カフェ&酒場 リ・バーカロ

本場香川県で食べられる季節のうどんが日替わりで登場。「季節の野菜とちく天付きかけうどん」「季節の野菜のかき揚げ付きざるうどん」「トッピング豊富なぶっかけうどん」「具だくさんのしっぽくうどん」などがあります。

うどん用香川県産小麦「さぬきの夢」100％の麺を使用する本格さぬきうどん。だしもイリコやコンブ、かつお節などからひく本場の味。甘辛く煮こんだ牛肉をトッピングし食べ応えあり。

豆腐料理や旬の野菜を使った家庭料理、肉料理などをバランスよく３種盛り合わせ。一人でも、二人でシェアもできる量。

スパイシーでジューシーな本場の骨付き鳥は、やみつきになるおいしさ。鶏油で焼くことで、表面はカリッと、肉汁たっぷりに仕上げます。焼き上がりに30分以上かかります。

九州の明太子と玉子をたっぷり使った玉子焼き。マヨネーズ、かつお節、のりなどのトッピングとの相性もバツグン。

ハムととチーズを生春巻きでサンドし、カリカリに焼き上げます。とろけるチーズが濃厚でも、大葉の風味がアクセントとなり、パクパク食べられる人気メニュー。

マヨネーズであえたゆでたまごをはさんだシンプルなおいしさ。

オリーブを食べて育った黒毛和牛「オリーブ牛」を使った揚げたてコロッケをバンズでサンド。

見た目もかわいいタコさんウインナー。マヨネーズとからしマヨネーズを添えて。

ナチョスにオリジナルトマトソースとクリームチーズをトッピング。くせになるおいしさ。

北海道噴火湾産ベビーホタテを使用。自家製フランスパンを添えて。

高松市で後継者がおらず閉店した人気ケーキ店の味を引き継ぐ。素材を生かしたさわやかなおいしさを追求。

フランスパンをシンプルに、しかし長時間、卵液に漬け込むレシピ。ブラウンシュガーを使っているのでやさしい甘さ。外はカリッ、中はふわっと香ばしく焼き上げます。※注文を聞いてからじっくり焼き上げるのでお時間をいただきます

京都の抹茶を使うので、お茶の香りが芳醇。あんこと練乳のハーモニーをお楽しみください。

近くのいちご農家さん「リトリファーム」のいちごを使用。果肉の食感をあえて残し、果実本来の甘酸っぱいおいいさを表現しました。

良い素材を選び、店内製造。バニラと季節のフレーバーからお選びいただけます。