ラ・ボエム

白身魚の天ぷら、スパイシーポン酢、タルタルソース

カシューナッツリコッタ、かぼちゃの種、干しトマト、マリナーラ、柚子胡椒アイオリ

キヌア、ヘンプシード、ゴジベリー、カカオニブ、キュウリ、トマト、カリフラワーライス、タマネギ、ケール、ハーブ、レモンミントビネグレット

ローストビーツ、エイジドバルサミコ、バジルオイル、ウォータークレス、ピスタチオ

ガーリックバター、パルミジャーノ

キヌア、スパイスカリフラワー、パンプキンシード、手作りピクルス

ディジョンソース、ポムフリット

サンチョークピューレ、グリルドブロッコリーニ、レンコン、チミチュリソース

白身魚の天ぷら、スパイシーポン酢、タルタルソース

カシューナッツリコッタ、パンプキンシード、サンドライドトマト、マリナーラ、ユズペッパーアイオリ

キヌア、ヘンプシード、ゴジベリー、カカオニブ、キュウリ、トマト、カリフラワーライス、タマネギ、ケール、ハーブ、レモンミントビネグレット

ローストビーツ、熟成バルサミコ、バジルオイル、クレソン、ピスタチオ

ガーリックバター、パルミジャーノ

キヌア、スパイスカリフラワー、パンプキンシード、手作りピクルス

ディジョンソース、ポムフリット

サンチョークピューレ、グリルドブロッコリーニ、レンコン、チミチュリソース