アメリカン・ブラス
American Brass
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モダンアメリカン・ブラッスリー・ダイニング
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クリームチーズフロスティング、ローストペカン、キャロットジャム
パームシュガー、マンゴーソルベ
キャラメリゼしたフィロ生地、ホイップしたギリシャヨーグルト、ピスタチオとホワイトチョコレートのガナッシュ
キャンディーココアニブ、ラズベリーソルベ
いちじくのコンポート、新鮮なハニカム、ブラウンシュガーのパンプキンシードストロイゼル
ファッジブラウニー、バニラシャンティイ、ゴールデンピーナッツブリトル
自家製バナナチョコチップマフィン、 savory ビスケット、リンゴバターを添えたクロワッサン
タイのチリミニョネット、市場のセレクション 1件のレビュー
塩キャラメル
グリビッシュ、カクテルソース、レモン
タヒニ、トーストしたパン粉、パルミジャーノ・レッジャーノ
ブルーチーズ、ハニークリスプリンゴ、トーストアーモンド、ホワイトバルサミコ
ローストした芽キャベツ、バターナッツスクワッシュ、ハーブタヒニ、ポーチドエッグ
"すべてのスパイス" サワードウ、ホイップリコッタ、トーストしたペピタ、グーズベリー
ベーコン、目玉焼き、チーズ、イングリッシュマフィン 1件のレビュー 3枚の写真
ブルーベリーコンポート、メープルホイップクリーム、クリスピーペカン 1件のレビュー 2枚の写真
パンプキンスパイスのホイップクリーム、クリスピーペカン
ベビーアルグラ、野生のキノコ、地元のホワイトチェダー
クリスピーポテトパンケーキ、ベルナイズソース、グリーンサラダ
グリルしたナス、サルサベルデ、ブッラータ、オリーブチャバタ
クリーミーなスロー、ピクルス、スパイシーなハニー、ゴマバン、手切りフライ 1枚の写真
ベーコンジャム、マイルドチェダー、ディジョネーズ、手作りピクルス、ゴマバン、手切りフライ 2件のレビュー 8枚の写真
2件のレビュー 3枚の写真
メープルシロップ
メープルシロップ
ホイップリコッタ、ローズマリーソルト
パシラチリ、レムラード、グリルライム
クリスピーモチキヌア、レモン、フィーヌハーブ
トーストしたカシューナッツ、シラントロクリーム、クリスピーマンチェゴ
チョリソー、フレスノチリ、サワードウ
クリスピーサンショク、スモークドエッグヨーク、サワードウ
ポン酢、柚子胡椒、 puffed rice、紫蘇
ブルーチーズ、ハニークリスプアップル、トーストアーモンド、ホワイトバルサミコ
タヒニ、クルトン、パルミジャーノ・レッジャーノ
6つの牡蠣 + エビカクテル
12個の牡蠣 + エビカクテル + サーモンタルタル
1.5ポンドのメインロブスター+ダースのオイスター+シュリンプカクテル+サーモンタルタル
トーストした松の実、パルミジャーノ・レッジャーノ、煮込みショートリブラグー
アーモンドグレモラータ、トマトクリーム、マイヤーレモン
マデイラ、ポルチーニバター
ポテトエクラゼ、ブリュッセルスプラウト、スモークベーコン。ブラックペッパーソース
ロマネスコカリフラワー、マッシュルーム、白ワイン
煮込んだレンズ豆、バターナッツスクワッシュ、スモークオニオンスービーズ
チェリージャム、クリスピーキャロット、熟成シェリー
ベーコンジャム、マイルドチェダー、ディジョネーズ、ピクルス、セサミバン、手切りフライ
クリーミーなスロー、ピクルス、スパイシーなハニー、ゴマバン
レモンガーリックバター、片面
コチュジャンバター、片面
赤ワインソース、2つのサイド
私たちのシグネチャーのドライエイジバーガー、手切りフライ、トーチ&クラウンピルスナードラフト
P.E.Iからの新鮮な剥きたてのオイスター、タイのミニョネット、そしてクリスプなピノ・グリージョをお楽しみください!
