シスル & ライ

甘いごまソース、ガーリックチップ

アヒアマリロアイオリ

味噌アイオリ、ネギ、鰹節

クリスピーガーリック、漬物大根

マイヤーレモン、ボッタルガ、クリスピーハーブ

アメリカンチーズ、レタス、ピクルス、玉ねぎ、グリーントマトジャム。

ジン、レモン、シンプルシロップ、ミント

味噌、しょうが大根、パン粉、鶏肉追加 $6、ステーキ追加 $8

サルサマチャ、アボカド、ピクルドシャロット、パプリカアイオリ、ザクロモラセス

マイヤーレモン、ボッタルガ、クリスピーシャロット

ペピタクランチ、発酵したホットハニー、ナン

コティハ、シラントロ、タヒン、アイオリ、トルティーヤチップス

アヒアマリロアイオリ

味噌アイオリ、ネギ、鰹節

タマリグレーズ、ゴマ、クリスピーガーリック

ヌクマム、クリスピーガーリック、ピクルド大根

ショートリブ、オアハカ、シラントロ、オニオン、コンソメ

ピクルス, ニュースクールアメリカン, アイスバーグ, タルタル

アメリカンチーズ、レタス、ピクルス、オニオン、グリーントマトジャム

ルビーGemレタス、ブリオッシュ

フルーティペブルズまたはオレオ 各6ドルまたは2つで10ドル

抹茶、エスプレッソ、マンゴー 3つで10ドルまたは6つで12ドル

アルトス・テキーラ、ブラックベリー＆ローズマリーシロップ、ライム。マルガリータ風

バカルディホワイトラム、デーツシロップ、レモン、ライム。フラッグ。ダイキリインスパイア

ヘブンズ・ドア・バーボン、カベルネ・スパイス・コーディアル、アブサン。オールド・ファッションドにインスパイアされた。

ティトのローズシロップ、レモン、ペッシュ・ド・ヴィーニュ。フレンチ75にインスパイアされた。

ヘブンズ・ドア・バーボン、オーチャード・アプリコット、レモン、卵白。ウイスキーサワーにインスパイアされた

ボタニストジン、レモンオレオ、オレンジリキュール、キュウリ。ジン。フィズインスパイア。

エンプレス・ジン、サン・ジェルマン、コアントロー、レモングラス・シロップ。ジン・フィズにインスパイアされた。

ヘブンズ ドア バーボン、プント エ マス、ギファールのルバーブ。マンハッタンにインスパイアされた。

ウォッカ、新鮮なリンゴジュース、新鮮なイチゴ、ローズ

ヘンドリックスジン、ティトスウォッカ、リレブラン、レモンオレオ。

ヘブンズドアTNライ、ペイショウズビターズ、アブサンスプリッツ。

リッテンハウス・ライ・ウイスキー、ヘネシー、スイート・ヴェルモット、ペイショッド・ビターズ、アンゴスチュラ・ビターズ。

スミスアンドクロスラム、ライムジュース、デメララシロップ、コカコーラ、絞ったライム。

ヘネシーVSOP、レモンジュース、プロセッコ。

ウォッカ、ギファール・ルバーブ、クランベリー、ライム、プロセッコ。2023年バーテンダー・バッシュの受賞者。

ライアーズイタリアンスプリッツ、アペリティフロッソ、リムユズソーダ；インスピレーション：アペロールスプリッツ

ライアーズ アメリカン モルト、イタリアン オレンジ、アペリティフ ロッソ; インスピレーション: ブールバルディエ

ライアーズ ロンドン ドライ、イタリアン オレンジ、アペリティフ ロッソ

ヴーヴ・クリコ

ディ・モデナ、カンティーナ・デッラ・ピオッパ NV

カオール、ドメーヌ・デュ・テロン・キュヴェ・プレスティージュ

グアヒーロシーザー。ペピタコーンクランチ。塩漬け卵黄。大根。ピクルドセラーノ。 + チキン追加 $6 | + ステーキ追加 $8

スモーク味噌キャラメル。パルメザン。塩漬け卵の黄身。トーストしたごま。

オロキングサーモン。チリクリスプ。アボカド。スイートソイ。ピクルドセラーノ

ペピタクランチ。発酵したホットハニー。ナン。

発酵フレスノソース。トーストしたごま

バーボンスモークトガラシ。アヒアマリロアイオリ

四川唐辛子粉。味噌アイオリ。ネギ。鰹節

タマリグレーズ。クリスピーガーリック

ナッシュビルホット骨なしフライドチキン。ハニーナサンのランチ。

韓国のショートリブ。ごまネギ。

