La Esquinita

バル・レストランテ、ラ・エスキーナでは、新鮮な魚料理、米料理、たっぷりのサラダを中心に、活気あふれるスペイン料理が楽しめる。印刷されたメニューはなく、スタッフが季節のメニューやカラビネロスご飯などの名物料理を案内してくれる。料理はテンポよく、盛り付けや自家製デザートにも気を配り、上質な素材と丁寧な調理への明確なこだわりが感じられる。