日替わりセレクション
トマトフォンデュ
スモークトラウト、ローストガーリックアイオリ
熟成チェダー、パルミジャーノ・レッジャーノ
私たちのシグネチャー・ドライエイジドバーガーとトーチ&クラウン・テネメント・ピルスナー
12個の牡蠣と冷たいピノ・グリージョのグラス
クリームチーズフロスティング、ローストピーカン、キャロットジャム
パームシュガー、マンゴーソルベ
キャラメリゼしたフィロ、生クリームのギリシャヨーグルト、ピスタチオホワイトチョコレートガナッシュ
キャンディココアニブ、ラズベリーソルベ
いちじくコンポート、新鮮なハニカム、ブラウンシュガーかぼちゃの種ストロイゼル
ファッジブラウニー、バニラシャンティ、ゴールデンピーナッツブリトル
自家製バナナチョコレートチップマフィン、セイボリービスケット、アップルバターを添えたクロワッサン
タイチリミニョネット、マーケットセレクション 1レビュー
塩キャラメル
グリビッシュ、カクテルソース、レモン
タヒニ、トーストしたパン粉、パルミジャーノ・レッジャーノ
ブルーチーズ、ハニークリスプアップル、トーストアーモンド、ホワイトバルサミコ
ローストブリュッセル、バターナッツスクワッシュ、ハーブタヒニ、ポーチドエッグ
すべてのスパイスが効いたサワードウ、ホイップリコッタ、トーストしたペピタ、グーズベリー
ベーコン、フライドエッグ、チーズ、イングリッシュマフィン 1レビュー 3写真
ブルーベリーコンポート、メープルホイップクリーム、クリスピーペカン 1レビュー 2写真
パンプキンスパイスのホイップクリーム、クリスピーペカン
ベビーアルグラ、ワイルドマッシュルーム、地元のホワイトチェダー
クリスピーポテトパンケーキ、ベルナイズ、グリーンサラダ
グリルしたナス、サルサベルデ、ブッラータ、オリーブチャバタ
クリーミースロー、ピクルス、スパイシーハニー、ゴマバン、手切りフライ 1枚の写真
ベーコンジャム、マイルドチェダー、ディジョネーズ、手作りピクルス、ゴマバン、手切りフライ 2件のレビュー 8枚の写真
2件のレビュー 3枚の写真
メープルシロップ
メープルシロップ
ホイップリコッタ、ローズマリーソルト
パシラチリ、レムラード、グリルライム
クリスピ quinoa, レモン, ファインハーブ
トーストしたカシューナッツ、シラントロクリーム、クリスピーマンチェゴ
チョリソ、フレスノチリ、サワードウ
クリスピーサンチョーク、スモーク卵黄、サワードウ
ポン酢、柚子胡椒、 puffed rice、紫蘇
ブルーチーズ、ハニークリスプアップル、トーストアーモンド、ホワイトバルサミコ
タヒニ、クルトン、パルミジャーノ・レッジャーノ
六つの牡蠣 + エビカクテル
ダースのオイスター + エビカクテル + サーモンタルタル
1.5ポンドのメインロブスター+ダースのオイスター+シュリンプカクテル+サーモンタルタル
トーストした松の実、パルミジャーノ・レッジャーノ、煮込みショートリブラグー
アーモンドグレモラータ、トマトクリーム、マイヤーレモン
マデイラ、ポルチーニバター
ポテトエクラゼ、ブリュッセルスプラウト、スモークベーコン。ブラックペッパーソース
ロマネスコカリフラワー、マッシュルーム、白ワイン
煮込んだレンズ豆、バターナッツスクワッシュ、スモークオニオンスービーズ
チェリージャム、クリスピーキャロット、エイジドシェリー
ベーコンジャム、マイルドチェダー、ディジョネーズ、ピクルス、セサミバン、手切りフライ
クリーミー スロー、ピクルス、スパイシー ハニー、ゴマバン
レモンガーリックバター、片側
コチュジャンバター、片面
赤ワインジュース、2つのサイド
私たちのサインネイチャー乾燥熟成バーガー、手切りフライとトーチアンドクラウンピルスナードラフト
P.E.Iからの新鮮な剥きたてのオイスター、タイミニョネット、そして冷たいピノ・グリジオをお楽しみください!