ニュースクールアメリカン。レタス。ピクルス。オニオン。グリーントマトジャム。デュークス。+ ギフォードのベーコン追加 $4

煮込んだ牛頬肉。オアハカ。カリカリのドリトスコーントルティーヤ。スパイシーランチ。レタス。チェダー。

ハニーデューまたはタロの選択

抹茶、トーストしたごまメープル、ブルーベリー、チェリーチップ、ココナッツミルククラム、ラベンダー、マイヤーレモン、ポピーシードの選択

タマリグレーズ。ゴマ。クリスピーガーリック。

バーボンスモークトガラシ。アヒアマリロアイオリ。

味噌アイオリ。ネギ。鰹節。

トリュフアイオリ

ボッタルガ。クリスピーシャロット。スモークアンチョビクリーム。

アメリカンチーズ、レタス、ピクルス、オニオン、グリーントマトジャム。

フォーローズウイスキー レモン ココナッツクリーム カンパリ マドレッドストロベリー

ファットウォッシュカリブラム。フェルネ。オールスパイス。デメララ。ジンジャー。

カンタロープ風味のシタデルジン。ドライベルモット。サン・ジェルマン。オレンジブロッサムウォーター。

テキーラ。クレーム・ド・カカオ。ライム。クレーム・ド・カシス。卵白。アイスランドのブラッドオレンジスパークリングウォーター。

ハニーデュー infused ニュー アムステルダム ウォッカ。ハイビスカスとハニーシュラブ。ミネラルウォーター。

テキーラ。アペロール。ラマゾッティ。アンゴスチュラ ビターズ。アイスランド シチリアン レモン スパークリング ウォーター。

シタデルジン。オレンジリキュール。ブルーラグーンアペリティフ。レモン。アイスランドのブラッドオレンジスパークリングウォーター。

違法メスカル。ルクサルド・マリシーノ・リキュール。ライムジュース。グリーン・シャルトリューズ。ルクサルド・チェリー。

スミスアンドクロスラム。ライムジュース。デメララシロップ。コカコーラ。エクスプレスドライム。

ヘネシー VSOP、レモンジュース、プロセッコ

ドラムシャンボー ボタニカル ジン。ライム コーディアル。ライム ホイール。

ピエール・フェラン。ジンジャービール。アンゴスチュラビターズ。レモンツイスト。

プランテーション パイナップル ラム。レイ アンド ネフュー ラム。ライム。シュガー。

レポサド・テキーラ。メスカル。ニクスタ。デメララ。アンゴスチュラ・ビターズ。

コニャック。アマレット。レモン。シンプル。

ヘンドリックのジン。ティトのウォッカ。リレ・ブラン。

ヘブンズ ドア テネシー ライ。ペイショウズ ビターズ。スプレー オブ アブサン。エクスプレスド レモン ピール。

リッテンハウス・ライ・ウイスキー。ヘネシー。コッキ・スイート・ヴェルモット。ペイショー・ビター。アンゴスチュラ・ビターズ。

シタデル ジン。コッキ アメリカーノ。レモン。アールグレイ シロップ。オレンジ リキュール。ベルガモット フォーム。

ライム。オレンジ。ココナッツクリーム。チポトレパウダー。タヒン。

レモン。ラズベリー。ハイビスカス。グレナデン。ジンジャー。トニックウォーター。

味噌、しょうが大根、パン粉、鶏肉追加 $6、ステーキ追加 $8

サルサマチャ、アボカド、ピクルドシャロット、パプリカアイオリ、ザクロモラセス

マイヤーレモン、ボッタルガ、クリスピーハナビラタケ

ペピタクランチ、発酵したホットハニー、ナン

コティハ、シラントロ、タヒン、アイオリ、トルティーヤチップス

アヒアマリロアイオリ

味噌アイオリ、ネギ、鰹節

タマリグレーズ、ゴマ、クリスピーガーリック

ヌクマム、クリスピーガーリック、ピクルド大根

ショートリブ、オアハカ、シラントロ、オニオン、コンソメ

ピクルス, ニュースクールアメリカン, アイスバーグ, タルタル

アメリカンチーズ、レタス、ピクルス、オニオン、グリーントマトジャム

ルビーGemレタス、ブリオッシュ

フルーティペブルズまたはオレオ 各6ドルまたは2つで10ドル

抹茶、エスプレッソ、マンゴー 3つで10ドルまたは6つで12ドル

アルトス・テキーラ、ブラックベリー＆ローズマリーシロップ、ライム。マルガリータ風

