ピアチェーレ・ミオ・イタリアン・レストラン

あなたの食事のニーズに合わせた4コースのファミリースタイルディナー

シェフのおすすめのミニバージョンの三コース

テイスティングに合わせたさまざまなワインを味わうオプション

私たちのリザーブおよび上質なワインセレクションのテイスティング

キャラメリゼしたニンニク、ゴルゴンゾーラ、クリームを使ってソテーしたエビをパイ生地で提供

チポトレ、ローストした赤ピーマンと青ねぎを使ったカニケーキ。ローストして、クリスピーなガルバンゾとケイパー、アルグラ、ガルバンゾアイオリ、スモークと共に提供されます。

天ぷらで揚げたイカをアスパラガスで巻き、干しトマトとチポトレのエビソースをトッピングし、醤油とライムのシトロネット、ボルロッティアイオリと共に提供します

パンで焼いた神戸牛に、トーストしたかぼちゃとひまわりの種、結晶化したニンニク、かぼちゃ油、カラブリアンペッパーペースト、そしてニンニククロスティーニと共に提供される醤油とライムのビネグレットを添えて

牛肉とチョリソーを詰めたデーツをパンチェッタで包み、焼き上げ、クミン、コリアンダー、ハラペーニョをアクセントにしたココナッツトマトソースと共に提供します

ガーリック、ンドゥイヤ、白ワイン、トマトソースでソテーした地中海のムール貝にハーブを加え、クロスティーニと共に提供します

ローストしたカリフラワーをニンニク、オーガニックオーツ、ヘーゼルナッツ、グレープトマト、保存したレモンと一緒にソテーし、スモークしたカラブリアのコルノ・ディ・トロペッパーとひよこ豆のピューレの上に盛り付けました

柔らかい地中海のタコを鴨脂でポーチし、ンドゥージャ、ジャガイモ、グレープトマト、ケイパー、クリスピーガルバンゾと一緒にソテーしました

シェフ・ガエターノの甘いマスタードビネグレット、キャラメリゼしたアーモンド、クリスピーパスタ、ニンジンを添えたベビーミックスグリーン、スライスしたトマト、キュウリ、赤玉ねぎのサラダ

木製のオーブンで焼かれた黄色と赤のビーツをカルパッチョスタイルにスライスし、シャンパンビネグレットをかけ、マッシュグリーンと合わせ、揚げた山羊のチーズをトッピングしました

アルグラ、ラディッキオ、アボカド、パームハートをトマトアボカドビネグレットで和え、削ったパルミジャーノをトッピング

キアンティワインでポーチした洋梨を、バルサミコでドレッシングしたアルグラサラダとゴルゴンゾーラフォンデュと共に提供します

ホタテ、エビ、ムール貝、イカをニンニク、白ワイン、トマトコンカッセでソテーし、ニンニクブリュスケッタと共に提供します

スパイシーなエビビスクに自家製イタリアンソーセージ、ルイジアナスタイルのミレポワ、ライスサプリーが入っています

様々な野生のキノコとデミグラスソースを使い、パルミジャーノとトリュフペーストで仕上げました

甘いエンドウ豆、サフラン、鶏肉、ソーセージ、エビ、イカ、ムール貝、ピーマン、アーティチョークを使い、パルミジャーノで仕上げました

イカ、ムール貝、エビ、ホタテをトマトのフメとハーブで調理したもの

山羊のチーズ、アスパラガス、鶏肉、ドライトマト、ほうれん草、パルミジャーノを使用

自家製イタリアンソーセージと野生のキノコをトマトクリームソースで和え、パルミジャーノと山羊チーズをトッピングしました

シャロットでソテーしたロブスターの尾とエビを絡め、コニャックでフランベし、甘酸っぱいトマトクリームソースで仕上げたタリアテッレ

軽やかでふわふわのリコッタニョッキを鶏肉、アスパラガスと共に、シャロット、白ワイン、トリュフペーストで炒め、クリームを少しかけて仕上げ、パルミジャーノで飾りました

シャロット、ニンニク、白ワイン、マルサラ、クリームを加えた様々な野生のエキゾチックなキノコと一緒に和えたパッパルデッレ。パルミジャーノで仕上げています。

自家製のバターナッツスクワッシュのニョッキを、牛のショートリブと野生のキノコのラグーで和え、ガーリックと白ワインソースでアクセントをつけました

鶏胸肉とエビをガーリック、白ワイン、トマトソース、ペスト、少しのクリームで炒めたフェットチーネ。パルミジャーノで仕上げています。

手で形を整えたマッルレッドゥを、チェリーペッパー、ガーリック、ハーブ、白ワイン、トマトクリームソースでソテーしたイカ、エビ、ホタテ、ムール貝と共に提供します。

リコッタとほうれん草を詰めたサルデーニャのラビオリで、トマトソースで和えられています。ママ・アンナに敬意を表して作りました。もし気に入らなければ、私の妹ロザリアに電話してください @ 091-905581、彼女に伝えてください、頑張って！彼女は私の母よりもひどいです。

ガーリックでソテーしたカニ肉を詰めた仔牛のチョップ、エビ、ゴルゴンゾーラフォンデュをマッシュポテトの上に乗せて提供

セダーで焼かれたプライムリブアイステーキ、プロヴァンスハーブと月桂樹の葉を添え、ガエターノのホースラディッシュソース、古代ペッパーのクーリ、そしてソテーしたアスパラガスと共に提供されるチミチュリ

シャロット、レモンジュースと皮、白い子牛のストックの減少、クリームのひとしずくでソテーしたプロヴィミの子牛スカロッピーネを、ほうれん草とマッシュポテトと共に提供します

シャロット、ニンニク、さまざまな野生のエキゾチックなキノコ、マルサラ白ワインソース、ハーブでソテーしたプロヴィミ子牛のスカロッピーネをマッシュポテトと共に提供します

木の燃焼オーブンで焼かれたホタテに、ソテーしたポロ葱、ブロッコリー、チェリートマトを添え、クリスタライズしたガーリック、チリストリングをトッピングし、ロメスコソースとサルサベルデで仕上げました

サフランリゾットの上に盛り付けられ、グレモラータを振りかけたミラノ風の牛バラ肉の煮込み

プロヴィミの子牛のチョップをミラネーゼスタイルでパン粉をまぶし、シャンパンバターでソテーし、ルッコラとトラパニ風トマトサラダを添えて提供します