Hotel & Restaurant Zum Reussenstein

地元の愛好者のための爽やかな味わい、（摘みたてのモミの新芽、自家製のワイルドマスターシロップ、ジュニパーアップル蒸留酒、ミント、有機ビートシュガーなど）

ハーゲンブッテンワイン「トロッケン」、シュヴァーベンアルプトラウフの手摘みのバラリンゴから作られた - バイオスフィア保護区「シュヴァーベンアルプ」[黒い森の山のふもとの野生のローズヒップから作られたローズヒップワイン]

ロイゼンシュタイン「キュヴェ」エディションセクト、砕いた氷の上に、シュヴァーベンの野生ブラックベリーリキュールで香り付けされた [ロイゼンシュタインのスパークリングワインとシュヴァーベンの野生ブラックベリーリキュールの組み合わせ]

私たちの美味しいエディションスパークリングワインのグラスを、プレーンまたは自家製のエルダーベリーシロップと混ぜてお楽しみください

私たちのクラシックなアルコールフリーのハウスアペリティフ、複数のフルーツジュース（リンゴ、ナシ、ベリー）「赤」、発泡性 [スパークリングジュース - 私たちの最も人気のあるアルコールフリーのアペリティフ。リンゴ、ナシ、ベリーのジュースで作られています]

人気のある森と草原のカクテルのアルコールなしバージョン（摘みたてのモミの新芽、自家製の森のマスターシロップ、ミント、オーガニックビートシュガーなど）[私たちの「森と草原のカクテル」の「バージン」ツイン]

ゲヴュルツトラミナー、ケルナー、リースリングのキュヴェ、Q.b.A.; アファルトラッハ城、オーバーシュルム（フレッシュ、フローラルで非常に魅力的）

グラウブルグンダー・カビネット、Q.b.A.; シュロス・アファルトラッハ、オーバーシュルム（エクストラドライな豊かさ、フルーティで持続的なフィネス）

トロリンガー「ヴァイス」ブラン・ド・ノワール、Q.b.A.; シュロス・アファルトラッハ、オーバーシュルム（オーザー・シュリフトシュテラー・ドレプフレ、アン・ヘラー・ロイター・オンド・エド・ソ・ドロッガ）

リースリング、Q.b.A.; VDPワイングート、ウィンターバッハ（ハーツハフト・アレゲンデ・ソルダール、ノッハルディゲ・フルヒト）

リースリング、Q.b.A.; VDPエコヴィンワイナリー、ケルネン・イム・レムスタール（非常に清潔で、パリッとしたジューシーなリースリング、非常に新鮮で活気に満ちている）

ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、ミュラー・トゥルガウのキュヴェ；ワイングート・メルクル、ザクセンハイム（フレッシュなグーズベリーの香りを持つ若いシュヴァーベン）

シャルドネ、Q. b. A.; コレギウム・ウィルテンベルク、ローテンベルク＆ウールバッハ（通常より少し複雑で、良い構造を持つ酸味がある）

リースリング、Q.b.A.; VDPワイングート・ヘルツォグ・フォン・ヴュルテンベルク、ルートヴィヒスブルク（アニミレンド・デス・トレプフレ、シトラスグシュメックレ・イン・エレ・バリエンテン、キッツレット・イン・ド・ノス）

ヴァイスブルグンダー Q.b.A.; ワイングート ドクター バウマン オーバーシュルム（絶対的なヒット – 100% ナチュアシュタインファスからで、したがって長持ちするミネラル感）

ソーヴィニヨン・ブラン、Q.b.A.; ビオ エコヴィン ワイングート ビュラー、ケルネン イム レムスタール（完熟フリヒトルを秋に少しホラー・ブッシュの風味で）

ゲヴュルツトラミナー リースリング ワイルドスポンタニ、Q.b.A.、ワイングート メルクル、ザクセンハイム（非常に控えめなバラの香りと森の花のノート、エレガント – ザードフルーミッグ）

ミュスカテラー、Q.b.A.; ワインガット ドクター バウマン、オーバーシュルム（そのフルーツとミュスカットの香りで魅了する）

カベルネ・ミトス、Q.b.A.; シュロス・アファルトラッハ、オーバーシュルム（レムベルガーとルビントラウブから作られた、心地よいミディアムの色合い）

ドーンフェルダー、メルロー、カベルネのキュヴェ、Q.b.A.; アファルタラッハ城、オーバーシュルム（クリザグシュメックレ、ベリーの香りと草の香り - すべての三つが最高）

