夜パフェBAR&VIGO 流山おおたかの森店
ビストロアンドバービーゴ / Yoru Parfait BAR & VIGO Nagareyama Otakanomori
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メニュー
土、日、祝日のランチタイム限定!前菜の3種盛りからお食事、お好きなパフェ、食後ドリンクまでついた一軒ですべて完結できるお得なコース。
お好みのパフェお1つと6種類から選べる花茶のセット
お好みのパフェお1つと6種類から選べる花茶のセット
日本庭園をイメージし、緑の濃淡が美しいパフェ。香り高く奥深い抹茶の味わいをお楽しみいただけます。四季柑とも言われるカラマンシーのジュレと、セミドライアプリコットで程よい酸味と食感のアクセントを抹茶のクリームとこしあん、抹茶チョコクランチでコクのある和の味わいを重ねています。仕上げに抹茶ソースやゲランド塩をかけていただくと甘さや苦味が引き立ち、印象が変わります。お好みの食べ方で、最後までお楽しみください。
異国の楽園【桃源郷】をイメージしたパフェをご用意しました。ジャスミン香りを纏った桃を主役に、コクのあるマスカルポーネクリームやココナッツパンナコッタ、苺レアチーズクリームの優しい甘さを重ねました。仕上げにジャスミンシロップを吹きかけ、淡く華やかな香りが広がる夏限定の特別な一品です。
香り高いメロンを主役に、初夏の涼やかさをイメージしたパフェをご用意しました。キウイジュレのきりっとした酸味や、ライム香るカスタードの爽やかさ、マスカルポーネクリームの優しい甘さが口の中で絶妙に調和します。青肉・赤肉、2種のメロンを贅沢に使用し、一口ごとに表情を変える瑞々しい味わいに仕上げました。初夏を彩る、この季節だけの一杯をぜひお楽しみください。
ライチや花、白桃のアロマが豊かに香るゲヴュルツトラミネール。豊潤で華やかな香りと熟した果実味、心地よく続く余韻が魅了的な一本です。
抹茶の苦味を果実味が包み、カラマンシーの酸をミネラルが整える、多層的な余韻を楽しめますフレッシュな蜜を含んだりんごのアロマエレガントで心地よい味わいのワイン
僕はドイツ育ちの白ワインです!品種はリースリングを使用してます。最良の土地で育った香り高いリースリングから生まれた、ピュアですっきり爽やかな辛口です。青リンゴや白桃、スターフルーツ、レモンの香りが楽しめます♪
ナチュラル寄りの果実感と柔らかなザクロのような酸とハーブや紅茶の香りがあり、フルーツ主体のパフェと自然に寄り添う赤ワイン。
中国語で「花茶」は「ファーチャ」と読みます。気軽に、手軽に、そしておしゃれに、気分も体も喜ぶものを取り入れてほしい。そんな想いで、花茶をセレクトしてお届けします。ノンカフェインのお茶なので、時間を選ばずお楽しみいただけます
夜明け前に日を浴びていない花を摘み、形を残したまま低温で乾燥しました。カップにお湯を注ぐと豊かな香りに包まれます。ポリフェノールが豊富で、美しさを保つ抗酸化作用があると言われています。 ※妊娠中の方はお控えください。
夏の太陽を浴びるたジャスミン、苦味が出る茎部分を取り除き、花だけを集めて花茶を作りました。鎮静効果が高いと言われており、リラックスしたい時、寝つきが悪い時におすすめです。
白い小花がコップの中で咲く菊花茶。体内の老廃物を出して、胃腸を労わる効果があると言われています。疲れた時、油分の多いものを食べた後にを飲んで胃腸をリセット