バカルディホワイトラム、デーツシロップ、レモン、ライム。フラッグ。ダイキリインスパイア

ヘブンズ・ドア・バーボン、カベルネ・スパイス・コーディアル、アブサン。オールド・ファッションド・インスパイア。

ティトのローズシロップ、レモン、ペッシュ・ド・ヴィーニュ。フレンチ75にインスパイアされた。

ヘブンズ・ドア・バーボン、オーチャード・アプリコット、レモン、卵白。ウイスキーサワーにインスパイアされた

ボタニストジン、レモンオレオ、オレンジリキュール、キュウリ。ジン。フィズインスパイア。

エンプレス・ジン、サン・ジェルマン、コアントロー、レモングラス・シロップ。ジン・フィズにインスパイアされた。

ヘブンズ ドア バーボン、プント エ マス、ギファールのルバーブ。マンハッタンにインスパイアされた。

ウォッカ、新鮮なリンゴジュース、新鮮なイチゴ、ローズ

ヘンドリックスジン、ティトスウォッカ、リレブラン、レモンオレオ。

ヘブンズドアTNライ、ペイショウズビターズ、アブサンスプリッツ。

リッテンハウス・ライ・ウイスキー、ヘネシー、スイート・ヴェルモット、ペイショッド・ビターズ、アンゴスチュラ・ビターズ。

スミスアンドクロスラム、ライムジュース、デメララシロップ、コカコーラ、絞ったライム。

ヘネシーVSOP、レモンジュース、プロセッコ。

ウォッカ、ギファール・ルバーブ、クランベリー、ライム、プロセッコ。2023年バーテンダー・バッシュの受賞者。

ライアーズイタリアンスプリッツ、アペリティフロッソ、リムユズソーダ；インスピレーション：アペロールスプリッツ

ライアーズ アメリカン モルト、イタリアン オレンジ、アペリティフ ロッソ; インスピレーション: ブールバルディエ

ライアーズ ロンドン ドライ、イタリアン オレンジ、アペリティフ ロッソ

ヴーヴ・クリコ

ディ・モデナ、カンティーナ・デッラ・ピオッパ NV

カオール、ドメーヌ・デュ・テロン・キュヴェ・プレスティージュ

グアヒーロシーザー。ペピタコーンクランチ。塩漬け卵黄。大根。ピクルドセラーノ。 + チキン追加 $6 | + ステーキ追加 $8

スモーク味噌キャラメル。パルメザン。塩漬け卵の黄身。トーストしたごま。

オロキングサーモン。チリクリスプ。アボカド。スイートソイ。ピクルドセラーノ

ペピタクランチ。発酵したホットハニー。ナン。

発酵フレスノソース。トーストしたごま

バーボンスモークトガラシ。アヒアマリロアイオリ

四川唐辛子粉。味噌アイオリ。ネギ。鰹節

タマリグレーズ。クリスピーガーリック

ナッシュビルホット骨なしフライドチキン。ハニーナサンのランチ。

韓国のショートリブ。ごまネギ。

新しいスタイルのアメリカン。レタス。ピクルス。オニオン。グリーントマトジャム。デュークス。+ ギフォードのベーコン追加 $4

煮込んだ牛頬肉。オアハカ。カリカリのドリトスコーントルティーヤ。スパイシーランチ。レタス。チェダー。

ハニーデューまたはタロの選択

抹茶、トーストしたごまメープル、ブルーベリー、チェリーチップ、ココナッツミルククラム、ラベンダー、マイヤーレモン、ポピーシードの選択

タマリグレーズ。ゴマ。クリスピーガーリック。

バーボンスモークトガラシ。アヒアマリロアイオリ。

味噌アイオリ。ネギ。鰹節。

トリュフアイオリ

ボッタルガ。クリスピーシャロット。スモークアンチョビクリーム。

アメリカンチーズ、レタス、ピクルス、オニオン、グリーントマトジャム。

フォーローズウイスキー レモン。ココナッツクリーム。カンパリ。マドレッドストロベリー。

ファットウォッシュカリブラム。フェルネ。オールスパイス。デメララ。ジンジャー。

カンタロープ infused シタデルジン。ドライベルモット。サン・ジェルマン。オレンジブロッサムウォーター。

テキーラ。クレーム・ド・カカオ。ライム。クレーム・ド・カシス。卵白。アイスランドのブラッドオレンジスパークリングウォーター。

ハニーデュー インフューズド ニュー アムステルダム ウォッカ。ハイビスカスとハニーシュラブ。ミネラルウォーター。

