ペピズ・バー&レストラン

自家製の貝殻に入った半ダースの輸入エスカルゴ、ハーブバターとガーリッククロスティーニで提供

レモンビネグレット、アボカド、ハラペーニョリング、オレンジセグメント、焼きゴマ、スライスきゅうり、フェンネルスローを添えたペピのツナクルード

地中海ハーブソースと一緒に提供されます

ミックスベビーフィールドグリーン、キャンディードウォールナッツ、フェタチーズ、アボカド、マンダリンオレンジセグメント、バルサミックビネグレット

イスラエル風クスクス、マンダリンオレンジ、焼き赤パプリカ、バターレタス、新鮮なパセリ、ミント、フェタチーズ、ハチミツレモンドレッシング

クルトンとパルメザンチーズ入りの自家製シーザードレッシングで和えたロメインレタス

オーブンで焼いたビーツ、バジルオイル、スモークシーソルト、ぶどう熟成トマト、ひまわりの種、ブラータチーズ

ユーコン・ゴールドのマッシュポテト、クリームスピナッチ、レモンケーパーバターソース

パン焼きスクーナベイサーモン、ファーロ、ヘイルームチェリートマト、ベビースピナッチ、サルサヴェルデ

パン粉で揚げた仔牛のカツレツ、ローストポテト、赤キャベツの煮込み

ユーコンゴールドマッシュポテト、赤キャベツ、ザワークラウト、茶色のグレービー

柔らかい子牛のシチュー、シュペッツレと赤キャベツ

デミグラスソースで煮込んだ柔らかいフィレ肉の先端に、玉ねぎ、ピーマン、キノコ、ドイツ産ピクルスが入っています。シュペッツレと煮込んだ赤キャベツと一緒に提供されます

ヴェールのメダリオン、野生のキノコソース、シュペッツレ、赤キャベツの煮込み

クラシックな煮込みビーフショートリブ、ユーコンゴールドポテトのピューレと赤キャベツ

中心部のビーフテンダーロイン、ユーコンゴールドポテトピューレ、コンフィットシャロット、グリーンペッパーコーンソース

仔牛のメダリオン、ソテートマト、キノコ、アーティチョーク、ベビースピナッチ、レモンジュース。ミネソタ産ワイルドライスと一緒に提供されます

手作りのシュペッツレ、細切りのグリュイエールチーズ、カリカリのフライドオニオン

トリュフオイルと削ったパルメザンチーズをかけた、パン焼きのニョッキ、アスパラガス、野生のキノコ

自家製の貝殻に入った半ダースの輸入エスカルゴ、ハーブバターとガーリッククロスティーニで提供

漬け生姜のレリッシュ、オレンジのセグメント、シラチャアイオリ、レモンビネグレット、アボカド

伝統的な付け合わせと一緒に手切りのサーロイン肉、テーブルサイドで調理し、ドイツのライ麦パンと一緒に提供されます

ミックスベビーフィールドグリーン、キャンディードウォールナッツ、フェタチーズ、アボカド、マンダリンオレンジセグメント、バルサミックビネグレット

ローストしたベビービーツ、オレンジセグメント、アボカド、フェタチーズ、シトラスビネグレット

イスラエル風クスクス、マンダリンオレンジ、焼き赤パプリカ、バターレタス、新鮮なパセリ、ミント、フェタチーズ、レモンドレッシング

ベビーヒーリームトマト、アルグラペスト、バジルオイル、バルサミックレデュース、レモンの皮

伝統的な付け合わせを添え、テーブルサイドで調理 - 2人以上用

焼きアイダホ・トラウト、ローストした新じゃがいも、クリームスピナッチ、レモンケーパーバターソース

ファーロ、チェリートマト、しおれたグリーン、サルサヴェルデ

自家製シュペッツレ、細切りのグリュイエールチーズ、カリカリのフライドオニオン

トリュフオイルと削りパルメザンチーズをかけたパン焼きのニョッキ、アスパラガス、キノコ

パン粉で揚げた仔牛のカツレツ、ローストポテト、赤キャベツの煮込み

ビールメダリオン、さくらんぼトマト、マッシュルーム、アーティチョーク、ベビースピナッチ、レモンジュースをトッピングしたもの。ミネソタ州のワイルドライスと一緒に提供されます

叩いた仔牛のメダリオン、野生のキノコソース、シュペッツレ、煮込んだ赤キャベツ

デミグラスソースで煮込んだ柔らかいフィレ肉の先端に、玉ねぎ、ピーマン、キノコ、ドイツ産ピクルスが入っています。シュペッツレと煮込んだ赤キャベツと一緒に提供されます

柔らかい子牛のシチュー、シュペッツレと赤キャベツ

(2人以上用) オーブンで焼いたカリブーのラック、ブルシンポレンタ、煮込んだ赤キャベツ、ハックルベリーデミ、テーブルサイドでカービング

テーブルサイドで調理されたパン焼きエルクメダリオン。ソテーした森のキノコ、マッシュルームクリームソース

オーブンで焼いた鹿のロイン、ブルソンポレンタ、煮込んだ赤キャベツ、ハックルベリーデミ

焼きウズラ、イノシシ、エルクのロイン、様々なソースと一緒に提供される

テーブルサイドでフランベ、エンターカットされたビーフテンダーロイン、ユーコンゴールドポテトピューレ、グリーンペッパーコーンソース

スキレットで焼いたカウボーイステーキ、ユーコンゴールドポテトピューレ、グリーンペッパーコーンソース

テーブルサイドで調理された

ミックスベビーフィールドグリーン、キャラメルナッツ、フェタチーズ、アボカド、マンダリンオレンジのセグメント、バルサミコビネグレット

イスラエルクスクス、マンダリンオレンジのセグメント、ローストした赤ピーマン、バターレタス、新鮮なパセリ、ミント、フェタチーズ、レモンドレッシング

自家製シーザードレッシングで和えたロメインレタスにクルトンとパルメザンチーズをトッピング

オーブンでローストしたビート、バジルオイル、スモークシーソルト、完熟トマト、ひまわりの種、そしてブッラータチーズ

8オンスのビーフパティをプレッツェルバンに挟み、フレンチフライとガーニッシュを添えています

パストラミ、スイスチーズ、ザワークラウト、マスタードをマーブルライ麦パンに挟み、フレンチフライを添えた料理

スモークターキーブレスト、レタス、トマト、玉ねぎ、スイスチーズ、アボカドアイオリ、フレンチフライ

玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームを4オンスのリブアイと一緒にソテーし、アメリカンチーズをのせたホーギーロールに挟んでいます