日替わりセレクション
トマトフォンデュ
スモークトラウト、ローストガーリックアイオリ
熟成チェダー、パルミジャーノ・レッジャーノ
私たちのシグネチャー ドライエイジドバーガーとトーチクラウンテナメントピルスナー
ダースのオイスター 冷たいピノ・グリージョのグラス
クリームチーズフロスティング、ローストピーカン、キャロットジャム
パームシュガー、マンゴーソルベ
キャラメライズしたフィロ生地、ホイップしたギリシャヨーグルト、ピスタチオホワイトチョコレートガナッシュ
キャンディココアニブ、ラズベリーソルベ
いちじくコンポート、新鮮なハニカム、ブラウンシュガーかぼちゃの種のストロイゼル
ファッジブラウニー、バニラシャンティイ、ゴールデンピーナッツブリトル
自家製バナナチョコレートチップマフィン、セイボリービスケット、リンゴバターを添えたクロワッサン
タイチリミニョネット、市場のセレクション 1レビュー
塩キャラメル
グリビッシュ、カクテルソース、レモン
タヒニ、トーストしたパン粉、パルミジャーノ・レッジャーノ
ブルーチーズ、ハニークリスプアップル、トーストアーモンド、ホワイトバルサミコ
ローストブリュッセル、バターナッツスクワッシュ、ハーブタヒニ、ポーチドエッグ
スパイスの効いたサワードウ、ホイップリコッタ、トーストしたペピタ、グーズベリー
ベーコン、フライドエッグ、チーズ、イングリッシュマフィン 1レビュー 3写真
ブルーベリーコンポート、メープルホイップクリーム、クリスピーペカン 1レビュー 2写真
パンプキンスパイスのホイップクリーム、クリスピーペカン
ベビーアルグラ、ワイルドマッシュルーム、地元のホワイトチェダー
クリスピーポテトパンケーキ、ベルナイズ、グリーンサラダ
グリルしたナス、サルサベルデ、ブッラータ、オリーブチャバタ
クリーミースロー、ピクルス、スパイシーハニー、ゴマバン、手切りフライ
ベーコンジャム、マイルドチェダー、ディジョネーズ、手作りピクルス、ゴマバン、手切りフライ 2件のレビュー 8枚の写真
2件のレビュー 3枚の写真
メープルシロップ
メープルシロップ
ホイップリコッタ、ローズマリーソルト
パシラチリ、レムラード、グリルライム
クリスピーキヌア、レモン、フィネスハーブ
トーストしたカシューナッツ、シラントロクリーム、クリスピーマンチェゴ
チョリソ、フレスノチリ、サワードウ
クリスピーサンチョーク、スモーク卵黄、サワードウ
ポン酢、柚子胡椒、 puffed rice、紫蘇
ブルーチーズ、ハニークリスプアップル、トーストアーモンド、ホワイトバルサミコ
タヒニ、クルトン、パルミジャーノ・レッジャーノ
6つの牡蠣 + エビカクテル
12個の牡蠣 + エビカクテル + サーモンタルタル
1.5ポンドのメインロブスター+ダースのオイスター+シュリンプカクテル+サーモンタルタル
トーストした松の実、パルミジャーノ・レッジャーノ、煮込みショートリブラグー
アーモンドグレモラータ、トマトクリーム、マイヤーレモン
マデイラ、ポルチーニバター
ポテトエクラゼ、ブリュッセルスプラウト、スモークベーコン。ブラックペッパーソース
ロマネスコカリフラワー、マッシュルーム、白ワイン
煮込んだレンズ豆、バターナッツスクワッシュ、スモークオニオンスービーズ
チェリージャム、クリスピーキャロット、エイジドシェリー
ベーコンジャム、マイルドチェダー、ディジョネーズ、ピクルス、ゴマバン、手切りフライ
クリーミー スロー、ピクルス、スパイシー ハニー、ゴマバン
レモンガーリックバター、サイド1品
コチュジャンバター、片側
赤ワインのジュース、2つのサイド
当店のシグネチャー乾燥熟成バーガー、手切りフライ、トーチアンドクラウンピルスナードラフト
P.E.Iからの新鮮な剥きたてのオイスター、タイミニョネット、そして冷たいピノグリジオをお楽しみください!
日替わりセレクション
トマトフォンデュ
スモークトラウト、ローストガーリックアイオリ
熟成チェダー、パルミジャーノ・レッジャーノ
私たちのシグネチャー乾燥熟成バーガーとトーチ&クラウンテナメントピルスナー
ダズンオイスターと冷たいピノ・グリージョのグラス