1863 レストラン

1863 レストラン ウィズ ルームズは、ミシュランに選ばれたレストランで、親密な雰囲気の中で洗練された丁寧に作られた料理を提供しています。多コースのメニューは、風味、食感、プレゼンテーションに配慮した、考え抜かれた料理が特徴で、しばしば小さなアミューズブーシュで紹介されます。知識豊富なスタッフが各コースを説明し、ワインやノンアルコールのペアリングについても配慮あるガイダンスを提供し、リラックスしつつも洗練されたダイニング体験を創出します。