自家製シュペッツレ、シュレッドグリュイエールチーズ、カリカリの揚げ玉ねぎ

スキレットで焼いたニョッキ、アスパラガス、マッシュルームにトリュフオイルと削ったパルメザンチーズをかけた料理

ユコンゴールドのマッシュポテト、赤キャベツ、ザワークラウト、ブラウングレイビー

4オンスのパン粉をまぶした子牛のカツレツ、ローストした新じゃがいもと煮込んだ赤キャベツ

柔らかい子牛のシチュー、シュペッツレと赤キャベツ

ユコンゴールドのマッシュポテト、赤キャベツ、ザワークラウト、ブラウングレイビー

豚肉または子牛のメダリオン、野生のきのこソース、シュペッツレ、赤キャベツの煮込み

ユコンゴールドマッシュポテトと自家製コールスロー付き

ユコンゴールドのマッシュポテト、クリームスピナッチ、レモンケイパーバターソース

グリルしたティラピア、ピコ・デ・ガヨ、千切りキャベツ、自家製サルサ、そして小麦トルティーヤ

1ポンドのプリンスエドワード島のムール貝を、玉ねぎ、トマト、ニンニク、新鮮なハーブを使った美味しいブロスで調理しました。ガーリックブレッドと一緒に提供します。

ペプシ、ダイエットペプシ、ドクターペッパー、シエラミスト、ジンジャーエール

自家製の殻に入った輸入のカタツムリ6匹、ハーブバターとガーリッククロスティーニと共に提供

生姜のピクルス、オレンジのセグメント、スリラチャアイオリ、レモンビネグレット、アボカド

伝統的な付け合わせと共にテーブルサイドで調理された手切りのサーロイン、ドイツのライ麦パンと共に提供

ミックスベビーフィールドグリーン、キャラメルナッツ、フェタチーズ、アボカド、マンダリンオレンジのセグメント、バルサミコビネグレット

ローストしたベビービート、オレンジのセグメント、アボカド、フェタチーズ、シトラスビネグレット

イスラエルクスクス、マンダリンオレンジのセグメント、ローストした赤ピーマン、バターレタス、新鮮なパセリ、ミント、フェタチーズ、レモンドレッシング

ベビーヘirloomトマト、アルグラペスト、バジルオイル、バルサミコ reduction、レモンの皮

伝統的な付け合わせと共に、テーブルサイドで準備 - 2人以上用

焼きアイダホトラウト、ローストした新じゃがいも、クリームほうれん草、レモンケイパーバターソース

ファッロ、チェリートマト、しんなりした葉物、サルサベルデ

自家製シュペッツレ、シュレッドグリュイエールチーズ、カリカリの揚げ玉ねぎ

パンで焼いたニョッキ、アスパラガス、マッシュルームにトリュフオイルと削ったパルメザンチーズをかけた料理

パンフライしたパン粉をまぶした子牛のカツレツ、ローストポテト、赤キャベツの煮込み

子牛のメダリオンに、チェリートマト、マッシュルーム、アーティチョーク、ベビーほうれん草、レモンジュースをトッピング。ミネソタのワイルドライスと共に提供されます。

叩いた子牛のメダリオン、野生のきのこソース、シュペッツレ、そして煮込んだ赤キャベツ

柔らかいフィレ肉の先端をデミグラスソースで、玉ねぎ、パプリカ、マッシュルーム、ドイツのピクルスと共に。シュペッツレと煮込んだ赤キャベツを添えて提供します。

柔らかい子牛のシチュー、シュペッツレと赤キャベツ

(2人以上用) オーブンで焼いたカリブーのラック、ブルサンポレンタ、煮込んだ赤キャベツ、ハックルベリーデミ、テーブルサイドで彫刻

テーブルサイドで調理されたパンシアードエルクメダリオン。ソテーした森のキノコ、キノコクリームソース

オーブンでローストした鹿肉のロイン、ブルサンポレンタ、赤キャベツの煮込み、ハックルベリーのデミ

ローストしたウズラ、イノシシ、エルクのロイン、さまざまなソースと共に提供

テーブルサイドでフランベされた、サーロインビーフ、ユコンゴールドポテトピューレ、グリーンペッパーコーンソース

スキレットで焼いたカウボーステーキ、ユコンゴールドポテトピューレとグリーンペッパーコーンソース

テーブルサイドで調理される

ミックスベビーフィールドグリーン、キャラメルナッツ、フェタチーズ、アボカド、マンダリンオレンジのセグメント、バルサミコビネグレット

自家製シーザードレッシングで和えたロメインレタスにクルトンとパルメザンチーズをトッピング

グリルした鶏胸肉、ベーコンビッツ、ブルーチーズのクランブル、アボカドスライスを使用

ローストビート、ケール、ローストピスタチオ、オレンジセグメント、砕いたゴートチーズ、スモークソルト、オレンジビネグレット

8オンスのビーフパティをプレッツェルバンに挟み、フレンチフライとガーニッシュを添えています

日替わりスープと1/2ターキーパニーニまたはルーベンサンドイッチの選択

パストラミ、スイスチーズ、ザワークラウト、マスタードをマーブルライ麦パンに挟み、フレンチフライを添えた料理

スモークターキーブレスト、レタス、トマト、玉ねぎ、スイスチーズ、アボカドアイオリ、フレンチフライ

グリルしたティラピア、ピコ・デ・ガヨ、千切りキャベツ、自家製サルサ、そして小麦トルティーヤ

ユコンゴールドのマッシュポテト、クリームスピナッチ、レモンケイパーバターソース

ディルクリームチーズとトーストポイントを添えて

焼きアヒツナ、スリラチャアイオリ、青ねぎ、生姜のレリッシュ、コリアンダーライムドレッシング

スパイシーマスタードとチーズソース付き

ユコンゴールドのマッシュポテト、赤キャベツ、ザワークラウト、ブラウングレイビー

パンフライしたパン粉をまぶした子牛のカツレツ、ローストポテト、赤キャベツの煮込み

叩いた子牛または豚のメダリオン、野生のキノコソース、シュペッツレ、そして煮込んだ赤キャベツ

柔らかい子牛のシチュー、シュペッツレと赤キャベツ

ユコンゴールドのマッシュポテトとクリームほうれん草

自家製シュペッツレ、シュレッドグリュイエールチーズ、カリカリの揚げ玉ねぎ

リンゴのレリッシュ、トーストしたアーモンド、ブラウンセージバターと共に

黒enedチキンブレストとガーリックブレッド付き

自家製の殻に入った輸入のカタツムリ6個を、ハーブバターとガーリッククロスティーニと共に提供します

ミントペーストを添えた焼きラムチョップ

焼きアヒツナ、スリラチャアイオリ、青ねぎ、生姜のレリッシュ、コリアンダーライムドレッシング

手で刻んだ生のサーロイン、伝統的な付け合わせとドイツのライ麦パン

ミックスベビーフィールドグリーン、キャラメルナッツ、フェタチーズ、アボカド、みかんのセグメント、バルサミコビネグレット

自家製シーザードレッシングで和えたロメインレタスにクルトンとパルメザンチーズをトッピング

ローストビート、ケール、ローストピスタチオ、オレンジセグメント、砕いたゴートチーズ、スモークソルト、オレンジビネグレット

焼きアイダホトラウト、ローストした新じゃがいも、クリームほうれん草、レモンケイパーバターソース

パンで焼いたクラストのハリバット、カリフラワーのワイルドライス、焼きトマトとソース・ヴィエルジュ

ユコンゴールドのマッシュポテト、赤キャベツ、ザワークラウト、ブラウングレイビー

柔らかい子牛のシチュー、シュペッツレと赤キャベツ

パンフライしたパン粉をまぶした子牛のカツレツ、ローストポテト、赤キャベツの煮込み

叩いた子牛のメダリオン、野生のキノコソース、シュペッツレ、そして煮込んだ赤キャベツ

子牛のメダリオンに、チェリートマト、マッシュルーム、アーティチョーク、ベビーほうれん草、レモンジュースをトッピング。ミネソタのワイルドライスと共に提供されます。

柔らかいフィレ肉の先端をデミグラスソースで、玉ねぎ、パプリカ、マッシュルーム、ドイツのピクルスと共に。シュペッツレと煮込んだ赤キャベツを添えて提供します。

グリル野菜、ローストした新じゃがいも、バルサミコ reduction を重ねた 4oz のビーフテンダーロイン 2枚

ガーリックマッシュポテト、赤キャベツの煮込み、ハックルベリーデミグラス

栗のグリッツ、赤キャベツの煮込み、ハックルベリーのデミグラス

カリフラワーのワイルドライスとオレンジのリダクション

自家製シュペッツレ、シュレッドグリュイエールチーズ、カリカリの揚げ玉ねぎ

リンゴのレリッシュ、トーストしたアーモンド、ブラウンセージバターを添えて

オーブンでローストしたカリフラワー、ミント風味のキュウリライタソース、焼きトマト、スモークソルト

自家製の殻に入った輸入のカタツムリ6匹を、ハーブバターとガーリッククロスティーニと共に提供します

栗のグリッツ、焦がした玉ねぎ、全粒マスタード

焼きアヒツナ、スリラチャアイオリ、青ねぎ、生姜のレリッシュ、コリアンダーライムドレッシング

手で刻んだ生のサーロイン、伝統的な付け合わせとドイツのライ麦パン。ウォッカ1ショットが含まれています。2人以上のためにテーブルサイドで準備されます。

ミックスベビーフィールドグリーン、キャラメルナッツ、フェタチーズ、アボカド、みかんのセグメント、バルサミコビネグレット

ローストビート、ケール、ローストピスタチオ、オレンジセグメント、砕いたゴートチーズ、スモークソルト、オレンジビネグレット

パリッとしたロメインレタス、自家製クルトン、新鮮なパルメザンチーズ。2人以上のためにテーブルサイドで提供されます。

焼きアイダホトラウト、ローストした新じゃがいも、クリームほうれん草、レモンケイパーバターソース

パンで焼いたクラストのハリバット、カリフラワーのワイルドライス、焼きトマトとソース・ヴィエルジュ

自家製スパッツレ、シュレッドグリュイエールチーズ、カリカリの揚げ玉ねぎ

オーブンでローストしたカリフラワー、ミント風味のキュウリライタソース、焼きトマト、スモークソルト

パンフライしたパン粉をまぶした子牛のカツレツ、ローストポテト、赤キャベツの煮込み

叩いた子牛のメダリオン、野生のキノコソース、シュペッツレ、そして煮込んだ赤キャベツ

柔らかい子牛のシチュー、シュペッツレと赤キャベツ

子牛のメダリオンに、チェリートマト、マッシュルーム、アーティチョーク、ベビーほうれん草、レモンジュースをトッピング。ミネソタのワイルドライスと共に提供されます。

柔らかいフィレ肉の先端をデミグラスソースで、玉ねぎ、パプリカ、マッシュルーム、ドイツのピクルスと共に。シュペッツレと煮込んだ赤キャベツを添えて提供します。