テキーラ。アペロール。ラマゾッティ。アンゴスチュラ ビターズ。アイスランド シチリアン レモン スパークリング ウォーター。

シタデルジン。オレンジリキュール。ブルーラグーンアペリティフ。レモン。アイスランドのブラッドオレンジスパークリングウォーター。

違法メスカル。ルクサルド・マリスキーノ・リキュール。ライムジュース。グリーン・シャルトリューズ。ルクサルド・チェリー。

スミスアンドクロスラム。ライムジュース。デメララシロップ。コカコーラ。エクスプレスドライム。

ヘネシー VSOP、レモンジュース、プロセッコ

ドラムシャンボー ボタニカル ジン。ライム コーディアル。ライム ホイール。

ピエール・フェラン。ジンジャービール。アンゴストゥーラビターズ。レモンツイスト。

プランテーション パイナップル ラム。レイ アンド ネフュー ラム。ライム。シュガー。

レポサド・テキーラ。メスカル。ニクスタ。デメララ。アンゴスチュラ・ビターズ。

コニャック。アマレット。レモン。シンプル。

ヘンドリックのジン。ティトのウォッカ。リレ・ブラン。

ヘブンズドア テネシー ライ。ペイショウズ ビターズ。スプレーのアブサン。レモンピールを絞った。

リッテンハウス・ライ・ウイスキー。ヘネシー。コッキ・スイート・ヴェルモット。ペイショー・ビター。アンゴスチュラ・ビターズ。

シタデル ジン。コッキ アメリカーノ。レモン。アールグレイ シロップ。オレンジ リキュール。ベルガモット フォーム。

ライム。オレンジ。ココナッツクリーム。チポトレパウダー。タヒン。

レモン。ラズベリー。ハイビスカス。グレナデン。ジンジャー。トニックウォーター。

味噌、しょうが大根、パン粉、鶏肉追加 $6、ステーキ追加 $8

サルサマチャ、アボカド、ピクルドシャロット、パプリカアイオリ、ザクロモラセス

マイヤーレモン、ボッタルガ、クリスピーハーブ

ペピタクランチ、発酵したホットハニー、ナン

コティハ、シラントロ、タヒン、アイオリ、トルティーヤチップス

アヒアマリロアイオリ

味噌アイオリ、ネギ、鰹節

タマリグレーズ、ゴマ、クリスピーガーリック

ヌクマム、クリスピーガーリック、漬物大根

ショートリブ、オアハカ、シラントロ、オニオン、コンソメ

ピクルス、ニュースクールアメリカン、アイスバーグ、タルタル

アメリカンチーズ、レタス、ピクルス、オニオン、グリーントマトジャム

ルビーGemレタス、ブリオッシュ

フルーティペブルズまたはオレオ 各6ドル、2つで10ドル

抹茶、エスプレッソ、マンゴー 3つで10ドル、6つで12ドル

アルトス・テキーラ、ブラックベリー＆ローズマリーシロップ、ライム。マルガリータ風

バカルディホワイトラム、デーツシロップ、レモン、ライム。フラッグ。ダイキリインスパイア

ヘブンズ・ドア・バーボン、カベルネ・スパイス・コーディアル、アブサン。オールド・ファッションド・インスパイア。

ティトのローズシロップ、レモン、ペッシュ・ド・ヴィーニュ。フレンチ75にインスパイアされた。

ヘブンズ・ドア・バーボン、オーチャード・アプリコット、レモン、卵白。ウイスキーサワーにインスパイアされた

ボタニストジン、レモンオレオ、オレンジリキュール、キュウリ。ジン。フィズインスパイア。

エンプレス・ジン、セント・ジャーマン、コアントロー、レモングラス・シロップ。ジン・フィズにインスパイアされた。

ヘブンズ ドア バーボン、プント エ マス、ギファールズ ルバーブ。マンハッタン インスパイア。

ウォッカ、新鮮なリンゴジュース、新鮮なイチゴ、ローズ

ヘンドリックスジン、ティトスウォッカ、リレブラン、レモンオレオ。

ヘブンズドアTNライ、ペイショウズビターズ、アブサンスプリッツ。

リッテンハウスライウイスキー、ヘネシー、スイートベルモット、ペイシャウドビターズ、アンゴスチュラビターズ。

スミスアンドクロスラム、ライムジュース、デメララシロップ、コカコーラ、絞ったライム。

ヘネシーVSOP、レモンジュース、プロセッコ。

