で有名な白酒「舎得酒」のシリーズで、アルコール度数50度・常温・冷・ロック各ボトル
・ストレート・ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り・グラス…各550円・ボトル…各3,280円
・ストレート・ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り※ボトルでご注文の場合 水割り/湯割りセット350円、水150円・グラス…各550円・ボトル…各3,280円
・グラス…480円・ボトル…2,180円
キレ!香り!はじける!「NEW」スタンダードハイボール・普通・メガ
サントリーハイボールおいしいハイボールは、いいウイスキーから。愛され続けるおいしさ。飲み飽きない、爽快な味。・普通・メガ
・普通・メガ
みずみずしい香り、豊かな味わい。生ビール
それは、味わいプレーンサワー
・普通・メガ
香り、すっきり、ととのう。
香り、味わい、清々しく。爽やかな香りとスッキリとした味わい。柚子、緑茶、生姜の清々しさ、広がる。
・グラス・デキャンタ
紹興酒ソーダ割
特選白酒のソーダ割
お通し代としまして300円頂きます飲み放題 備考※ラストオーダー30分前1人様につき1杯まで。