8オンスのセンターカットビーフテンダーロイン、ユコンゴールドポテトピューレ、赤キャベツの煮込み、グリーンペッパーコーンソース。テーブルサイドでフランベ

オーブンでローストしたカリブーのラック、栗のグリッツ、赤キャベツの煮込み、ハックルベリーのデミグラスソースをテーブルサイドで彫刻

テーブルサイドでパンシアードされたエルクメダリオン、ソテーされた森のキノコ。シュペッツレと野生のキノコソースと共に提供されます

テーブルサイドでフランベ、カリフラワーのワイルドライスとオレンジのリダクション添え

ローストしたウズラ、イノシシとエルクのロイン、さまざまなソースと野生米を添えて

オーブンで焼いたイノシシ、栗のグリッツ、赤キャベツの煮込み、スメタナソース

ローストした鹿肉ロイン、ガーリックマッシュポテト、煮込んだ赤キャベツ、ハックルベリーのデミグラスソース

ダックファットコンフィポテトとグリーンペッパーコーンソース

ミックスベビーフィールドグリーン、キャンディーくるみ、フェタチーズ、アボカド、マンダリンオレンジセグメント、バルサミコビネグレット

イスラエルクスクス、マンダリンオレンジのセグメント、ロースト赤ピーマン、バターレタス、新鮮なパセリ、ミント、フェタチーズとレモンドレッシング

ロメインレタスを自家製シーザードレッシングで和え、クルトンとパルメザンチーズをトッピングしました

オーブンでローストしたビート、バジルオイル、スモークシーソルト、完熟トマト、ひまわりの種、ブッラータチーズ

8オンスのビーフパティをプレッツェルバンに挟み、フレンチフライとガーニッシュを添えたもの

パストラミ、スイスチーズ、ザワークラウト、イエローマスタードをマーブルライ麦パンに挟み、フレンチフライを添えた料理

スモークターキーブレスト、レタス、トマト、オニオン、スイスチーズ、アボカドアイオリ、フレンチフライ

玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームを4オンスのリブアイと一緒にソテーし、アメリカンチーズをのせたホーギーロールに挟んでいます

自家製シュペッツレ、シュレッドグリュイエールチーズとカリカリの揚げ玉ねぎ

スキレットで焼いたニョッキ、アスパラガスとマッシュルームにトリュフオイルと削ったパルメザンをかけた料理

ユコンゴールドのマッシュポテト、赤キャベツ、ザワークラウト、ブラウングレイビー

4オンスのパン粉をまぶした子牛のカツレツ、ローストした新じゃがいもと煮込んだ赤キャベツ

柔らかい子牛のシチュー、シュペッツレと赤キャベツ

ユコンゴールドマッシュポテト、レッドキャベツ、ザワークラウト、ブラウングレイビー

豚肉または子牛のメダリオン、野生のきのこソース、シュペッツレ、赤キャベツの煮込み

ユコンゴールドマッシュポテトと自家製コールスロー付き

ユコンゴールドマッシュポテト、クリームスピナッチ、レモンケイパーバターソース

グリルしたティラピア、ピコ・デ・ガヨ、千切りキャベツ、自家製サルサ、そして小麦粉トルティーヤ

1ポンドのプリンスエドワード島のムール貝を、玉ねぎ、トマト、ニンニク、新鮮なハーブを使った美味しいブロスで調理しました。ガーリックブレッドと一緒に提供します。

ペプシ、ダイエットペプシ、ドクターペッパー、シエラミスト、ジンジャーエール

自家製の殻に入った輸入のカタツムリ6個、ハーブバターとガーリッククロスティーニと共に提供

漬け生姜のレリッシュ、オレンジのセグメント、スリラチャアイオリ、レモンビネグレット、アボカド

手で刻んだサーロインに伝統的な付け合わせを添え、テーブルサイドで調理し、ドイツのライ麦パンと共に提供します

ミックスベビーフィールドグリーン、キャンディーくるみ、フェタチーズ、アボカド、マンダリンオレンジセグメント、バルサミコビネグレット

ロースト ベビー ビート、オレンジ セグメント、アボカド、フェタ チーズ、シトラス ビネグレット

イスラエルクスクス、マンダリンオレンジのセグメント、ロースト赤ピーマン、バターレタス、新鮮なパセリ、ミント、フェタチーズとレモンドレッシング

ベビーヘリテイジトマト、アルグラペスト、バジルオイル、バルサミコリダクション、レモンゼスト

伝統的な付け合わせと共に、テーブルサイドで準備 - 2人以上用

焼きアイダホトラウト、ローストした新じゃがいも、クリームほうれん草、レモンケイパーバターソース

ファッロ、チェリートマト、しおれたグリーン、サルサベルデ

自家製シュペッツレ、シュレッドグリュイエールチーズとカリカリの揚げ玉ねぎ

パンで焼いたニョッキ、アスパラガスとマッシュルームにトリュフオイルと削ったパルメザンをかけたもの

パンフライドブレーデッドビールカツレツ、ローストポテトと煮込んだ赤キャベツ

ビールメダリオン、チェリートマト、マッシュルーム、アーティチョーク、ベビースピナッチ、レモンジュースをトッピング。ミネソタのワイルドライスと一緒に提供されます

叩いた子牛のメダリオン、野生のキノコソース、シュペッツレ、赤キャベツの煮込み

柔らかいフィレ肉の先端をデミグラスソースで、玉ねぎ、パプリカ、マッシュルーム、ドイツのピクルスと共に。シュペッツレと煮込んだ赤キャベツを添えて提供します。

柔らかい子牛のシチュー、シュペッツレと赤キャベツ

(2人以上用) オーブンで焼いたカリブーのラック、ブールサンポレンタ、煮込んだ赤キャベツ、ハックルベリーデミ、テーブルサイドでカット

テーブルサイドで調理されたパンシアードエルクメダリオン。ソテーされた森のキノコ、キノコクリームソース

オーブンでローストしたシカロイン、ブールサンポレンタ、煮込んだ赤キャベツ、ハックルベリーデミ

ローストクエイル、野生のイノシシとエルクのロイン、さまざまなソースと共に提供

テーブルサイドでフランベされた、エンタカットビーフテンダーロイン、ユコンゴールドポテトピューレとグリーンペッパーコーンソース

スキレットで焼いたカウボーイステーキ、ユコンゴールドポテトピューレとグリーンペッパーコーンソース

テーブルサイドで準備される

自家製の殻に入った輸入のカタツムリ6個、ハーブバターとガーリッククロスティーニと共に提供

栗のグリッツ、焦げた玉ねぎ、全粒マスタード

焼きアヒツナ、スリラチャアイオリ、青ねぎ、生姜のレリッシュ、シラントロライムドレッシング

手で刻んだ生サーロイン、伝統的な付け合わせとドイツのライ麦パン。ウォッカ1ショットを含む。2人以上のためにテーブルサイドで準備される

ミックスベビーフィールドグリーン、キャンディーくるみ、フェタチーズ、アボカド、マンダリンオレンジセグメント、バルサミコビネグレット

ローストビート、ケール、ローストピスタチオ、オレンジセグメント、砕いたゴートチーズ、スモークソルト、オレンジビネグレット

カリカリのロメインレタス、自家製クルトン、新鮮なパルメザンチーズ。2人以上のためにテーブルサイドで準備されます。

焼きアイダホトラウト、ローストした新じゃがいも、クリームほうれん草、レモンケイパーバターソース

パンシアードクラストハリバット、カリフラワーのワイルドライス、ブリスタートマトとソースヴィエルジュ

自家製シュペッツレ、シュレッドグリュイエールチーズとカリカリの揚げ玉ねぎ

オーブンでローストしたカリフラワー、ミント風味のキュウリライタソース、焼きトマト、スモークソルト

パンフライドブレデッドビールカツレツ、ローストポテトと煮込んだ赤キャベツ

叩いた子牛のメダリオン、野生のきのこソース、シュペッツレ、そして煮込んだ赤キャベツ

柔らかい子牛のシチュー、シュペッツレと赤キャベツ

ビールメダリオン、チェリートマト、マッシュルーム、アーティチョーク、ベビースピナッチ、レモンジュースをトッピング。ミネソタのワイルドライスと一緒に提供されます

柔らかいフィレ肉の先端をデミグラスソースで、玉ねぎ、パプリカ、マッシュルーム、ドイツのピクルスと共に。シュペッツレと煮込んだ赤キャベツを添えて提供します。

8オンスのセンターカットビーフテンダーロイン、ユコンゴールドポテトピューレ、煮込んだ赤キャベツとグリーンペッパーコーンソース。テーブルサイドでフランベ

オーブンでローストしたカリブーのラック、栗のグリッツ、煮込んだ赤キャベツ、ハックルベリーのデミグラスをテーブルサイドでカット

エルクメダリオンをテーブルサイドでパンシアードし、ソテーした森のキノコを添えました。シュペッツレと野生のキノコソースと共に提供されます。

テーブルサイドでフランベ、カリフラワーのワイルドライスとオレンジのリダクションと共に

ローストクエール、イノシシとエルクのロイン、さまざまなソースとワイルドライスを添えて

オーブンで焼いた野生イノシシ、栗のグリッツ、煮込んだ赤キャベツとスメタナソース

ロースト鹿肉ロイン、ガーリックマッシュポテト、煮込んだ赤キャベツ、ハックルベリーデミグラス

ダックファットコンフィポテトとグリーンペッパーコーンソース

ミックスベビーフィールドグリーン、キャンディーくるみ、フェタチーズ、アボカド、マンダリンオレンジセグメント、バルサミコビネグレット。

ロメインレタスを自家製シーザードレッシングで和え、クルトンとパルメザンチーズをトッピングしました。

グリルチキンブレスト、ベーコンビッツ、チェリートマト、アボカドスライス、キュウリ、ゆで卵を使用しています。

ローストビート、ケール、ローストピスタチオ、オレンジセグメント、砕いたゴートチーズ、スモークソルト、オレンジビネグレット。

8オンスのビーフパティをプレッツェルバンに挟み、フレンチフライとガーニッシュを添えています。

日替わりスープと1/2ターキーパニーニまたはルーベンサンドイッチの選択。

パストラミ、スイスチーズ、ザワークラウト、イエローマスタードをマーブルライ麦パンに挟み、フレンチフライを添えています。

スモークターキーブレスト、レタス、トマト、オニオン、スイスチーズ、アボカドアイオリ、フレンチフライ。

ホーギー ロールにソテーした玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームをのせて。プロボローネチーズをトッピング。

