ザ・テンス・ベイル・マウンテン
The 10th
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現代アメリカ料理を楽しむ絶景山岳ダイニング
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メニュー
ブラックトリュフアイオリ、ハーブパルメザン、ホワイトトリュフエッセンス
パリのハム、フィンガーリングポテト、ピクルス、コルニション、クロスティーニ、ディジョンマスタード
チョリソーソーセージ、白ワインガーリックバターソース、トマト、チャイブ、温かいフォカッチャ
ソテーしたフォアグラ、ピーナッツバターとゼリーのモンテクリスト、バニラビーンドレッシング、ダックデミ
ホイップしたヘイスタックゴートチーズクリーム、ブラックアイドピー、マイクロシラントロ
玉ねぎ、マッシュルーム、セイボリーハーブブロス、ゴルゴンゾーラ、グリュイエール、クルトン
職人のグリーン、グリーンアップル、オレンジ、スライスしたフェンネル、パンプキンシード、ローズマリーシトラスビネグレット
ローストペア、グリーン、チコリ、バルサミコビネグレット、エクストラバージンオリーブオイル、パン粉フリッコ
ハーブローストチキン、アイスバーグ、ラディッキオ、ベーコン、エアルームトマト、アボカド、ニンジン、卵、スパイスパンプキンシード、ブルーチーズ、ローストレモンビネグレット
ローストマッシュルーム、トリュフチーズ、レモンの香りのアルグラ、パルメザン
ローストチェリートマト、モッツァレラ、フレッシュバジル、バルサミコシロップ
パリのハム、グリルオニオン、ディジョン風味のベシャメル、コンテ、パルメザン、チャイブ
スライスしたパストラミ、スパイシーなロシアンドレッシング、グリュイエール、ザワークラウト、グリルしたライトライ
7X和牛、テンダーベリーベーコン、ミックスグリーン、ハウスピクルス、チェダー、チポトレアイオリ、ブリオッシュバン
鶏胸肉、フォンティーナ、セージ、プロシュート、自家製フォカッチャのオープンフェイス、パンソース
ハーブローストチキンとキジ、冬野菜、ヴェルモットセージクリーム、パフペストリーシェル
クリスピーポレンタ、ハリコヴェール、トマト、バジル、オリーブ、トマトサフランバター・モンテ
牛ショートリブ、豚肩肉、イタリアンソーセージ、スペイン風ミートボール、カンパネッレ、削ったパルメザン、バジル
ローストカリフラワー、アスパラガス、バターナッツスクワッシュ、リーク、パルメザン
焼き上げたテンダーロイン、スパイシーなベーコンメープルグレーズの芽キャベツハッシュ、ローズマリーフライ、ボルドレーズ
トマトソースとチーズのブレンド
マカロニとチェダーチーズソース
トマトソースのマカロニ
バターとパルメザンのマカロニ
ポテトチップス付き
蒸し野菜とセージクリームソース添え
和牛ビーフ、アメリカンチーズ、トラディショナルバン、ハウスカットフライ
チョコレートチップ
バニラまたはチョコレート
季節の新鮮な果物
TAZO ティーセレクション、エスプレッソ、マキアート、アメリカーノ、自家製ホットチョコレート、ホットマルドサイダー
コーヒー、カルーア、バイリーズ
スパイスアップルサイダーとトゥアカ
ホットココア、ゴディバ & ランプルミンツ
デンマーククリームチーズ、アップルサイダーキャラメル、パンプキンラム、アイスクリーム、ピーナッツバターブリトル
ストロープワッフルジンジャーブレッドマン、バーボンポーチドペア、ハニーグラス
フェンネルクランベリーマーマレード、ラベンダーハニーアイスクリーム、キャラメリゼしたアーモンド、オレンジローズマリーダスト
キルシュラムシロップ、ブラックチェリーとバラのコンポート、ダークチョコレートクレーム、リコッタポートショートブレッド、ピスタチオバーク
デンマーククリームチーズ、アップルサイダーキャラメル、パンプキンラム、アイスクリーム、ピーナッツバターブリトル
ストロープワフェルジンジャーブレッドマン、バーボンポーチドペア、ハニーグラス
フェンネルクランベリーマーマレード、ラベンダーハニーアイスクリーム、キャラメルアーモンド、オレンジローズマリーダスト
キルシュラムシロップ、ブラックチェリーとバラのコンポート、ダークチョコレートクレーム、リコッタポートショートブレッド、ピスタチオバーク
ブラックトリュフアイオリ、ハーブパルメザン、ホワイトトリュフエッセンス
パリのハム、フィンガーリングポテト、ピクルス、コルニション、クロスティーニ、ディジョンマスタード
チョリソソーセージ、白ワインガーリックバターソース、トマト、チャイブ、温かいフォカッチャ
焼きフォアグラ、ピーナッツバターゼリー モンテクリスト、バニラビーンドレッシング、ダックデミ
ホイップヘイスタックゴートチーズクレマ、ブラックアイドピー、マイクロシラントロ
オニオン、マッシュルーム、セイボリーハーブブロス、ゴルゴンゾーラ、グリュイエール、クルトン
アーティザングリーン、グリーンアップル、オレンジ、スライスしたフェンネル、パンプキンシード、ローズマリーシトラスビネグレット
ローストペア、グリーン、チコリ、バルサミコビネグレット、エクストラバージンオリーブオイル、パン粉フリッコ
ハーブローストチキン、アイスバーグ、ラディッキオ、ベーコン、エアルームトマト、アボカド、ニンジン、卵、スパイスパンプキンシード、ブルーチーズ、ローストレモンビネグレット