トロリンガー、Q.b.A.; ワイングート・ユルゲン・エルヴァンガー、ウィンターバッハ（ドクター・ウルシュヴォブ、ハーツハフト-ヴィルツィグ、フィーナ、ザフティガー・フルク）

トロリンガーとレンバーガー、Q. b. A.; ワイングート アマリエンホフ、ハイルブロン（ハルブドロッガ、非常に調和が取れている、フルーツの香りがある）

レンベルガー・ミット・トローリンジャー、Q. b. A.;コレギウム ヴィルテンベルク、ローテンベルク、ウールバッハ (古典的なシュヴェービッシュ キュヴェ - ブロムベールノダの古いもの)

レンバーガー、Q.b.A.; VDPワイングート グラフ ネイパーグ、シュヴァイゲルン [力強いダイエフグレンディグ、素晴らしいシュペイザベグライダー]

メルロー、Q. b. A.; ワインガット ドクター バウマン、オーバーシュルム（オプス・ホルツフェスレ、20ヶ月熟成、マルベリーの風味と少しのミントとコーヒー）

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、ツヴァイゲルトのキュヴェ、Q.b.A; ワイングート ゴールド、レムスタール（別々に醸造され、その後一つの樽にまとめられ、良い密度と鼻にピリッとした風味）

ツヴァイゲルト、Q.b.A.; ワイングート ゴールド、レムスタール（伝統的にマイシュで5週間、バリックで仕上げ – スーパー トレプフレ）

マスカットロリンダー、Q. b. A.; ワイングート ドクター バウマン、オーバーシュルム（ヒデールベーアレ、全体的に非常にエレガントで、甘くて良いタンニン構造）

シュペートレーゼ ワイルドスポンターン、Q.b.A.; ワイングート メルクル、ザクセンハイム（非常に深みのある大きなワイン。ローストアロマ、クリエーザとマンドルが野生酵母で発酵）

シュペートブルグンダー, Q. b. A.; ワイングート ライブル, オルテナウ - バーデン (モルはグラスの中のすべてのブドウを感じ、ノッハングでのホルンダーの香りが繊細に広がる)

レムバーガー、メルロー、カベルネのキュヴェ、Q.b.A.; VDP ワイングート ダウテル、ベニッヒハイム（カシス、エルダーフラワー、少しの黒胡椒とモカ。スモーキーでスパイシーなこのクレアティオン）

レンバーガー バリック、Q.b.A.; VDP ワイングート エルヴァンガー、レムスタール（ツヴェッチガ、クリーザ、オンド ザルデ グヴィルツと繊細なローストアロマ。ドイツで最高の赤ワインとされる）

トロリンガー、Q.b.A.; ヴァイングート ヘルツォーク フォン ヴュルテンベルク、ルートヴィヒスブルク（ドクター ケースベル - 自然記念物であるムシュルカリッヒボーダがトロリンガーを形成）

レンバーガー, Q. b. A.; ヴァインゲルトナー ストロンベルク - ザーベルガウ, ブラッケンハイム (35年以上の古いブドウ, 大量収穫なし, 8ヶ月間木樽で熟成)

シュヴァルツリースリングとシュペートブルグンダーのキュヴェ、Q.b.A.; アファルトラッハ城、オーバーシュルム（軽やかでスプラッシー、そしてドロッガ）

トロリンガー、ポルトギーザー、ツヴァイゲルトのキュヴェ、Q.b.A.; エコヴィンワイングート ビュラー、レムスタール（シュヴォングのある飲みごたえ、調和のとれた魅力的なフレッシュさ）

スパートブルグンダー、レンバーガー、トロリンガー、メルロー、カベルネのキュヴェ、Q.b.A.; VDPワイングート・アルディンガー、フェルバッハ（ブレシュトリングとトレイブルの味がする。このワインは様々なブドウ品種から作られています）

シュロス・アファルトラッハ、オーバーシュルム

どのように四分の一のグラスで回るか

ビアス シクス ケールド ミット エム フィアーダレスグラス

繊細に調和した独特のホップの香りが麦芽と結びつき、バランスの取れた繊細で苦味のあるキャラクターを生み出します [このピルスビールの卓越した味わいと香りは、金色のホップ畑の真ん中にあなたを運びます]

スプラッツィグ-フレッシュな小麦ビールで、上面発酵の細かい酵母と持続可能なフルーティーで香り高いノートを持っています [伝統的で軽やかな味わいの小麦ビール、曇った黄金色で、年間を通してリフレッシュできます]

ビール酵母の健康的な成分が、この濾過されていないフルビールを独特で自然な味わいの体験にしています [濾過されておらず、フルフレーバー、中程度のキャラメルモルト、ドイツビールの健康効果をすべて保持]