スパイシーマスタードとチーズソース付き。

ユコンゴールドのマッシュポテト、赤キャベツ、ザワークラウト、ブラウングレイビー。

ユコンゴールドマッシュポテト、レッドキャベツ、ザワークラウト、ブラウングレイビー。

パンフライドブレーデッドビールカツレツ、ローストポテトと煮込んだ赤キャベツ。

叩いた子牛または豚のメダリオン、野生のきのこソース、シュペッツレ、そして煮込んだ赤キャベツ。

柔らかい子牛のシチュー、シュペッツレと赤キャベツ。

グリルしたティラピア、ピコ・デ・ガヨ、千切りキャベツ、自家製サルサ、そして小麦粉トルティーヤ。

ユコンゴールドマッシュポテト、クリームスピナッチ、レモンケイパーバターソース。

ディルクリームチーズとトーストポイントが添えられています。

焼きアヒツナ、スリラチャアイオリ、青ねぎ、生姜のレリッシュ、コリアンダーライムドレッシング。

自家製シュペッツレ、シュレッドグリュイエールチーズ、カリカリの揚げ玉ねぎ。

スパゲッティパスタを自家製マリナーラソースと新鮮なバジルで和えました。

トリュフ入りのポテトニョッキ、野生のキノコ、ニンニクとホワイトトリュフオイル、アスパラガスのスピア、削ったパルメザンチーズ。

自家製の殻に入った輸入のカタツムリ6個、ハーブバターとガーリッククロスティーニと共に提供されます。

パンシアードダイバー帆立とグリーンピープレッシング、バルサミコベーコンジャム。

スキレットで焼かれた、ゴマの皮をまとったアヒツナ、潰したアボカド、焦げた青ねぎ、ピクルス生姜のレリッシュ、ユズビネグレット、グリルしたカントリーブレッド。

手で刻んだ生サーロイン、伝統的な付け合わせとドイツのライ麦パン。

ミックスベビーフィールドグリーン、キャンディーくるみ、フェタチーズ、アボカド、マンダリンオレンジセグメント、バルサミコビネグレット。

ロメインレタスを自家製シーザードレッシングで和え、クルトンとパルメザンチーズをトッピングしました。

ローストビート、ケール、ローストピスタチオ、オレンジセグメント、砕いたゴートチーズ、スモークソルト、オレンジビネグレット。

アイスバーグレタス、チェリートマト、ベーコンラルドン、新鮮なチャイブ、キャラメルナッツ、クリスピーオニオン、ブルーチーズドレッシングとブルーチーズクランブル。

スキレットで焼いたコルビナシーバス、グリーンピースのピューレ、キヌアとクスクスのラグー、アーティチョークとマッシュルームを添えて。

焼きアイダホトラウト、ローストした新じゃがいも、クリームほうれん草、レモンケイパーバターソース。

パンフライのパン粉をまぶした子牛のカツレツ、ローストポテトと煮込んだ赤キャベツ。

叩いた子牛のメダリオン、野生のキノコソース、シュペッツレ、そして煮込んだ赤キャベツ。

柔らかいフィレ肉の先端をデミグラスソースで、玉ねぎ、ベルペッパー、マッシュルーム、ドイツのピクルスと共に。シュペッツレと煮込んだ赤キャベツと一緒に提供されます。

ユコンゴールドマッシュポテト、レッドキャベツ、ザワークラウト、ブラウングレイビー。

ビールメダリオン、チェリートマト、マッシュルーム、アーティチョーク、ベビースピナッチ、レモンジュースをトッピング。ミネソタのワイルドライスと一緒に提供。

柔らかい子牛のシチュー、シュペッツレと赤キャベツ。

72時間煮込んだショートリブ、トリュフ風味のケーゼシュペッツレ、赤ワインジュ、パフドファロ、コンフィシポリーニオニオン。

ガーリックマッシュポテトとブラウンバターチキンジュのセミボーンレスローストハーフチキン。

チャーグリルのスカートステーキ、トリュフフライ、アルグラサラダ、レモンビネグレット、砕いたブルーチーズ。

オーブンでローストしたカリブーのラック、リンゴとセロリアックのピューレ、リンゴンベリーのジュース。

8オンスのセンターカットビーフテンダーロイン、ユコンゴールドポテトピューレ、煮込んだ赤キャベツとグリーンペッパーコーンソース。

スキレットで焼いた鹿肉ロイン、キヌアとクスクスのラグー、アーティチョークとマッシュルームの自然なジュース。

トリュフ風味のポテトニョッキ、野生のキノコ、ニンニクとホワイトトリュフオイル、アスパラガスのスピア、削ったパルメザンチーズとグリーンピース。

自家製シュペッツレ、シュレッドグリュイエールチーズ、カリカリの揚げ玉ねぎ。

自家製の殻に入った輸入のカタツムリ6個、ハーブバターとガーリッククロスティーニと共に提供されます。

手で刻んだ生サーロイン、伝統的な付け合わせとドイツのライ麦パン。ウォッカ1ショットが含まれています。2人以上のためにテーブルサイドで準備されます。

スキレットで焼かれた、ゴマの皮をまとったアヒツナ、潰したアボカド、焦げた青ねぎ、ピクルス生姜のレリッシュ、ユズビネグレット、グリルしたカントリーブレッド。

バイソンショートリブを細かくしてパン粉をまぶしました。グリュイエールチーズを詰め、シトラスレムラードと共に提供します。

ミックスベビーフィールドグリーン、キャンディーくるみ、フェタチーズ、アボカド、マンダリンオレンジセグメント、バルサミコビネグレット。

カリカリのロメインレタス、自家製クルトン、新鮮なパルメザンチーズ。2人以上のためにテーブルサイドで準備されます。

ローストビート、ケール、ローストピスタチオ、オレンジセグメント、砕いたゴートチーズ、スモークソルト、オレンジビネグレット。

アイスバーグレタス、チェリートマト、ベーコンラルドン、新鮮なチャイブ、キャラメルナッツ、クリスピーオニオン、ブルーチーズドレッシングとブルーチーズクランブル。

焼きアイダホトラウト、ローストした新じゃがいも、クリームほうれん草、レモンケイパーバターソース。

スキレットで焼いたコルビナシーバス、グリーンピーパルフェ、キヌアとクスクスのラグー、アーティチョークとマッシュルームを添えて。

自家製シュペッツレ、シュレッドグリュイエールチーズ、カリカリの揚げ玉ねぎ。

トリュフ入りのポテトニョッキ、野生のキノコ、ニンニクとホワイトトリュフオイル、アスパラガスのスピア、削ったパルメザンチーズとグリーンピース。

パンフライドブレーデッドビールカツレツ、ローストポテトと煮込んだ赤キャベツ。

叩いた子牛のメダリオン、野生のキノコソース、シュペッツレ、そして煮込んだ赤キャベツ。

柔らかい子牛のシチュー、シュペッツレと赤キャベツ。

ビールメダリオン、チェリートマト、マッシュルーム、アーティチョーク、ベビースピナッチ、レモンジュースをトッピング。ミネソタのワイルドライスと一緒に提供。

柔らかいフィレ肉の先端をデミグラスソースで、玉ねぎ、パプリカ、マッシュルーム、ドイツのピクルスと共に。シュペッツレと煮込んだ赤キャベツを添えて提供します。

72時間煮込んだショートリブ、トリュフ風味のケーゼシュペッツレ、赤ワインジュ、パフドファロ、コンフィチポリーニオニオン。

8オンスのセンターカットビーフテンダーロイン、ユコンゴールドポテトピューレ、赤キャベツの煮込み、グリーンペッパーコーンソース。テーブルサイドでフランベ。

オーブンでローストしたカリブーのラック、リンゴとセロリアックのピューレ、リンゴンベリーのジュース。テーブルサイドでカットします。

ローストクエイル、ワイルドボア、エルクロイン、さまざまなソースとワイルドライスを添えて提供されます。

オーブンでローストしたイノシシ、ガーリックポテトピューレ、煮込んだ赤キャベツ、スメタナソース。

エルクメダリオンをテーブルサイドでパンシアードし、野生のキノコをソテーしました。自家製シュペッツレと共に提供されます。

フライパンで焼いた鹿肉ロイン、キヌアとクスクスのラグー、アーティチョークとマッシュルームの自然なジュース。

ミネソタのワイルドライス、煮込んだ赤キャベツ、オレンジの reduction と共に提供されます。テーブルサイドでフランベされます。

ミックスベビーフィールドグリーン、キャンディーくるみ、フェタチーズ、アボカド、マンダリンオレンジセグメント、バルサミコビネグレット

イスラエルクスクス、マンダリンオレンジのセグメント、ロースト赤ピーマン、バターレタス、新鮮なパセリ、ミント、フェタチーズとレモンドレッシング

ロメインレタスを自家製シーザードレッシングで和え、クルトンとパルメザンチーズをトッピングしました

オーブンでローストしたビート、バジルオイル、スモークシーソルト、完熟トマト、ひまわりの種、ブッラータチーズ

8オンスのビーフパティをプレッツェルバンに挟み、フレンチフライとガーニッシュを添えています

パストラミ、スイスチーズ、ザワークラウト、イエローマスタードをマーブルライ麦パンに挟み、フレンチフライを添えた

スモークターキーブレスト、レタス、トマト、オニオン、スイスチーズ、アボカドアイオリ、フレンチフライ

玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームを4オンスのリブアイと一緒にソテーし、アメリカンチーズをのせたホーギーロールに挟んでいます

自家製シュペッツレ、シュレッドグリュイエールチーズとカリカリの揚げ玉ねぎ

スキレットで焼いたニョッキ、アスパラガスとマッシュルームにトリュフオイルと削ったパルメザンをかけた料理

ユコンゴールドのマッシュポテト、赤キャベツ、ザワークラウト、ブラウングレイビー

4オンスのパン粉をまぶした子牛のカツレツ、ローストした新じゃがいもと煮込んだ赤キャベツ

柔らかい子牛のシチュー、シュペッツレと赤キャベツ

ユコンゴールドマッシュポテト、レッドキャベツ、ザワークラウト、ブラウングレイビー

豚肉または子牛のメダリオン、野生のきのこソース、シュペッツレ、赤キャベツの煮込み

ユコンゴールドマッシュポテトと自家製コールスロー付き

ユコンゴールドマッシュポテト、クリームスピナッチ、レモンケイパーバターソース

グリルしたティラピア、ピコ・デ・ガヨ、千切りキャベツ、自家製サルサ、そして小麦粉トルティーヤ

1ポンドのプリンスエドワード島のムール貝を、玉ねぎ、トマト、ニンニク、新鮮なハーブ入りの美味しいブロスで調理しました。ガーリックブレッドと一緒に提供します。

ペプシ、ダイエットペプシ、ドクターペッパー、シエラミスト、ジンジャーエール

自家製の殻に入った輸入のカタツムリ6個、ハーブバターとガーリッククロスティーニと共に提供

漬物の生姜レリッシュ、オレンジセグメント、スリラチャアイオリ、レモンビネグレット、アボカド

伝統的な付け合わせと共にテーブルサイドで調理された手切りのサーロイン、ドイツのライ麦パンと共に提供

ミックスベビーフィールドグリーン、キャンディーくるみ、フェタチーズ、アボカド、マンダリンオレンジセグメント、バルサミコビネグレット

ロースト ベビー ビート、オレンジ セグメント、アボカド、フェタ チーズ、シトラス ビネグレット

イスラエルクスクス、マンダリンオレンジのセグメント、ロースト赤ピーマン、バターレタス、新鮮なパセリ、ミント、フェタチーズとレモンドレッシング

ベビーヘリテイジトマト、アルグラペスト、バジルオイル、バルサミコリダクション、レモンゼスト

伝統的な付け合わせと共に、テーブルサイドで準備 - 2人以上用

焼きアイダホトラウト、ローストした新じゃがいも、クリームほうれん草、レモンケイパーバターソース

ファッロ、チェリートマト、しおれたグリーン、サルサベルデ

自家製シュペッツレ、シュレッドグリュイエールチーズとカリカリの揚げ玉ねぎ

パンで焼いたニョッキ、アスパラガスとマッシュルームにトリュフオイルと削ったパルメザンをかけたもの

パンフライドブレーデッドビールカツレツ、ローストポテトと煮込んだ赤キャベツ

ビールメダリオン、チェリートマト、マッシュルーム、アーティチョーク、ベビースピナッチ、レモンジュースをトッピング。ミネソタのワイルドライスと共に提供

叩いた子牛のメダリオン、野生のきのこソース、シュペッツレ、赤キャベツの煮込み

柔らかいフィレ肉の先端をデミグラスソースで、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ドイツのピクルスと共に。シュペッツレと煮込んだ赤キャベツと一緒に提供されます

