来世は、きっとイタリア人
Raise Wa Kitto Itariajin
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最新情報
八ヶ岳食材を楽しむイタリアン居酒屋
評価
口コミ
メニュー
テーブル席でゆったり八ヶ岳イタリアンを堪能しながら生ビール・ワイン・サワー・カクテル・梅酒・日本酒・焼酎など２４種の飲み放題付きプラン
【注意：3階席は必ずお電話でご予約下さい。】3階席でラグジュアリーに飲み放題はいかがですか？ 10名様から完全貸切セルフ飲み放題付き 生サーバー3種＋各種飲み放題お料理も充実しております。室料無料。
2人前～
2ケ
黒板にて
黒板にて
※月替わりです。内容は一例です※おすすめ看板メニュー確認してください※旬食材多数あります。お尋ねください。
・小…620円
ローマ生まれのプレミアムイタリアンビール苦味と柑橘、スパイシーな香りさわやかな飲み心地を生樽から
※メニューは一例です。1,280円～
甲州・信州ウイスキーブレンド
この店来たらこれ飲んで
フルーツとスパイス ソーダ割でも
高原の香り
シチリア島から
赤・白ヒノキますスタイル各
イタリアンモルトウイスキー
※メニューは一例です。・真澄・七賢・舞姫各
halfbottle
赤・白甘口微炭酸各
＜Oreilles de Chat＞長野県茅野市豊平。八ヶ岳、蓼科山、霧ヶ峰、甲斐駒ヶ岳を望む標高930～960mにある畑を借り、2018年よりワイン用ブドウの栽培を開始。かわいいけれどツメもキバもある、親しみやすいけれど芯のあるNAGANOを代表するようなワインを提供したい。2023年10月、ついにワイナリーを開設しました。その名も「オレイユ・ド・シャ ビーナスライン醸造場」。＜YATSUGATAKE HARAMURA はらむらワイナリー＞八ヶ岳西麓の標高914mの高原のさわやかな風が吹き抜ける地に立つワイナリー。長野県産のぶどうを使って製造しております。自社栽培ぶどうは2023年秋に少量収穫できる見込みであり、2024年以降は徐々に収量が増える見込みです。＜Komaki Vineyard＞八ヶ岳標高820mの地で除草剤や化学肥料を使わず、春先の消毒と有機栽培に認められたボルドー液の散布のみで栽培したブドウで作ったワインとジュースです。＜みね乃蔵＞収穫後は手で除梗してから低温で数日間浸漬した後、できるだけブドウの粒を潰さないように時間をかけてゆっくりと発酵させています。培養酵母は使わず自然酵母だけで醸造するため自然の酵母が活性しやすいような栽培方法と醸造方法を探求し続けています。※八ヶ岳裾野ワイナリーとイタリアワインその他もあります。 ワインセラーにどうぞ。ボトル3,000円～
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