代官山 炭火焼肉 猿楽 豊洲店

ハラミに新鮮ホルモン4種もついて税込1,980円とコスパ良し！※仕入れ状況によりホルモンの内容は異なります

ランチメニュー1番人気！

鮮度抜群の芝浦ホルモン！4種類を盛り合わせ！

フォルムに驚き！焦がさない様に焼くのが必須条件。

おかわり必須！ご飯が止まらない美味しさ

◇ご飯のおかわり必須！箸が置けない美味しさ

柔らかくて上質な脂ののったザブトンカルビを中心に旨味の多い特選和牛3種を盛合わせた、当店おすすめの贅沢な盛合せです。※仕入れ状況により内容が異なる場合があります

その日1番の柔らかい上質の和牛とホルモンを盛り合わせます

カルビ好きにおススメ

ミスジ、ざぶとん、カタシン、赤身ヒレ、シンタマ等のA5ランク和牛を主に使用。肉の旨味を引き立てる特製醤油タレ

牛タン1,800円(税込)

横隔膜についた筋肉部の鋤骨側(腹部）についているのでハラミと呼ばれる

ジューシーな肉汁と和牛ならではの旨味が満載。100g1,800円

赤身と霜降りのバランスがとても良い部位です

ウデの中でも一番霜降りが入りやすく独特の食感で人気の希少部位です

プリプリでトロトロの大ぶりのホルモン。旨味が口に広がります。

トロッと柔らかく甘い味わいのオススメの一品。鮮度にこだわっており希少の為、数に限りがございます。

柔らかくあさっり旨味とサクサク食感

旨味があって美味しい人気部位

コリコリ硬い食感でおつまみに最高

程よい旨味で食べやすい

柔らかい肉質で脂もなくあさっり

コリコリとした食感と脂のとろける甘みが絶品

牛の喉の気管にある軟骨です

今日は贅沢に

極細高級韓国麺使用

コシヒカリ100%使用

コシヒカリ100%使用

追加チーズ100円で石焼チーズピビンパの完成です

とろけるチーズたっぷりビビンパ