柔らかい子牛のシチュー、シュペッツレと赤キャベツ

(2人以上用) オーブンで焼いたカリブーのラック、ブールサンポレンタ、煮込んだ赤キャベツ、ハックルベリーデミ、テーブルサイドでカット

テーブルサイドで調理されたパンシアードエルクメダリオン。ソテーされたウッドランドマッシュルーム、マッシュルームクリームソース

オーブンでローストしたバニソンロイン、ブルサンポレンタ、煮込んだ赤キャベツ、ハックルベリーデミ

ローストクエイル、ワイルドボア、エルクロイン、さまざまなソースと共に提供

テーブルサイドでフランベされた、エンターカットビーフテンダーロイン、ユコンゴールドポテトピューレとグリーンペッパーコーンソース

スキレットで焼いたカウボーステーキ、ユコンゴールドポテトピューレとグリーンペッパーコーンソース

テーブルサイドで準備される

自家製の殻に入った輸入のカタツムリ6個、ハーブバターとガーリッククロスティーニと共に提供

栗のグリッツ、焦げた玉ねぎ、全粒マスタード

焼きアヒツナ、スリラチャアイオリ、青ねぎ、生姜のレリッシュ、シラントロライムドレッシング

手で刻んだ生サーロイン、伝統的な付け合わせとドイツのライ麦パン。ウォッカ1ショットが含まれています。2人以上のためにテーブルサイドで準備されます

ミックスベビーフィールドグリーン、キャンディーくるみ、フェタチーズ、アボカド、マンダリンオレンジセグメント、バルサミコビネグレット

ローストビート、ケール、ローストピスタチオ、オレンジセグメント、砕いたゴートチーズ、スモークソルト、オレンジビネグレット

カリカリのロメインレタス、自家製クルトン、新鮮なパルメザンチーズ。2人以上のためにテーブルサイドで準備されます。

焼きアイダホトラウト、ローストした新じゃがいも、クリームほうれん草、レモンケイパーバターソース

パンで焼いたクラストのハリバット、カリフラワーのワイルドライス、焼きトマトとソース・ヴィエルジュ

自家製シュペッツレ、シュレッドグリュイエールチーズ、カリカリの揚げ玉ねぎ

オーブンでローストしたカリフラワー、ミント風味のキュウリライタソース、焼きトマト、スモークソルト

パンフライドブレーデッドビールカツレツ、ローストポテトと煮込んだ赤キャベツ

叩いた子牛のメダリオン、野生のきのこソース、シュペッツレ、煮込んだ赤キャベツ

柔らかい子牛のシチュー、シュペッツレと赤キャベツ

ビールメダリオン、チェリートマト、マッシュルーム、アーティチョーク、ベビースピナッチ、レモンジュースをトッピング。ミネソタのワイルドライスと共に提供されます

柔らかいフィレ肉の先端をデミグラスソースで、玉ねぎ、ベルペッパー、マッシュルーム、ドイツのピクルスと共に。シュペッツレと煮込んだ赤キャベツと一緒に提供されます

8オンスのセンターカットビーフテンダーロイン、ユコンゴールドポテトピューレ、赤キャベツの煮込み、グリーンペッパーコーンソース。テーブルサイドでフランベ

オーブンでローストしたカリブーのラック、栗のグリッツ、煮込んだ赤キャベツ、ハックルベリーのデミグラスソースをテーブルサイドで彫刻

エルクメダリオンをテーブルサイドでパンシアードし、ソテーした森のキノコを添えました。シュペッツレと野生のキノコソースと共に提供されます

テーブルサイドでフランベ、カリフラワーのワイルドライスとオレンジのリダクション

ローストクエイル、ワイルドボアとエルクロイン、さまざまなソースとワイルドライスと共に提供

オーブンで焼いたイノシシ、栗のグリッツ、煮込んだ赤キャベツとスメタナソース

ロースト鹿肉ロイン、ガーリックマッシュポテト、煮込んだ赤キャベツ、ハックルベリーデミグラス

ダックファットコンフィポテトとグリーンペッパーコーンソース

自家製の殻に入った輸入のカタツムリ6個、ハーブバターとガーリッククロスティーニと共に提供されます。

手で刻んだ生サーロイン、伝統的な付け合わせとドイツのライ麦パン。ウォッカ1ショットが含まれています。2人以上のためにテーブルサイドで準備されます。

スキレットで焼かれた、ゴマの皮をまとったアヒツナ、潰したアボカド、焦げた青ねぎ、ピクルス生姜のレリッシュ、ユズビネグレット、グリルしたカントリーブレッド。

バイソンショートリブを細かく裂いてパン粉をまぶしました。グリュイエールチーズを詰め、シトラスレムラードと共に提供します。

ミックスベビーフィールドグリーン、キャンディーくるみ、フェタチーズ、アボカド、マンダリンオレンジセグメント、バルサミコビネグレット。

カリカリのロメインレタス、自家製クルトン、新鮮なパルメザンチーズ。2人以上のためにテーブルサイドで準備されます。

ローストビート、ケール、ローストピスタチオ、オレンジセグメント、砕いたゴートチーズ、スモークソルト、オレンジビネグレット。

アイスバーグレタス、チェリートマト、ベーコンラルドン、新鮮なチャイブ、キャラメルナッツ、クリスピーオニオン、ブルーチーズドレッシングとブルーチーズクランブル。

焼きアイダホトラウト、ローストした新じゃがいも、クリームほうれん草、レモンケイパーバターソース。

スキレットで焼いたコルビナシーバス、グリーンピーパルフェ、キヌアとクスクスのラグー、アーティチョークとマッシュルームを添えて。

自家製シュペッツレ、シュレッドグリュイエールチーズ、カリカリの揚げ玉ねぎ。

トリュフのポテトニョッキ、野生のキノコ、ニンニクとホワイトトリュフオイル、アスパラガスのスピア、削ったパルメザンとグリーンピース。

パンフライドブレーデッドビールカツレツ、ローストポテトと煮込んだ赤キャベツ。

叩いた子牛のメダリオン、野生のキノコソース、シュペッツレ、そして煮込んだ赤キャベツ。

柔らかい子牛のシチュー、シュペッツレと赤キャベツ。

ビールメダリオン、チェリートマト、マッシュルーム、アーティチョーク、ベビースピナッチ、レモンジュースをトッピング。ミネソタのワイルドライスと共に提供。

柔らかいフィレ肉の先端をデミグラスソースで、玉ねぎ、パプリカ、マッシュルーム、ドイツのピクルスと共に。シュペッツレと煮込んだ赤キャベツを添えて提供します。

72時間煮込んだショートリブ、トリュフ風味のケーゼシュペッツレ、赤ワインジュ、膨らんだファロ、コンフィのチポリーニオニオン。

8オンスのセンターカットビーフテンダーロイン、ユコンゴールドポテトピューレ、煮込んだ赤キャベツとグリーンペッパーコーンソース。テーブルサイドでフランベ。

オーブンでローストしたカリブーのラック、リンゴとセロリアックのピューレ、リンゴンベリーのジュ。テーブルサイドでカットします。

ローストクエイル、イノシシとエルクのロイン、さまざまなソースとワイルドライスを添えて提供されます。

オーブンでローストした野生イノシシ、ガーリックポテトピューレ、煮込んだ赤キャベツ、スメタナソース。

エルクメダリオンをテーブルサイドでパンシアードし、ソテーした野生のキノコを添えています。自家製シュペッツレと一緒に提供されます。

フライパンで焼いた鹿肉ロイン、キヌアとクスクスのラグー、アーティチョークとマッシュルームの自然なジュース添え。

ミネソタのワイルドライス、煮込んだ赤キャベツ、オレンジのリダクションと共に提供されます。テーブルサイドでフランベされます。

ミックスベビーフィールドグリーン、キャンディーくるみ、フェタチーズ、アボカド、マンダリンオレンジセグメント、バルサミコビネグレット。

ロメインレタスを自家製シーザードレッシングで和え、クルトンとパルメザンチーズをトッピングしました。

グリルチキンブレスト、ベーコンビッツ、チェリートマト、アボカドスライス、キュウリ、ゆで卵を使用しています。

ローストビート、ケール、ローストピスタチオ、オレンジセグメント、砕いたゴートチーズ、スモークソルト、オレンジビネグレット。

8オンスのビーフパティをプレッツェルバンに挟み、フレンチフライとガーニッシュを添えています。

日替わりスープと1/2ターキーパニーニまたはルーベンサンドイッチの選択。

パストラミ、スイスチーズ、ザワークラウト、イエローマスタードをマーブルライ麦パンに挟み、フレンチフライを添えています。

スモークターキーブレスト、レタス、トマト、オニオン、スイスチーズ、アボカドアイオリ、フレンチフライ。

ホーギーロールにソテーした玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームをのせて。プロボローネチーズをトッピング。

