ファイアーサイド・グリル

ホワイトピーチとオレンジの花、フルーツ感があり、ピーチとアーモンドの風味

トレパット特有の香りと味わい、フレッシュでエレガントなイチゴ、ラズベリー、バラの花びらのノート。バランスの取れた酸味がワインを軽やかでフレッシュに保つ

熟した、豊かで濃縮された、トースト、ココナッツ、ヘーゼルナッツ、モカ/トフィー、オークスパイスの興味深く複雑な香りを誇る

シャープでエレガント、複雑な洋梨、スパイス、ヘーゼルナッツの風味があり、新鮮で軽やかにフルーティーで、素晴らしい洗練さと深みのある味わい

果物の初期のノートの後にブリオッシュとバニラの香りが続く

密度と無重力の間の驚くべき繊細さ、精度は極端で、触覚的で、暗く、彫刻のようです。豊かな味わいは、粘り気のあるスパイシーなノートで、最高の優雅さを持って残ります。

シャープなリンゴの香りと風味、微妙なミネラルのノート

バランスの取れたフルーツ感があり、さわやかなピーチとシトラスのフィニッシュ

フルーティで花のような、バナナ、パイナップル、そして藤の花が持続的で優れたボディと正しいバランスを持っています

さわやかな味わいは、レモンライムのシャープさと、アプリコット、ホワイトピーチ、エキゾチックなトロピカルフレーバーの豊かな味わいが合わさっています

有機ブドウで作られたこのワインは、グレープフルーツ、シトラス、キウイ、新鮮に刈り取られた草の強い香りがあり、メロンの風味と心地よい酸味で仕上げられています

シトラスとトロピカルフルーツの香りに特徴的なハーブのノートが加わっています。フィニッシュは新鮮で、爽やかで、余韻が残ります。

トロピカルフルーツの香りにシナモンとメープルのヒントが加わり、リッチなトーストのフィニッシュへと導きます

レモンとバニラビーンズの美味しい香り、青リンゴとミネラリティのフレーバーが口の中で広がり、明るいフィニッシュに至ります

豊かなトロピカルフルーツがシトラスやフローラルノートと絡み合い、バニラとスパイスのヒントが長いフィニッシュを引き立てます

フレッシュでクリスプ、パイナップルとリンゴのノートに彩られたフルーツ感のあるフィニッシュ

アプリコット、レモン、リンゴ、微妙なオークとスパイスの香り、レモンドロップ、白い果実、黄色いプラム、メロンの風味

マンゴーとグアバの活気あるフレーバーがバニラと柔らかいスパイスの層、そしてバターのタッチと融合しています

フルーツの風味が前面に出ており、トーストしたオークのタッチでバランスが取れています

新鮮なイチゴ、野生のラズベリー、スパイシーなチェリーコーラと控えめなクリーミーなキャラメルのフィニッシュ

滑らかで重みのある味わいが、チェリーキャンディ、ザクロ、砂糖漬けのオレンジの皮、そして少しのアニスを提供します

チェリー、チョコレート、赤いベリーの豊かな香りと、チェリーコーラとトースティモカオークの魅力的なフレーバー

ブラックチェリー、新鮮なプラム、ダークチョコレートの香りが、繊細なテクスチャーによって和らげられ、ラズベリーとココアパウダーの長いフィニッシュが続きます

ベリー、トーストしたマシュマロ、チョコレート、グラハムクラッカーの風味があり、トーストしたキャラメルのフィニッシュが続く

色は真夜中のようで、ボディはミディアム。フレンチオークの影響を受けた味わいには、トーストしたヘーゼルナッツとブラックベリーコブラーが添えられています。

ブラックチェリー、プラム、ブルーベリーのアロマは、ヘーゼルナッツ、ダークチョコレート、トーストしたペストリーのバレルブーケによって引き立てられています

ブラックカラントとブルーベリーの風味; スモークとクルミがフィニッシュに現れる

熟したダークフルーツからの甘さが少しあり、ビングチェリーと熟したプラムの印象が際立っています

バーボン樽で熟成され、熟した黒いチェリーの深い香りと味わいがスパイスとトーストしたオークのノートと絡み合った、このフルボディのワインはベルベットのタンニンと長いフィニッシュを持っています