ローストマッシュルーム、トリュフチーズ、レモンの香りのアルグラ、パルメザン
ローストチェリートマト、モッツァレラ、新鮮バジル、バルサミコシロップ
パリのハム、グリルオニオン、ディジョン風味のベシャメル、コンテ、パルメザン、チャイブ
スライスしたパストラミ、スパイシーなロシアンドレッシング、グリュイエール、ザワークラウト、グリルしたライトライ
7X和牛、テンダーベリーベーコン、ミックスグリーン、ハウスピクルス、チェダー、チポトレアイオリ、ブリオッシュバン
鶏胸肉、フォンティーナ、セージ、プロシュート、自家製フォカッチャのオープンフェイス、パンソース
ハーブローストチキン、キジ、冬野菜、ヴェルモットセージクリーム、パフペストリーシェル
クリスピーポレンタ、ハリコヴェール、トマト、バジル、オリーブ、トマトサフランバター
牛ショートリブ、豚肩肉、イタリアンソーセージ、スペイン風ミートボール、カンパネッレ、削ったパルメザン、バジル
ローストカリフラワー、アスパラガス、バターナッツスクワッシュ、リーク、パルメザン
焼き目をつけたテンダーロイン、スパイスの効いたベーコンメープルグレーズの芽キャベツハッシュ、ローズマリーフライ、ボルドレーズ
トマトソース チーズブレンド
マカロニとチェダーチーズソース
マカロニとトマトソース
マカロニ バター パルメザン
ポテトチップス付き
蒸し野菜とセージクリームソース付き
和牛ビーフ、アメリカンチーズ、トラディショナルバン、ハウスカットフライ
チョコレートチップ
バニラまたはチョコレート
季節の新鮮なフルーツ
タゾ ティー セレクション、エスプレッソ、マキアート、アメリカーノ、ハウスメイド ホット チョコレート、ホット マルド サイダー
コーヒー、カルーア、ベイリーズ
スパイスアップルサイダー トゥアカ
ホットココア、ゴディバ ランプルミンツ
デンマーククリームチーズ、アップルサイダーキャラメル、パンプキンラム、アイスクリーム、ピーナッツバターブリトル
ストロープワッフルジンジャーブレッドマン、バーボンポーチドペア、ハニーグラス
フェンネルクランベリーマーマレード、ラベンダーハニーアイスクリーム、キャラメリゼアーモンド、オレンジローズマリーダスト
キルシュラムシロップ、ブラックチェリーローズコンポート、ダークチョコレートクレーム、リコッタポートショートブレッド、ピスタチオバーク
ブラックトリュフアイオリ, ハーブパルメザン, ホワイトトリュフエッセンス
パリのハム、フィンガーリングポテト、ピクルス、コルニション、クロスティーニ、ディジョンマスタード
チョリソソーセージ、白ワインガーリックバターソース、トマト、チャイブ、温かいフォカッチャ
ソテーしたフォアグラ、ピーナッツバターとゼリーのモンテクリスト、バニラビーンドレッシング、ダックデミ
ホイップヘイスタックゴートチーズクレマ、ブラックアイドピー、マイクロシラントロ
オニオン、マッシュルーム、セイボリーハーブブロス、ゴルゴンゾーラ、グリュイエール、クルトン
アーティザングリーン、グリーンアップル、オレンジ、スライスしたフェンネル、パンプキンシード、ローズマリーシトラスビネグレット
ローストペア、グリーン、チコリ、バルサミコビネグレット、エクストラバージンオリーブオイル、パン粉フリッコ
ハーブローストチキン、アイスバーグ、ラディッキオ、ベーコン、エアルームトマト、アボカド、ニンジン、卵、スパイスパンプキンシード、ブルーチーズ、ローストレモンビネグレット
ローストマッシュルーム、トリュフチーズ、レモンの香りのアルグラ、パルメザン
ローストチェリートマト、モッツァレラ、新鮮バジル、バルサミコシロップ
パリのハム、グリルオニオン、ディジョン風味のベシャメル、コンテ、パルメザン、チャイブ
スライスしたパストラミ、スパイシーなロシアンドレッシング、グリュイエール、ザワークラウト、グリルしたライトライ
7X和牛、テンダーベリーベーコン、ミックスグリーン、ハウスピクルス、チェダー、チポトレアイオリ、ブリオッシュバン
鶏胸肉、フォンティーナ、セージ、プロシュート、自家製フォカッチャのオープンフェイス、パンソース
ハーブローストチキンとファゼント、冬野菜、ヴェルモットセージクリーム、パフペストリーシェル
クリスピーポレンタ、ハリコヴェール、トマト、バジル、オリーブ、トマトサフランバター
牛ショートリブ、豚肩肉、イタリアンソーセージ、スペイン風ミートボール、カンパネッレ、削ったパルメザン、バジル
ローストカリフラワー、アスパラガス、バターナッツスクワッシュ、リーク、パルメザン
焼き目をつけたテンダーロイン、スパイスベーコンメープルグレーズの芽キャベツハッシュ、ローズマリーフライ、ボルドレーズ
トマトソースとチーズのブレンド
マカロニとチェダーチーズソース
マカロニとトマトソース
バターとパルメザンのマカロニ
ポテトチップ付き
蒸し野菜とセージクリームソース付き
和牛ビーフ、アメリカンチーズ、トラディショナルバン、ハウスカットフライ
ピーナッツバターとグレープジャムを添えたテキサストースト、ポテトチップス
チョコレートチップ
バニラまたはチョコレート
季節の新鮮なフルーツ
タゾ ティー セレクション、エスプレッソ、マキアート、アメリカーノ、ハウスメイド ホット チョコレート、ホット マルド サイダー
コーヒー、カルーア&ベイリーズ
スパイスアップルサイダーとトゥアカ
ホットココア、ゴディバ&ランプルミンツ