スパイシーマスタードとチーズソース付き。

ユコンゴールドのマッシュポテト、赤キャベツ、ザワークラウト、ブラウングレイビー。

ユコンゴールドマッシュポテト、レッドキャベツ、ザワークラウト、ブラウングレイビー。

パンフライドブレーデッドビールカツレツ、ローストポテトと煮込んだ赤キャベツ。

叩いた子牛または豚のメダリオン、野生のきのこソース、シュペッツレ、そして煮込んだ赤キャベツ。

柔らかい子牛のシチュー、シュペッツレと赤キャベツ。

グリルしたティラピア、ピコ・デ・ガヨ、千切りキャベツ、自家製サルサ、そして小麦粉トルティーヤ。

ユコンゴールドマッシュポテト、クリームスピナッチ、レモンケーパーバターソース。

ディルクリームチーズとトーストポイントが添えられています。

焼きアヒツナ、スリラチャアイオリ、青ねぎ、生姜のレリッシュ、コリアンダーライムドレッシング。

自家製シュペッツレ、シュレッドグリュイエールチーズ、カリカリの揚げ玉ねぎ。

スパゲッティパスタを自家製マリナーラソースと新鮮なバジルで和えました。

トリュフ入りのポテトニョッキ、野生のキノコ、ニンニクとホワイトトリュフオイル、アスパラガスのスピア、削ったパルメザン。

自家製の殻に入った輸入のカタツムリ6個、ハーブバターとガーリッククロスティーニと共に提供されます。

パンシアードダイバーズスカロップとグリーンピープレッシング、バルサミコベーコンジャム。

スキレットで焼かれた、ゴマの皮をまとったアヒツナ、潰したアボカド、焦げた青ねぎ、ピクルス生姜のレリッシュ、ユズビネグレット、グリルしたカントリーブレッド。

手で刻んだ生サーロイン、伝統的な付け合わせとドイツのライ麦パン。

ミックスベビーフィールドグリーン、キャンディーくるみ、フェタチーズ、アボカド、マンダリンオレンジセグメント、バルサミコビネグレット。

ロメインレタスを自家製シーザードレッシングで和え、クルトンとパルメザンチーズをトッピングしました。

ローストビート、ケール、ローストピスタチオ、オレンジセグメント、砕いたゴートチーズ、スモークソルト、オレンジビネグレット。

アイスバーグレタス、チェリートマト、ベーコンラルドン、新鮮なチャイブ、キャラメルナッツ、クリスピーオニオン、ブルーチーズドレッシングとブルーチーズクランブル。

スキレットで焼いたコルビナシーバス、グリーンピースのピューレ、キヌアとクスクスのラグー、アーティチョークとマッシュルームを添えて。

焼きアイダホトラウト、ローストした新じゃがいも、クリームほうれん草、レモンケイパーバターソース。

パンフライドブレーデッドビールカツレツ、ローストポテトと煮込んだ赤キャベツ。

叩いた子牛のメダリオン、野生のきのこソース、シュペッツレ、そして煮込んだ赤キャベツ。

柔らかいフィレ肉の先端をデミグラスソースで、玉ねぎ、パプリカ、マッシュルーム、ドイツのピクルスと共に。シュペッツレと煮込んだ赤キャベツを添えて提供します。

ユコンゴールドマッシュポテト、レッドキャベツ、ザワークラウト、ブラウングレイビー。

ビールメダリオン、チェリートマト、マッシュルーム、アーティチョーク、ベビースピナッチ、レモンジュースをトッピング。ミネソタのワイルドライスと共に提供。

柔らかい子牛のシチュー、シュペッツレと赤キャベツ。

72時間煮込んだショートリブ、トリュフ風味のケーゼシュペッツレ、赤ワインジュ、パフドファロ、コンフィのチポリーニオニオン。

ガーリックマッシュポテトとブラウンバターチキンジュのセミボーンレスローストハーフチキン。

チャーグリルしたスカートステーキ、トリュフフライ、アルグラサラダ、レモンビネグレット、砕いたブルーチーズ。

オーブンでローストしたカリブーのラック、リンゴとセロリアックのピューレ、リンゴンベリーのジュース。

8オンスのセンターカットビーフテンダーロイン、ユコンゴールドポテトピューレ、煮込んだ赤キャベツとグリーンペッパーコーンソース。

スキレットで焼いた鹿肉ロイン、キヌアとクスクスのラグー、アーティチョークとマッシュルームの自然なジュース。

トリュフ入りのポテトニョッキ、野生のキノコ、ニンニクとホワイトトリュフオイル、アスパラガスのスピア、削ったパルメザンチーズとグリーンピース。

自家製シュペッツレ、シュレッドグリュイエールチーズ、カリカリの揚げ玉ねぎ。

ミックスベビーフィールドグリーン、キャンディーくるみ、フェタチーズ、アボカド、マンダリンオレンジセグメント、バルサミコビネグレット

イスラエルクスクス、マンダリンオレンジのセグメント、ローストした赤ピーマン、バターレタス、新鮮なパセリ、ミント、フェタチーズとレモンドレッシング

ロメインレタスを自家製シーザードレッシングで和え、クルトンとパルメザンチーズをトッピングしました

オーブンでローストしたビート、バジルオイル、スモークシーソルト、完熟トマト、ひまわりの種、ブッラータチーズ

8オンスのビーフパティをプレッツェルバンに挟み、フレンチフライとガーニッシュを添えています

パストラミ、スイスチーズ、ザワークラウト、イエローマスタードをマーブルライ麦パンに挟み、フレンチフライを添えた

スモークターキーブレスト、レタス、トマト、オニオン、スイスチーズ、アボカドアイオリ、フレンチフライ

玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームを4オンスのリブアイと一緒にソテーし、アメリカンチーズをのせたホーギーロールに挟んでいます