新鮮に潰したブラックチェリーとトーストした/スモーキーなオークの混合アロマ、チェリーとスパイスの風味

複雑な層のビングチェリー、プラム、ブルーベリーに、緑茶とバニラスパイスのヒント

表現豊かなボイセンベリー、ブラックベリー、ダークチェリー、ジューシーなストロベリー、トースティなモカの風味

野生のイチゴジャムの香りにスモーキーでブライアリー、ラズベリーのフレーバーがあり、ブルーベリーのバーストで仕上げられています

深く輝くダークルビーの色。香りには赤い果実のアロマがスパイスと木の香りと優雅に組み合わさっています。口の中ではチェリーやカラントのようなフレーバーが際立ち、柔らかいタンニンと心地よいミネラル感でフィニッシュします。

サンタ ローザ プラム、クレーム ドゥ カシス、バイオレット、プロヴァンス ハーブの香りから、オラリーベリー、スティッキー トフィー、バニラ ビーンの魅力的なフレーバーまで

黒いチェリーのコンポート、ナツメグ、スミレの香りが漂い、明るいエントリーとダークチョコレートのヒントがあるベルベットのようなミッドパレットが特徴です

リコリス、バニラ、ブラックベリー、タバコ、レザーのヒントがベリー、ブラックペッパー、モカ、スパイスを包み込む

地域のワインのクラシックな構造で、さまざまなブドウ園からの果実をブレンドすることで、ワインはより複雑さを維持し、ヴィンテージごとにより良いスタイルの一貫性を保つことができます

ブラックベリー、カラント、ココアの魅力的な香り、豊かなタンニンと甘いオークやスパイスのヒントでフレームされた豊かな果実の味わい

大胆で熟したフルーツの風味、ブラックチェリーとブラックベリー

新鮮でスモーキーなカシス、ブラックベリー、ボイセンベリーの香りに微妙なシダー、ブラックティーのスパイス、甘いオークの香りが加わっています

ブラックチェリー、シダー、ブラックオリーブの香りと、乾燥ハーブ、ココア、ラベンダーの風味

ダークフルーツの香りが森の床やグラファイトの微妙なノートによって強調され、カシス、ブラックベリー、ブラックチェリーのクラシックなフレーバー

ベリーパイ、バニラ、甘いタバコ、ブラウンスパイスの魅力的な香りが特徴で、ドイツのチョコレートとダークプラムの味わいがあります

スパイスと刺激的なミネラルの側面、バランスの取れた赤い果実と口の中での長いフレッシュさ

ブラックフォレストフルーツ、チョコレート、バニラの香りとプラム、チョコレート、スパイスの味わい

ダークプラムがナツメグ、タバコ、サンダルウッドと融合し、クラシックに構成された香りが広がり、ドライで長いフィニッシュを迎えます

フレッシュでジャミーなチェリー、赤いベリーのフルーツコンポート、リコリスのタッチ、キャラメル、バニラ、ココナッツの痕跡

活気に満ちたルビー色のワインで、個性、新鮮さ、テロワールを表現し、チェリーとバイオレットの香りが漂う

現代的でありながら本物で、豊かなボディを持ち、活気あるフルーティーなノートのエレガントなバランスがある。リッチなブラックベリーの風味、ミントの香り、スパイスのヒントを持つ甘いチェリーの味わい。

野生の果実と軽いバニラの香り、伝統的なウッディなフィニッシュ

繊細でベルベットのような口当たり、小さな赤い果実の香り

濃厚でベルベットのような口当たりでありながら、控えめな優雅さと洗練さを持ち、熟した果実とタンニンがエキゾチックなスパイスとオークの香りと結びつき、微妙で香り高いブーケと長く続くシルキーなフィニッシュを持っています

