コットンズ・バーベキュー

マイク・コッテンのバーベキューでは、クラシックなテキサススタイルのスモークミートを提供しており、ブリスケット、ソーセージ、リブはそのジューシーな味わいで高く評価されています。プレートには伝統的なサイドディッシュが付いており、素朴な雰囲気を演出するためにブッチャーペーパーで提供されることが多いです。ゲストはチェック柄のテーブルクロスとウエスタンデコールのある牧場の雰囲気、そして細やかで効率的なサービスを楽しんでいます。チーズとクラッカーの盛り合わせは、食事の始まりに独特の味わいを提供します。