DOLPHIN CAFE LONDON

【★要予約】本場イギリスで格式あるホテルやティールームで大人気。手作りスコーン、季節のスイーツ、サンドイッチとまさに本格派。香り高きポットティーまたはサイフォン点て炭焼珈琲とご一緒に。紅茶は英国王室御用達フォートナム＆メイソン社のアールグレイ、フランスのベルサイユ宮殿を建てた太陽王ルイ14世も愛飲したというマリアージュフレールのマルコポーロの茶葉から1種類お選び頂けます。（※スコーン、スイーツ等の内容は、予告なく替わる場合がございます）お電話でのご予約の場合は、予約日の1日営業日前の１3時までにご連絡ください。

ボリュームたっぷり！熱々でサックサクに揚げた白身魚を、たっぷりのフライドポテトと豪快に召し上がれ！これぞ、ロンドンのソウルフード「ザ・フィッシュ＆チップス」！老いも若きもロンドンっ子のお気に入りと言えばこれ。ランチやおやつに大人気。※オーダーを頂いてから衣をつけて揚げますので、ご提供にお時間をいただきます※ミニサラダ・スープ・バケット・ドリンクはついていません。※土・祝日は内容、金額が変わります※ランチタイムよりオーダーいただけます

※ランチタイムよりオーダーいただけます※サラダのみのご注文は承ることができません。他メニューと合わせてご注文お願いいたします

国産の牛肉・豚肉・鶏肉を低温でじっくりと焼き上げました。※土・祝限定メニューです

さくら色のフィットチーネとほうれん草が彩り鮮やかなパスタが季節限定で登場。濃厚なホワイトクリームソースが絡み絶品です。（※平日は14時以降のご提供です。）

ビタミン豊富な緑の野菜とジューシーな鶏肉をホワイトソースでからめこんがりと焼き上げました。※土・祝限定メニューです

コクのあるバターライスの上にスパイシーなカレーとトロトロの温玉を乗せて焼き上げたドリアです。（平日は14時からの提供です）

ピッツァ生地の上にチーズ、春キャベツ、桜海老を乗せてアンチョビオイルとパルメザンチーズをかけました

低温調理した国産鶏ハムに野菜がたっぷり入った栄養満点サンドイッチです。ポテトを添えてご提供します。（※数量限定の為、無くなり次第終了となります）

じゃがいもが入ったスパニッシュオムレツと野菜をサンドしました。バルサミコ酢ベースのブランストンソースが抜群のアクセント！ポテトを添えてご提供します。（※数量限定の為、無くなり次第終了となります）

シェフ手作りの日替わりケーキや季節のフルーツなどをふんだんに使った贅沢なパフェです。自分へのご褒美にいかがですか。

たっぷりの濃厚生クリームとフレッシュな苺をサンドしました。

紅茶は英国王室御用達フォートナム＆メイソン社のアールグレイの茶葉か、フランスのベルサイユ宮殿を建てた太陽王ルイ14世も愛飲したというマリアージュフレールのマルコポーロの茶葉のいずれかを使用したジュレをベースにしています。上部のカタラーナはフレッシュレモンのピールを隠し味に、表面は香ばしく甘―い香りに覆われパリパリの食感に仕上がっています。

1900年創業のイタリアはザネッティー社のマスカルポーネを使用。日本製と比べ濃厚なため、当店自慢の炭火焙煎珈琲から作るコクのあるコーヒーゼリーとのバランスが良く、しっかりとした風味をお楽しみ頂けます。

フランスのカオカ社有機チョコレートを使用。大人向けの香りと風味が心地良いショコラとなりました。カカオ配合率が高いカカオチョコレートはポリフェノール、ミネラル、食物繊維が豊富で老化防止に有効と言われています。

濃厚でクリーミーなチーズを使用。また、フレッシュレモンの皮を刻むことでビターな味わいと同時に爽やかな風味に仕上がりました。

日替わりでパティシエのお薦めシフォン（アールグレイ、バナナ、ココア、柿などの香り）が味わえます。