ラムジン ソンユドヨク店

肩の肋骨に付いた柔らかい肉部位で、適度な霜降りがあり肉質が柔らかく肉汁が豊富

最高級のカルビ部位で、噛むほどに濃厚な味と豊かな肉汁が絶品

骨を取り除いた肉部位で、一つずつ手入れされ、しっとりしていて風味豊かな味が特徴です

濃厚なスープの味のために独自に煮込んだ出汁を使用し、魚肉含有量の高いかまぼこに柔らかな食感が自慢です。