心地よく柔らかい、豊かな味わいの金色のビールで、スパイシーでモルトの香りがあり、滑らかな後味があります。このビールは仲間の中でもマイルドで、柔らかなモルトのノートがあり、飲みやすくて素敵です。

フリッシュアロマティッシュなアントルンクで、この素晴らしく光沢のあるダークブラウンのヒーフェヴァイツェンは、フルボディでナッツのようなアロマを展開し、わずかにフルーティーなノートを持っています [ダークウィートビールは甘くて強いアロマを持ち、焙煎モルトと混ざり合って深く複雑な色合いを提供します]

シュワシュワしていて飲みやすい、アルコールを含まないヘーフェヴァイツェン。スポーツ選手や運転手にとって本物の代替品です [ドイツの伝統で作られたフルフレーバーの小麦ビール、アルコールフリーですが、しっかりとした味わい]

軽やかな方法でフルなMANUFAKTURビールの味わいを体験してください。ビタミンを含み、カロリーを減らし、アルコールなしで。

濾過されていない、地元で栽培され、絞られたリンゴジュースと炭酸水を混ぜて作ったリンゴスプリッツァー

濃厚でリッチなオーガニックブラックカラントジュースと炭酸水を混ぜて作った爽やかなスプリッツァー

地元の洋梨農園で新鮮に絞った濾過されていない洋梨ジュースを使用した洋梨スプリッツァー

オーガニッククインスジュース; リンゴと洋ナシの間の酸味のある味わい、炭酸水と混ぜたもの

ルバーブジュースと炭酸水のミックス

シュヴァーベンコーラは通常のソフトドリンクよりも砂糖が少なく、カフェインが多いです / シュヴァーベンコーラライトは砂糖を含まず、通常のコーラのすべての風味とカフェインを持っています

オレンジジュースと炭酸水から作られたシュヴァーベンのオレンジ飲料

これはシュヴァーベン風のレモネードスプリッツァーです - 甘くてシトラスの味が豊かです

中程度の炭酸を含む水で、より繊細で上品なスパークリング効果を提供します

後味がなく、ミネラル成分を保持した水

シュヴァーベン地方の最高級マヌファクトゥルコーヒーの一杯

ホーヘンローエの牛乳と新鮮に焙煎されたシュトゥットガルトのエスプレッソから作られたラテマキアート

ヴァルデンブッハの飲むチョコレートにエスプレッソを一滴加えたもの [シュヴァーベン地方の最高級チョコレートを使用したホットチョコレートにエスプレッソを加えたもの]

マニュファクトゥルコーヒーとホーヘンローアファームのミルクを使ったミルク泡立てコーヒーの一杯

私たちのオリジナルのヴァルデンブッハー・トリンクショコラーデの一杯 [本物のチョコレートと新鮮な地域の牛乳で作ったホットチョコレート]

ダブルショットのエスプレッソにリッチな泡立てミルクをトッピングしたもの

クリーム層のある人気のコーヒー飲料 [シュトゥットガルトエスプレッソのシングルショット]

オーガニック ハーブとフルーツ ティー / アップル-ペア ティー

グリーンティー

ブラックティー

カモミールティー / ペパーミントティー

私たちのシュヴァーベン風の人気のイタリアンハーブリキュールの解釈

農家のスナップからエーデルブランドに昇格したトレスタースピリッツ [シュヴァーベンの「グラッパ」]

私たちの有名なウィリアムズブランドの完熟洋梨のフルーツエキス入り [スイートペアブランデー]

オーク樽で熟成されたワインヘフェブランド - 手温かい [シュヴァーベンのブドウ "グラッパ"]

伝説に包まれた力強いハーブリキュールで、ロイゼンシュタインの城跡にちなんで名付けられました [ハーブクリアリキュール]

フルーティなプラムの蒸留酒をオーク樽で熟成

アップルワインブランド "キュヴェ" 地元の果樹園 - 手温 [甘いアップルブランデー]

伝統的なハルビッターで、ブラッドルーツのジュースから作られ、香り高く、消化に良い [トーメンティルルートブランデー]

シュヴァーベンアルプのトラウフからの小麦と大麦のウィスキー [シュヴァビアンウィスキー]

地元の果樹園からの完熟したカリンのクイッセンゲイスト [カリンブランデー]

摘みたてのブラックベリーを使用した軽やかなリキュール

私たちのシュヴァーベン風ジン愛好家のための代替品 [シュヴァーベンジン]