自家製シュペッツレ、シュレッドグリュイエールチーズとカリカリの揚げ玉ねぎ

スキレットで焼いたニョッキ、アスパラガスとマッシュルームにトリュフオイルと削ったパルメザンをかけた料理

ユコンゴールドのマッシュポテト、赤キャベツ、ザワークラウト、ブラウングレイビー

4オンスのパン粉をまぶした子牛のカツレツ、ローストした新じゃがいもと煮込んだ赤キャベツ

柔らかい子牛のシチュー、シュペッツレと赤キャベツ

ユーコンゴールドマッシュポテト、レッドキャベツ、ザワークラウト、ブラウングレイビー

豚肉または子牛のメダリオン、野生のきのこソース、シュペッツレ、そして煮込んだ赤キャベツ

ユコンゴールドマッシュポテトと自家製コールスロー付き

ユコンゴールドマッシュポテト、クリームスピナッチ、レモンケーパーバターソース

グリルしたティラピア、ピコ・デ・ガヨ、千切りキャベツ、自家製サルサ、そして小麦粉トルティーヤ

1ポンドのプリンスエドワード島のムール貝を、玉ねぎ、トマト、ニンニク、新鮮なハーブ入りの美味しいブロスで調理しました。ガーリックブレッドと一緒に提供します。

ペプシ、ダイエットペプシ、ドクターペッパー、シエラミスト、ジンジャーエール

自家製の殻に入った輸入のカタツムリ6個、ハーブバターとガーリッククロスティーニと共に提供

漬け生姜のレリッシュ、オレンジのセグメント、スリラチャアイオリ、レモンビネグレット、アボカド

伝統的な付け合わせと共にテーブルサイドで調理された手切りのサーロイン、ドイツのライ麦パンと共に提供

ミックスベビーフィールドグリーン、キャンディーくるみ、フェタチーズ、アボカド、マンダリンオレンジセグメント、バルサミコビネグレット

ロースト ベビー ビート、オレンジ セグメント、アボカド、フェタ チーズ、シトラス ビネグレット

イスラエルクスクス、マンダリンオレンジのセグメント、ロースト赤ピーマン、バターレタス、新鮮なパセリ、ミント、フェタチーズとレモンドレッシング

ベビーヘリテイジトマト、アルグラペスト、バジルオイル、バルサミコリダクション、レモンゼスト

伝統的な付け合わせと共に、テーブルサイドで準備 - 2人以上用

焼きアイダホトラウト、ローストした新じゃがいも、クリームほうれん草、レモンケイパーバターソース

ファッロ、チェリートマト、しおれたグリーン、サルサベルデ

自家製シュペッツレ、シュレッドグリュイエールチーズとカリカリの揚げ玉ねぎ

パンで焼いたニョッキ、アスパラガスとマッシュルームにトリュフオイルと削ったパルメザンをかけたもの

パンフライのパン粉をまぶした子牛のカツレツ、ローストポテト、煮込んだ赤キャベツ

ビールメダリオン、チェリートマト、マッシュルーム、アーティチョーク、ベビースピナッチ、レモンジュースをトッピング。ミネソタのワイルドライスと一緒に提供されます

叩いた子牛のメダリオン、野生のきのこソース、シュペッツレ、赤キャベツの煮込み

柔らかいフィレ肉の先端をデミグラスソースで、玉ねぎ、パプリカ、マッシュルーム、ドイツのピクルスと共に。シュペッツレと煮込んだ赤キャベツを添えて提供します。

柔らかい子牛のシチュー、シュペッツレと赤キャベツ

(2人以上用) オーブンで焼いたカリブーのラック、ブールサンポレンタ、煮込んだ赤キャベツ、ハックルベリーデミ、テーブルサイドで彫刻

テーブルサイドで調理されたパンシアードエルクメダリオン。ソテーされた森のキノコ、キノコクリームソース

オーブンでローストした鹿肉ロイン、ブールサンポレンタ、煮込んだ赤キャベツ、ハックルベリーデミ

ローストクエイル、ワイルドボア、エルクロイン、さまざまなソースと共に提供

テーブルサイドでフランベされた、エンタカットビーフテンダーロイン、ユコンゴールドポテトピューレとグリーンペッパーコーンソース

スキレットで焼いたカウボーステーキ、ユコンゴールドポテトピューレとグリーンペッパーコーンソース

テーブルサイドで準備される

自家製の殻に入った輸入のカタツムリ6個、ハーブバターとガーリッククロスティーニと共に提供

栗のグリッツ、焦げた玉ねぎ、全粒マスタード

焼きアヒツナ、スリラチャアイオリ、青ねぎ、生姜のレリッシュ、シラントロライムドレッシング

手で刻んだ生サーロイン、伝統的な付け合わせとドイツのライ麦パン。ウォッカ1ショットが含まれています。2人以上のためにテーブルサイドで準備されます

ミックスベビーフィールドグリーン、キャンディーくるみ、フェタチーズ、アボカド、マンダリンオレンジセグメント、バルサミコビネグレット

ローストビート、ケール、ローストピスタチオ、オレンジセグメント、砕いたゴートチーズ、スモークソルト、オレンジビネグレット

カリカリのロメインレタス、自家製クルトン、新鮮なパルメザンチーズ。2人以上のためにテーブルサイドで準備されます。

焼きアイダホトラウト、ローストした新じゃがいも、クリームほうれん草、レモンケイパーバターソース

パンで焼いたクラストハリバット、カリフラワーのワイルドライス、焼きトマトとソースヴィエルジュ

自家製シュペッツレ、シュレッドグリュイエールチーズとカリカリの揚げ玉ねぎ

オーブンでローストしたカリフラワー、ミント風味のキュウリライタソース、焼きトマト、スモークソルト

パンフライドブレーデッドビールカツレツ、ローストポテトと煮込んだ赤キャベツ

叩いた子牛のメダリオン、野生のキノコソース、シュペッツレ、そして煮込んだ赤キャベツ

柔らかい子牛のシチュー、シュペッツレと赤キャベツ

ビールメダリオン、チェリートマト、マッシュルーム、アーティチョーク、ベビースピナッチ、レモンジュースをトッピング。ミネソタのワイルドライスと一緒に提供されます

柔らかいフィレ肉の先端をデミグラスソースで、玉ねぎ、パプリカ、マッシュルーム、ドイツのピクルスと共に。シュペッツレと煮込んだ赤キャベツを添えて提供します。

8オンスのセンターカットビーフテンダーロイン、ユコンゴールドポテトピューレ、煮込んだ赤キャベツとグリーンペッパーコーンソース。テーブルサイドでフランベ

オーブンでローストしたカリブーのラック、栗のグリッツ、煮込んだ赤キャベツ、ハックルベリーのデミグラスソースをテーブルサイドでカット

エルクメダリオンをテーブルサイドでパンシアードし、ソテーした森のキノコを添えました。シュペッツレと野生のキノコソースと共に提供されます。

テーブルサイドでフランベ、カリフラワーのワイルドライスとオレンジのリダクション

ローストクエイル、ワイルドボアとエルクロイン、さまざまなソースとワイルドライスと共に提供

オーブンで焼いた野生イノシシ、栗のグリッツ、煮込んだ赤キャベツとスメタナソース

ロースト鹿肉ロイン、ガーリックマッシュポテト、煮込んだ赤キャベツ、ハックルベリーデミグラス

ダックファットコンフィポテトとグリーンペッパーコーンソース

自家製の殻に入った輸入のカタツムリ6個、ハーブバターとガーリッククロスティーニと共に提供されます。

手で刻んだ生サーロイン、伝統的な付け合わせとドイツのライ麦パン。ウォッカ1ショットが含まれています。2人以上のためにテーブルサイドで準備されます。

スキレットで焼かれた、ゴマの皮をまとったアヒツナ、潰したアボカド、焦げたネギ、ピクルス生姜のレリッシュ、ユズビネグレット、グリルしたカントリーブレッド。

バイソンショートリブを細かくしてパン粉をまぶしました。グリュイエールチーズを詰め、シトラスレムラードと一緒に提供します。

ミックスベビーフィールドグリーン、キャンディーくるみ、フェタチーズ、アボカド、マンダリンオレンジセグメント、バルサミコビネグレット。

カリカリのロメインレタス、自家製クルトン、新鮮なパルメザンチーズ。2人以上のためにテーブルサイドで準備されます。

