二十四節氣 神楽
ニジュウシセッキ カグラ / Nijuushi Sekki Kagura
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地元信州の素晴らしさを味わえる和食店
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信州一之宮諏訪大社秋宮門前二十四節氣 神楽電話0266-78-8868
旬の食材を詰め込んだ折詰弁当。扱う食材は季節によって変わります。親しい人とのご会食、お祝いやご法要などにもご利用いただいています。
2700円(税込2916円)
3700円(税込3996円)
しっとりとした肉質で程よく脂ののった黒毛和牛のランプ肉g)を低温調理で仕上げました。人気も高くリピーターも多いお弁当です。神楽オリジナルの七福味噌を使用したステーキソースでお召し上がりください。
3000円(税込み3240円)
10000円(税込10800円)(4~5名様)
※桐箱入りの場合+3500円で承ります。12000円(税込12960円)(4~5名様)
6000円(税込 6480円)(4~5名様)
※ご予算に応じてご相談ください。(例)折詰弁当(5名様)1尺2段の場合 参考価格25920円(税込)
有明産の一番摘み海苔を使用したお弁当です。卸問屋おすすめの紅鮭、県知事賞受賞卵「浅間小町」を使用した玉子焼き、福井県産善太夫梅干、茅野米沢ヴィーナス米を使用したシンプルながらも一品一品上質な食材を厳選した弁当です。1400円(税込み1512円)
安曇野産若鶏を低温調理で仕込み、独自のタレでこんがりとジューシーに仕上げたお弁当です。1250円(税込1350円)
A5ランク以上の黒毛和牛を生姜と共にしっとりと炊き上げました。神楽開店来定評のあるお弁当です。1500円(税込1620円)
国産鰻を江戸前のタレでこんがりと焼き上げました。料理屋ならではの鰻を是非ご賞味ください。1切1700円(税込1836円)2切2400円(税込2592円)
1300円(税込み1404円)
(Kagra-gozen)神楽オープン当初からの定番。二種類(オリジナルの味噌と醤油)の焼きお結びと汁物からなる信州の田舎らしい御膳料理です。焼きお結びは神楽特製の七福味噌を使用した「七福」と大久保醸造(松本市)の2種類の極上醤油をブレンドし鰹節と昆布の旨味と風味を加えた「甘露」。※汁物は信州能平汁か各節氣の汁物をお選びください。
(Kisoji-gozen)七福味噌と地元のお醤油で二日間じっくり煮込んだ桜肉(馬肉)の時雨煮と佐久産の極上卵「浅間小町」の卵黄をめんぱに入れたご飯の上にのせてお出しいたします。馬肉は高タンパク・低脂肪ながら栄養価が高く滋養強壮に良いとされ、古来この宿場町でも鍋料理や煮込み料理として旅人に供されてきました。※汁物は信州能平汁か各節氣の汁物をお選びください。
(黒毛和牛の時雨煮)
(Tomoe-gozen)信州名産の五平餅(御幣餅)に汁物がついた宿場町らしいお手軽な御膳料理です。五平餅は木曾妻籠宿にある「やまぎり食堂」さん特製。五平餅の上にかかった味噌だれは神楽オリジナルの七福味噌を使用し、ふんわりと風味豊かに焼き上げています。※汁物は信州能平汁か各節氣の汁物をお選びください。
(Misuzu-gozen)信州の風土が育んだ濃厚な旨味の卵「浅間小町」(佐久産)を使用した卵かけご飯を味わう御膳です。御膳用に仕込んだ醤油や煎り酒、添えの七福味噌(旨辛)、黒毛和牛の時雨煮と一緒に卵かけご飯を召し上がってみてください。上質な卵かけご飯をお楽しみいただけます。※汁物は信州能平汁か各節氣の汁物をお選びください。
(Nanban-gozen)神楽オリジナルのカレーです。七福味噌(旨辛)と一緒に召し上がった際に旨味が際立つよう、辛さを抑え、優しくそしてどこか懐かしい味に仕上げてあります。豚肉や野菜などの食材はすべてルーの中に練り込みました。※汁物はつきません。
ご飯大盛 +50円信州ポークの角煮 +400円浅間小町の卵(全卵または卵黄)+150円+200円にてサラダを汁物に変更できます。
店内の黒板をご覧ください。各節氣ごとのおすすめの一品を御膳に添えることができます。
500ml
宮坂醸造・諏訪180ml
菱友醸造・下諏訪180ml
豊島屋・岡谷180ml
高天酒造・岡谷180ml
松本
塩尻

