ホン・ミョン

ガンジャジャン・フェアリー・ロードは江南で人気の中華料理店です。特にナンジャワンスー餃子は大きく、タンパク質と脂身がよくまとまっており、酢豚はジューシーで肉がたっぷり入っています。また、醤油は玉ねぎを炒めてコチュジャンを吸わせたもので絶品。チャプチェのご飯は唐辛子の風味が強く、さっぱりとした辛さで美味しいです。ボリュームも満点で、特にタコが丸ごと入ったチャンポンがおいしいと評判です。次回は他の料理も試してみたいです。料理に使われているコチュジャンの質も素晴らしいです。チャジャンミョンの味付けはバランスが良く、強すぎないです。