ローストビート、ケール、ローストピスタチオ、オレンジセグメント、砕いたゴートチーズ、スモークソルト、オレンジビネグレット。

アイスバーグレタス、チェリートマト、ベーコンラルドン、新鮮なチャイブ、キャラメルナッツ、クリスピーオニオン、ブルーチーズドレッシングとブルーチーズクランブル。

焼きアイダホトラウト、ローストした新じゃがいも、クリームほうれん草、レモンケイパーバターソース。

スキレットで焼いたコルビナシーバス、グリーンピースのピューレ、キヌアとクスクスのラグー、アーティチョークとマッシュルームを添えて。

自家製シュペッツレ、シュレッドグリュイエールチーズ、カリカリの揚げ玉ねぎ。

トリュフ入りのポテトニョッキ、野生のキノコ、ニンニクとホワイトトリュフオイル、アスパラガスのスピア、削ったパルメザンチーズとグリーンピース。

パンフライのパン粉をまぶした子牛のカツレツ、ローストポテト、煮込んだ赤キャベツ。

叩いた子牛のメダリオン、野生のきのこソース、シュペッツレ、そして煮込んだ赤キャベツ。

柔らかい子牛のシチュー、シュペッツレと赤キャベツ。

ビールメダリオン、チェリートマト、マッシュルーム、アーティチョーク、ベビースピナッチ、レモンジュースをトッピング。ミネソタのワイルドライスと共に提供。

柔らかいフィレ肉の先端をデミグラスソースで、玉ねぎ、パプリカ、マッシュルーム、ドイツのピクルスと共に。シュペッツレと煮込んだ赤キャベツを添えて提供します。

72時間煮込んだショートリブにトリュフ風味のケーゼシュペッツレ、赤ワインジュ、パフドファロ、コンフィのチポリーニオニオンを添えています。

8オンスのセンターカットビーフテンダーロイン、ユコンゴールドポテトピューレ、煮込んだ赤キャベツとグリーンペッパーコーンソース。テーブルサイドでフランベ。

オーブンでローストしたカリブーのラック、リンゴとセロリアックのピューレ、リンゴンベリーのジュ。テーブルサイドでカットします。

ローストクエイル、イノシシとエルクのロイン、さまざまなソースとワイルドライスを添えて提供されます。

オーブンでローストした野生イノシシ、ガーリックポテトピューレ、煮込んだ赤キャベツ、スメタナソース。

エルクメダリオンをテーブルサイドでパンシアードし、野生のキノコをソテーしました。自家製シュペッツレと共に提供されます。

フライパンで焼いた鹿肉ロイン、キヌアとクスクスのラグー、アーティチョークとマッシュルームの自然なジュース添え。

ミネソタのワイルドライス、煮込んだ赤キャベツ、オレンジのリダクションと共に提供されます。テーブルサイドでフランベされます。

ミックスベビーフィールドグリーン、キャンディーくるみ、フェタチーズ、アボカド、マンダリンオレンジセグメント、バルサミコビネグレット。

ロメインレタスを自家製シーザードレッシングで和え、クルトンとパルメザンチーズをトッピングしました。

グリルチキンブレスト、ベーコンビッツ、チェリートマト、アボカドスライス、キュウリ、ゆで卵を使用しています。

ローストビート、ケール、ローストピスタチオ、オレンジセグメント、砕いたゴートチーズ、スモークソルト、オレンジビネグレット。

8オンスのビーフパティをプレッツェルバンに挟み、フレンチフライとガーニッシュを添えています。

日替わりスープと1/2ターキーパニーニまたはルーベンサンドイッチの選択。

パストラミ、スイスチーズ、ザワークラウト、イエローマスタードをマーブルライ麦パンに挟み、フレンチフライを添えています。

スモークターキーブレスト、レタス、トマト、オニオン、スイスチーズ、アボカドアイオリ、フレンチフライ。

ホーギー ロールにソテーした玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームをのせて。プロボローネチーズをトッピング。

スパイシーマスタードとチーズソース付き。

ユコンゴールドのマッシュポテト、赤キャベツ、ザワークラウト、ブラウングレイビー。

ユコンゴールドマッシュポテト、レッドキャベツ、ザワークラウト、ブラウングレイビー。

パンフライのパン粉をまぶした子牛のカツレツ、ローストポテトと煮込んだ赤キャベツ。

叩いた子牛または豚のメダリオン、野生のきのこソース、シュペッツレ、そして煮込んだ赤キャベツ。

柔らかい子牛のシチュー、シュペッツレと赤キャベツ。

グリルしたティラピア、ピコ・デ・ガヨ、千切りキャベツ、自家製サルサ、そして小麦粉トルティーヤ。

ユコンゴールドマッシュポテト、クリームスピナッチ、レモンケーパーバターソース。

ディルクリームチーズとトーストポイントが添えられています。

焼きアヒツナ、スリラチャアイオリ、青ねぎ、生姜のレリッシュ、コリアンダーライムドレッシング。

自家製シュペッツレ、シュレッドグリュイエールチーズ、カリカリの揚げ玉ねぎ。

スパゲッティパスタを自家製マリナーラソースと新鮮なバジルで和えました。

トリュフ入りのポテトニョッキ、野生のキノコ、ニンニクとホワイトトリュフオイル、アスパラガスのスピア、削ったパルメザンチーズ。

自家製の殻に入った輸入のカタツムリ6個、ハーブバターとガーリッククロスティーニと共に提供されます。

パンシアードダイバーズスカロップとグリーンピープレッシング、バルサミコベーコンジャム。

スキレットで焼かれた、ゴマの皮をまとったアヒツナ、潰したアボカド、焦げたネギ、ピクルス生姜のレリッシュ、ユズビネグレット、グリルしたカントリーブレッド。

手で刻んだ生サーロイン、伝統的な付け合わせとドイツのライ麦パン。

ミックスベビーフィールドグリーン、キャンディーくるみ、フェタチーズ、アボカド、マンダリンオレンジセグメント、バルサミコビネグレット。

ロメインレタスを自家製シーザードレッシングで和え、クルトンとパルメザンチーズをトッピングしました。

ローストビート、ケール、ローストピスタチオ、オレンジセグメント、砕いたゴートチーズ、スモークソルト、オレンジビネグレット。

アイスバーグレタス、チェリートマト、ベーコンラルドン、新鮮なチャイブ、キャンディーくるみ、クリスピーオニオン、ブルーチーズドレッシングとブルーチーズクランブル。

スキレットで焼いたコルビナシーバス、グリーンピープレッセ、キヌアとクスクスのラグー、アーティチョークとマッシュルームを添えて。

焼きアイダホトラウト、ローストした新じゃがいも、クリームほうれん草、レモンケイパーバターソース。

パンフライドブレーデッドビールカツレツ、ローストポテトと煮込んだ赤キャベツ。

叩いた子牛のメダリオン、野生のきのこソース、シュペッツレ、そして煮込んだ赤キャベツ。

柔らかいフィレ肉の先端をデミグラスソースで、玉ねぎ、パプリカ、マッシュルーム、ドイツのピクルスと共に。シュペッツレと煮込んだ赤キャベツと一緒に提供されます。

ユコンゴールドマッシュポテト、レッドキャベツ、ザワークラウト、ブラウングレイビー。

ビールメダリオン、チェリートマト、マッシュルーム、アーティチョーク、ベビースピナッチ、レモンジュースをトッピング。ミネソタのワイルドライスと一緒に提供されます。

柔らかい子牛のシチュー、シュペッツレと赤キャベツ。

72時間煮込んだショートリブ、トリュフ風味のケーゼシュペッツレ、赤ワインジュ、パフドファロ、コンフィのチポリーニオニオン。

ガーリックマッシュポテトとブラウンバターチキンジュのセミボーンレスローストハーフチキン。

チャーグリルのスカートステーキ、トリュフフライ、アルグラサラダ、レモンビネグレット、砕いたブルーチーズ。

オーブンでローストしたカリブーのラック、リンゴとセロリアックのピューレ、リンゴンベリーのジュース。

8オンスのセンターカットビーフテンダーロイン、ユコンゴールドポテトピューレ、赤キャベツの煮込みとグリーンペッパーコーンソース。