青い魅惑な花バタフライピー。レモンなど酸性の果物とブレンドすれば、紫色に変色するため若い女性の間で人気の花茶です。アントシアニンが豊富で、抗酸化作用や血行促進、眼精疲労改善、アンチエイジング効果が期待できます。
鮮やかでエネルギッシュな色、そして優美な花びらの形につい見とれてしまいます。ビタミンCが豊富、抗菌作用、抗酸化作用、血流改善効果、美肌効果などが期待できます。
鮮やかな紅色と酸味が特徴の花茶です。クエン酸など有機酸が多く含まれており、疲労回復や新陳代謝の促進、ミネラル摂取アップの効果があると言われています。甘いフルーツと相性がいいので、フルーツティーとのブレンドもオススメ
ロマテラピーにも使われるキンモクセイのフレーバーを楽しめる烏龍茶です。⽢くやさしい⾹りと、とろっとした⼝当たり。程よい清涼感が喉を満たしていきます。心の落ち着きを取り戻したい時にどうぞ。
みずみずしい⽩桃の⾵味を加えた、苦みが少なく飲みやすい烏龍茶です。⼝にした瞬間に広がる、うっとりするような⽢い⾹り。それを追いかけてくる、爽やかな味わい。贅沢な気分に浸りたい時にぴったりです。
台湾独⾃の茶葉を使った、味わい豊かな紅茶です。黒糖を思わせる⽢さにミントのような清涼感が同居した⾹りと、まろやかなコクの奥に感じられる⽢み。爽やかな余韻が残ります。気分をすっきりさせたい時に最適です。
まるで「お茶を点てた」ようなマイルドで⽢味を感じられるお茶。苦味は無く、深み旨みを意識し⽇常的に飲めるように、独⾃の細かさにこだわりました。鹿児島産有機緑茶を使⽤したUmacha Matchaで至福な時間を。
特別な製法である嫌気発酵で作ったGABA含有がある和紅茶。まろやかな風味とともに、ほっと一息つき方におすすめです。
国産和紅茶に余夏みかんオイルをフレーバーにした日本発のアールグレイ。優しい味わいと甘いみかんの香りが特徴です。
スコッチウイスキー/ハイボール・水割り・ロック・ストレート
テネシーウイスキー/ハイボール・水割り・ロック・ストレート
ジャパニーズウイスキー/ハイボール・水割り・ロック・ストレート
バーボンウイスキー/ハイボール・水割り・ロック・ストレート
アイリッシュウイスキー/ハイボール・水割り・ロック・ストレート
ジャパニーズウイスキーー/ハイボール・水割り・ロック・ストレート
テキーラと柑橘の酸味がマッチしたカクテル。スノースタイルでご提供します
-レモンの酸味、キュラソーの甘みがラムと合わさり、スッキリとした甘さと苦みが特徴
-エルダーフラワーのフローラルな香りと、コニャックの芳醇な味わい
スッキリとした味わいと、スミレの華やかな香り
-ミントの爽やかとカカオの甘い香り。比較的飲みやすいショートカクテルです
ボタニカルジンのボンベイサファイアをベースにした爽やかな香りのジントニック
-ライムとジンジャエールの華やかな香りを楽しむ
ミントの爽やかな香りを楽しむ定番カクテル
テキーラの香りと、オレンジのフルーティーな味わいがマッチ
大人のコーヒー牛乳
杏仁のまろやかさと、ジンジャーエールでキリっと味わいのバランス
-塩をつけたスノースタイルのグラスにウォッカとグレープフルーツを合わせたカクテル
マスカットリキュールと、エルダーフラワーの華やかな香り
スミレのフローラルな香りと、レモンの爽やかな味わい
ブランデーとオレンジの芳醇な香りが、ほろ苦いコーヒーと合わさり奥深い味わいに
-ミントとライムが爽やかなモヒートをノンアルコールで
爽やかな見た目の通り、柑橘とトニックのスッキリとした味わい
「お酒が飲めない人もパーティーを楽しめるように」と考案された定番のモクテル
ピンクの見た目が可愛らしい フルーツの華やかな香りとクリームのコク
