団欒 かとう
Danran Kato
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【一食入魂】楽しいひと時をお過ごし下さい。お客様のご要望にお応えしてお造りを入れたリーズナブルなおまかせコースをつくりました。福島の日本酒にも合う一品料理のコースとなりますのでお気軽に「団欒かとう」をお愉しみ下さい。 ※ある日の一例として記載をお願いいたします・先 付 半熟玉子・生雲丹・キャビア・鼈甲餡・前 菜 鰆けんちん・春彩豆腐・つぶ貝わさび 雲丹チーズ寄せ・空豆白和え・お浸し・お造り 旬魚のお造り・油 物 伊達鶏の香り揚げ・焼き物 銀鱈西京焼・お食事 筍土鍋飯・香の物・赤出し 又は 一品料理・デザート チョコレートムースショコラ※仕入れ状況により内容が一部変更になる場合があります。ご了承下さい。
【一食入魂】楽しいひと時をお過ごし下さい。季節の食材をふんだんに使用した月替わりお任せコースをご提供致します。 ※ある日の一例として記載をお願いいたします【例】・先 付 半熟玉子・生雲丹・キャビア・鼈甲餡・お 椀 蟹真文・三ツ菜・柚子・前 菜 鰆けんちん・春彩豆腐・つぶ貝わさび 雲丹チーズ寄せ・空豆白和え・お浸し・お造り その日の店主おまかせ・煮 物 つくねと新玉葱のすり流し・油 物 伊達鶏の香り揚げ・中 皿 銘柄牛のステーキ・お食事 筍土鍋飯・香の物・赤出し・デザート チョコレートムースショコラ※仕入れ状況により内容が一部変更になる場合があります。ご了承下さい。
【一食入魂】楽しいひと時をお過ごし下さい。季節の食材をふんだんに使用した月替わりお任せコースをご提供致します。良質な霜降りを持ち、まろやかで風味豊かな味わいの「銘柄牛」、ジューシーでほどよく脂がのっており柔らかく適度な弾力がある「伊達鶏」をご賞味下さい。 ※ある日の一例として記載をお願いいたします【例】・先 付 半熟玉子・生雲丹・キャビア・鼈甲餡・お 椀 蟹真文・三ツ菜・柚子・前 菜 鰆けんちん・春彩豆腐・つぶ貝わさび 雲丹チーズ寄せ・空豆白和え・お浸し・お造り その日の店主おまかせ・煮 物 つくねと新玉葱のすり流し・箸休め とろたく海苔巻き・油 物 伊達鶏の香り揚げ・中 皿 銘柄牛のステーキ・焼き物 銀鱈西京焼・お食事 筍土鍋飯・香の物・赤出し・デザート チョコレートムースショコラ※仕入れ状況により内容が一部変更になる場合があります。ご了承下さい。
定番酒は《結の香》《吟ぎんが》など岩手県産酒造好適米使用。柔らかな白桃を思わせる香りの奥からフィニッシュにかけ、グレープフルーツの様な爽やかな果実香。お米のふわふわとした旨味と柑橘系のシャープな酸味が全体のバランスを纏め上げています。・半合…600円・1合…1,200円
口に含むと、ほのかな果実味を感じさせながら五百万石らしい滑らかな飲み口で軽快さを感じさせつつ、これぞ辛口酒と通を唸らせる程ドライな印象が残ります。・半合…600円・1合…1,200円
上品な香りとメロンを思わせる瑞々しい香り。日本酒本来の味わいと香りを、あえて控えめにすることで冷やして美味しい、また現代のどんな食事にも合うお酒に仕上がっています。・半合…650円・1合…1,300円
十四代の技術指導により生まれた銘柄。芳醇な甘みが魅力。全国でも有名な銘柄。透明感ある甘さ。林檎や苺の様な香り。・半合…650円・1合…1,300円
飲み口は果実系の香りが特徴であり味わいは米の旨みがバランスよく口の中で広がり、後味はすっとキレてすっきりとした純米酒。・半合…650円・1合…1,300円
コクのある飲み口ながら、程よい酸味と苦みのあるちょっと辛口の酒です。後味のきれがよくすっきりとした喉越しで盃が進みます。イメージとは違うバランスの良い綺麗な印象の美味しい食中酒。熱燗もお勧めです。・半合…650円・1合…1,300円
福島のみならず、全国でも人気の銘柄。程よくフルーティーな香りもあり、口当たり円やか。味の濃淡もバランスよく飲み飽きしない中口酒。・半合…800円・1合…1,600円