強力なワインで、濃厚な赤い果実とスパイスの香りがあり、しっかりとした構造とバランスを持っています

ホワイトピーチとオレンジの花、桃とアーモンドの風味が感じられるフルーティーな味わい

トレパット特有の香りと味わい、フレッシュでエレガントなイチゴ、ラズベリー、バラの花びらのノート。バランスの取れた酸味がワインを軽やかでフレッシュに保ちます

熟した、豊かで濃縮された、トースト、ココナッツ、ヘーゼルナッツ、モカ/トフィー、オークスパイスの興味深く複雑な香りを誇る

シャキッとしてエレガントで、複雑な洋梨、スパイス、ヘーゼルナッツの風味があり、新鮮で軽やかにフルーティーで、素晴らしい洗練さと深みのある味わい

果物の初期のノートの後にブリオッシュとバニラの香りが続く

密度と無重力の間の驚くべき繊細さ、精度は極端で、触覚的で、暗く、彫刻のようです。豊かな味わいは、粘り気のあるスパイシーなノートで、最高の優雅さを持って残ります。

シャープなリンゴの香りと風味、微妙なミネラルのノート

バランスの取れたフルーツ感があり、さわやかな桃とシトラスのフィニッシュ

フルーティで花のような、バナナ、パイナップル、そして藤の花が持続的で優れたボディと正しいバランスを持っています

爽やかな味わいは、レモンライムのシャープさと、アプリコット、ホワイトピーチ、エキゾチックなトロピカルフレーバーの豊かな味わいが合わさっています

オーガニックブドウを使用して作られたこのワインは、グレープフルーツ、シトラス、キウイ、新鮮な草の強い香りを持ち、メロンの風味と心地よい酸味で仕上がっています

シトラスとトロピカルフルーツの香りに特徴的なハーブのノートが加わっています。フィニッシュは新鮮で、爽やかで、余韻が残ります。

トロピカルフルーツの香りにシナモンとメープルのヒントが加わり、リッチなトーストのフィニッシュへと導きます

レモンとバニラビーンズの美味しい香り、青リンゴとミネラリティのフレーバーが口の中で広がり、明るいフィニッシュに至ります

豊かなトロピカルフルーツがシトラスやフローラルノートと絡み合い、バニラとスパイスのヒントが長いフィニッシュを引き立てます

フレッシュでクリスプ、パイナップルとリンゴのノートで構成されたフルーツ感のあるフィニッシュ

アプリコット、レモン、リンゴ、微妙なオークとスパイスの香り、レモンドロップ、白い果実、イエロープラム、メロンの風味

マンゴーとグアバの活気あるフレーバーがバニラと柔らかいスパイスの層、そしてバターのタッチと融合しています

フルーツの風味が前面に出ており、トーストしたオークのタッチでバランスが取れています

新鮮なイチゴ、野生のラズベリー、スパイシーなチェリーコーラと控えめなクリーミーなキャラメルのフィニッシュ

滑らかで重みのある味わいが、チェリーキャンディ、ザクロ、砂糖漬けのオレンジの皮、そして少しのアニスを提供します

チェリー、チョコレート、赤いベリーの豊かな香りと、チェリーコーラとトースティモカオークの魅力的なフレーバー

ブラックチェリー、新鮮なプラム、ダークチョコレートの香りが、繊細なテクスチャーによって和らげられ、ラズベリーとココアパウダーの長いフィニッシュが続きます

ベリー、トーストしたマシュマロ、チョコレート、グラハムクラッカーの風味があり、トーストしたキャラメルのフィニッシュが続く

色は真夜中のようで、ボディはミディアム。フレンチオークの影響を受けた味わいには、トーストしたヘーゼルナッツとブラックベリーコブラーが添えられています。

ブラックチェリー、プラム、ブルーベリーのアロマは、ヘーゼルナッツ、ダークチョコレート、トーストしたペストリーのバレルブーケによって引き立てられています

ブラックカラントとブルーベリーの風味; スモークとクルミがフィニッシュに現れる

熟したダークフルーツからの甘さが少し感じられ、ビングチェリーと熟したプラムの印象が際立っています

バーボン樽で熟成され、熟した黒いチェリーの深い香りと味わいがスパイスとトーストしたオークのノートと絡み合う、このフルボディのワインはベルベットのタンニンと長いフィニッシュを持っています

新鮮に潰したブラックチェリーとトーストした/スモーキーなオークの混合アロマ、チェリーとスパイスの風味

複雑な層のビングチェリー、プラム、ブルーベリー、緑茶とバニラスパイスのヒント

表現豊かなボイセンベリー、ブラックベリー、ダークチェリー、ジューシーなストロベリー、トースティモカのフレーバー

野生のイチゴジャムの香りとスモーキーでブライアリー、ラズベリーのフレーバーがあり、ブルーベリーのバーストで仕上げられています

深く輝くダークルビーの色。香りには赤い果実のアロマがスパイスと木の香りと優雅に組み合わさっています。口の中ではチェリーやカラントのようなフレーバーが際立ち、柔らかいタンニンと心地よいミネラル感でフィニッシュします。