ウォッカ、ギファールド・ルバーブ、クランベリー、ライム、プロセッコ。2023年バーテンダー・バッシュの受賞者。

ライアーズイタリアンスプリッツ、アペリティフロッソ、リムユズソーダ；インスピレーション：アペロールスプリッツ

ライアーズ アメリカン モルト、イタリアン オレンジ、アペリティフ ロッソ; インスピレーション: ブールバルディエ

ライアーズ ロンドン ドライ、イタリアン オレンジ、アペリティフ ロッソ

ヴーヴ・クリコ

ディ・モデナ、カンティーナ・デッラ・ピオッパ NV

カオール、ドメーヌ・デュ・テロン・キュヴェ・プレスティージュ

アヒアマリロアイオリ、ペコリーノ

チャウチャウ、コーンブレッドクランブル、パルメザン | + グリルまたはクリスピーチキン追加 $8、サーモン $12、ステーキ $14

スモークユズマヨ、ふりかけクランチ

発酵フレスノ、ブルー・ダヴェルニュ、セロリ

たまりグレーズ、ピクルスしたペッパー、ガーリックごまクラム

焦げたシトラス、きゅうり、チリ、ごま

アップルジンジャービネグレット、ベビーキャロット、アボカド、アジアナシ、ラディッシュ | + グリルまたはクリスピーチキン追加 $8、サーモン $12、ステーキ $14

季節のフレーバー。

バーボンタレ、からし漬け、キャベツ、キューピー

クーパーシャープ、オニオン、ピクルス、ダックファットマヨ | +ベーコン追加 $6

12オンスのニューヨークストリップ、四川ペッパーコーンソース

アヒアマリロアイオリ、ペコリーノ

チャウチャウ、コーンブレッドクランブル、パルメザン | +グリルまたはクリスピーチキン追加 $8、サーモン $12、ステーキ $14

スモークユズマヨ、ふりかけクランチ

発酵フレスノ、ブルー・ド・オーヴェルニュ、セロリ

たまりグレーズ、ピクルスしたペッパー、ガーリックごまクラム

クーパーシャープ、オニオン、ピクルス、ダックファットマヨ | +ベーコン追加 $6

アブソリュートウォッカ、マダガスカルバニラ、オートミルク、新鮮なレモン、くるみ、抹茶、ストロベリーホイップフォーム

ジェファーソンのバーボン、新鮮なレモン、ジンジャーシロップ、赤ワインフロート

アルトブランコ。ライムジュース。アガベ。オレンジリキュール。

アボカド。キュウリ。発酵したチリ。クリーミーなゴマ。ハーブミックス。

ピクルスシャロット。クリスピーケイパー。ジャミーエッグ。エブリシングベーグルクルトン。

ペルーのスパイス。ペコリーノ。アヒアマリロアイオリ。

クレーム・アングレーズ。いちご。トーストしたごまメープル。

クリスピーポテト。オニオン。ポブラノ。マチャホランデーズ。サルサベルデ。フライドエッグ。

豚バラ肉。ポーチドエッグ。キムチホランデーズ。

ビリアで煮込んだショートリブ。スクランブルエッグ。ポテト。オアハカ。アヒアマリロ。玉ねぎ。ポブラーノペッパー。アボカド。

マリネしたショートリブ。二つの卵。BECフライドライス。

ニュースクールアメリカン。ピクルス。シュレッドレタス。オニオン。グリーントマトアイオリ。マーチンのシード。 (+ギフォードのベーコン追加 | $4)

ジェファーソンのバーボン、新鮮なレモン、ジンジャーシロップ、赤ワインフロート

ベイゼルヘイデンライ, フェルネ, バナナオレオ, ブラックウォルナットビターズ

アブソリュートウォッカ、マダガスカルバニラ、オートミルク、新鮮なレモン、くるみ、抹茶、ストロベリーウィップフォーム

エンドウの花を使ったボタニスト、ルクサルド、クレーム・ド・カカオ、イタリクス、チェリー・ビターズ

ジェファーソンのバーボン、ダークラム、ベネディクティン、フレッシュレモン、デメララ、ホリデーパイビターズ

コディゴ・ブランコ、クリスプ・アップル・ネクター、オルジェ、フレッシュ・レモン

コディゴ ブランコ テキーラ、キュウリ、シラントロ、アガベ、ライムジュース

ELYXウォッカ、クランベリーソース、新鮮なレモン、ロイフアマーロ、バブル

ジェファーソンのバーボン、ブラックベリーのネクター、新鮮なレモン、ジンジャービール