サンタ ローザ プラム、クレーム ドゥ カシス、バイオレット、プロヴァンス ハーブの香りから、オラリーベリー、スティッキー トフィー、バニラ ビーンの魅力的なフレーバーまで

黒いチェリーのコンポート、ナツメグ、スミレの香りが漂い、明るいエントリーとダークチョコレートのヒントがあるベルベットのようなミッドパレットが特徴です

リコリス、バニラ、ブラックベリー、タバコ、レザーのヒントがベリー、ブラックペッパー、モカ、スパイスを包み込む

地域のワインのクラシックな構造で、さまざまなブドウ園からの果実をブレンドすることで、ワインはより複雑さを維持し、ヴィンテージごとにより良いスタイルの一貫性を保つことができます

ブラックベリー、カラント、ココアの魅力的な香り、豊かなタンニンと甘いオークやスパイスのヒントでフレームされた豊かな果実の味わい

大胆で熟したフルーツの味わい、ブラックチェリーとブラックベリー

新鮮でスモーキーなカシス、ブラックベリー、ボイセンベリーの香りに微妙なシダー、ブラックティーのスパイス、甘いオークの香りが加わっています

ブラックチェリー、シダー、ブラックオリーブの香りと、乾燥ハーブ、ココア、ラベンダーの風味

ダークフルーツの香りが森の床やグラファイトの微妙なノートによって強調され、カシス、ブラックベリー、ブラックチェリーのクラシックなフレーバー

ベリーパイ、バニラ、甘いタバコ、ブラウンスパイスの魅力的な香りが特徴で、ドイツのチョコレートとダークプラムの味わいがあります

スパイスと刺激的なミネラルの側面、バランスの取れた赤い果実と口の中での長いフレッシュさ

ブラックフォレストフルーツ、チョコレート、バニラの香りとプラム、チョコレート、スパイスの味わい

ダークプラムがナツメグ、タバコ、サンダルウッドと融合し、クラシックに構成された香りが、ドライで長いフィニッシュを迎えます

フレッシュでジャミーなチェリー、赤いベリーのフルーツコンポート、リコリスのタッチ、キャラメル、バニラ、ココナッツの痕跡

活気に満ちたルビー色のワインで、個性、新鮮さ、テロワールを表現し、チェリーとバイオレットの香りが漂う

現代的でありながら本物で、豊かなボディを持ち、活気あるフルーティーなノートのエレガントなバランスがある; 豊かなブラックベリーの風味、ミントの香り、スパイスのヒントを持つ甘いチェリーの味

野生の果実と軽いバニラの香り、伝統的なウッディなフィニッシュ

繊細でベルベットのような口当たり、小さな赤い果実の香り

濃厚でベルベットのような口当たりでありながら、控えめな優雅さと洗練さを持ち、熟した果実とタンニンがエキゾチックなスパイスとオークの香りと結びつき、微妙で香り高いブーケと長く続くシルキーなフィニッシュを持っています

力強いワインで、濃厚な赤い果実とスパイスの香りがあり、しっかりとした構造とバランスを持っています

パルメザン、チェダー、プロボローネ、ペッパージャック、クリームチーズ

ブラッドオレンジバルサミコグレーズとアルグラの上に

トマトと白ワインのソース

シャキシャキの野菜、ピタチップス

ロメイン、トマト、フェタ、赤玉ねぎ、スイートペッパー、削ったパルメザンをバルサミコビネグレットで和えたもの

パンボウルで提供

ロメイン、パルメザン、クルトンをシーザードレッシングで和えたもの

シェフが作った

クルトンの上に溶けたグリュイエールとスイスチーズの層

リコッタ、キャピコラのジュリエンヌ、ソプレッサータ、ペパロニをクリーミーなウォッカソースで詰めた

ガーリックブールブランをトッピング; サイドを1つ選択

ローストチリペッパー・メートルドホテルバター; サイド一品の選択

野生捕獲; サイド1品の選択

焼き上げたダイバーのホタテ、エビ、ムール貝をプロヴァンス風ソースで味付けし、リングイネパスタの上に盛り付けました

ポレンタとミントのパンソース添え; サイド1品の選択

ローストアップルとザクロデミグラス; サイド1品の選択

ローズマリーとレモンのバター; サイド1品の選択

生姜バター添え

クリスピーベーコンをトッピング

キャラメルとバニラビーンズアイスクリーム付き

新鮮なベリーとクリーム